永春縣（古屬泉州府永春縣）福建省泉州市下轄縣級行政區，地處福建省東南部、晉江東溪上遊，東鄰仙遊縣，南接南安市、安溪縣，西連漳平市，北與德化、大田交界。
作為一個本地人，關於永春特產做一下介紹：
一、永春白鶴拳
永春白鶴拳是古老的中國拳術之一，屬於南拳。仿生象形白鶴腳，鶴舞長空展英豪。練武健身功效大，攻防技擊價值高；內涵樸實而豐富，拳理辯證又精妙。以鶴為形，以形為拳，取象於名，冠稱以雅。
二、岵山荔枝
岵山荔枝，福建省永春縣特產，中國國家地理標誌產品。
岵山荔枝，皮薄核小，肉厚汁多，味道清甜，爽滑可口，色、香、味皆美，含有豐富的營養物質，即含有多量的糖分、適度的有機酸及多種維生素等。
三、永春老醋
永春老醋，福建省永春縣特產，中國國家地理標誌產品。
早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋，其釀造技術獨特。北宋初期，當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家「三寶」。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料，用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。它具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。既是質地優良的調味品，又兼有治病妙用，可防治腮腺炎、膽道蛔蟲、感冒等疾病。
四、永春蘆柑
永春蘆柑，福建省永春縣特產，中國地理標誌保護產品。
查考史書，永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點：具有果形碩大端正，色澤橙黃，果皮薄，果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份餘款點。
五、永春榜舍龜
永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心製作，形狀似龜的傳統名點。龜皮鮮嫩、龜餡甜美、酥鬆、清香，入口甘中略帶冰涼、倍覺爽快。產自福建永春。它已有兩百多年歷史，歷來博得人們的喜愛，堪與泉州豆沙餅，晉江石獅甜稞媲美。在閩南一帶及東南亞華僑中一向享有盛譽。
六、永春養脾散
馳名國內外的中成藥——永春參桂養脾散，近幾年來暢銷省內外及南洋各地。具有養脾健胃，開鬱消積.用於脾胃虛弱,水土不服引起的消化不良,飲食積滯,脘腹漲滿,腹瀉下利,食欲不振,臉黃肌瘦等。養脾散分為大養脾和小養脾兩種，小孩拌和麥芽糖常服，功效尤為顯著。榮元齋養脾散秘方代代相傳、養脾散是以人參、肉桂、白朮、茯苓、木香、砂仁等30多味地道中草藥材精心研製而成的，具有養胃健脾，消積理酸功效，主治脾胃虛弱，消化不良，嘔酸吐水、腹部脹滿，食欲不振等症。
七、永春漆籃
漆籃是福建省傳統竹漆工藝品，產於福建省泉州市永春縣仙夾鄉，原材料是竹子，將竹子或切片或切統一細條，片可做柄，細條用來編織籃子。
八、永春達埔篾香
達埔，一個名字上聽起來平平無奇的小鎮，卻有著「中國香都」之名，這裡的香燃燒在大江南北。這裡出產有全國近1/4的朝拜用香，還擁有廣闊的海外市場。神殿裡繚繞的香霧，凝滿了眾多達埔制香人的血汗。
九、永春佛手
永春佛手，福建省永春縣特產，中國國家地理標誌產品。
福建省永春縣地處閩南山區，種植永春佛手茶已有300多年的歷史。在閩、粵、港澳等地區以及東南亞各國僑胞中負有盛名。2008年，永春佛手茶被國家確認為「中國著名品牌」，並被授予 「中國申奧第一茶」榮譽稱號。
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