我最喜歡在十一月北方寒意料峭的時候，來海南的三亞旅行，享受北緯18度的溫暖陽光，在海風輕拂的溫潤裡，探尋三亞的特色美食，每次我的三亞旅行都是一次美食之旅，這次在當地朋友的推薦下，發現了一家很特別的美食，一塊豆腐。
夜色闌珊時分，椰夢長廊依然人流如織，為了品嘗一下連三亞人都喜歡的一塊豆腐，我特意來到了位於友誼路上的一塊豆腐餐廳，這裡的裝修環境雅致，剛剛到飯點，店裡已經坐滿了人，能把最簡單的食材，做出不同風味的美食來，可見小小豆腐裡的匠心精神。
說起豆腐來，這是我們中國人都喜歡的健康食品，中國製作豆腐的歷史已經有來2000多年了，在漫長的歷史中，豆腐做出來的菜品五花八門，品類繁多，豆腐的包容性也特別強大，可以和大部分菜品在一起組合，像家常豆腐，魚香豆腐，紅燒豆腐，西紅柿炒豆腐等等，不僅營養豐富，口感也極佳，都是平素大家喜歡的。一塊豆腐究竟有何魅力，讓大家放棄三亞的海鮮大餐，都跑來吃豆腐呢？
這次點餐的時候，特意詢問了服務員，點了店裡的人氣最高的幾個菜品，第一個推薦的就是這裡的石磨一塊豆腐，原生態的新鮮豆腐，完美的保留了豆腐的營養，現代人都講究健康飲食，豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，也十分適合三亞這樣的天氣食用。原生態的豆腐，配上幾樣小料，吃起來口感醇正，養生又美味。
如果你來三亞吃一塊豆腐，有一道菜品，推薦大家一定要品嘗一下，那就是這裡的網紅當家菜：網紅爆品椰香花卷，有著椰子的清香，最有趣的是上菜之後，服務員會用玫瑰花邊環繞花卷，邊說出富有趣味的繞口令，玫瑰花瓣把整個椰香花卷，點綴的煞是好看。
被服務員施了魔法的椰香花卷，看著是不是喜氣洋洋的？撕一片下來，滿口的椰子香氣。
來到一塊豆腐，再點上一份網紅石磨豆漿，雅致的中式餐具，和豆漿相得益彰，豆漿健康營養，是我的最愛。
一塊豆腐的菜品很豐富，會跳舞的榴芒雞，也是店裡必點的美食，口乾香濃，十分Q彈，還有老媽拌菜，很家常，口感卻出乎意料的好吃，入口清爽，很符合我的口味。
在一塊豆腐吃飯，還有一個小插曲，店裡的服務員會不定時的表演舞蹈和客串歌手，在歡樂的氣氛中，享受舌尖上的美味，這大概也是大家喜歡來一塊豆腐的原因之一吧。