簡單好吃的豆角窩窩頭，造型好看，鮮香營養，孩子愛吃的早餐美食

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的寶寶食用。

在我們的日常生活中，相信很多人對於窩窩頭應該十分了解。

在早餐行業迅速發展的現在，很多店面都會推出營養豐富的雜糧窩窩頭，以供大家選擇品嘗。

而對於筆者來說，其實窩窩頭的「原始」烹飪其實和饅頭差不多，甚至比做饅頭還要簡單。

但如果在家做這款美食的話，筆者不僅可以在外形上面稍加改造，而且還能把窩窩頭做成不同風味的哦。

就比如今天分享的這款豆角窩窩頭。

筆者以雞蛋作為調味輔料，把全麥麵粉，豆角，胡蘿蔔，玉米面，蝦米，土豆澱粉做了一個完美融合，並且在外形上面做了一些改良，做出了一款孩子非常喜歡吃的早餐美味。

如果您對今天這款早餐也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：豆角窩窩頭。

【準備原料】：豆角300克，胡蘿蔔2根，土豆澱粉15克，玉米面20克，全麥麵粉30克，蝦米10克，雞蛋兩個，食用鹼一克，現成的水煮蛋兩個。

【輔料準備】：蠔油，鹽，雞精，白糖，生抽，香油即可。

第一步：首先我們準備一鍋350毫升的清水，加入幾滴食用油之後，把洗乾淨的豆角放入鍋中焯水1分半鐘，撈出控下涼水，而後取出切成寬度5毫米的小丁；胡蘿蔔去皮，先切絲後切碎。

第二步：準備一個稍微大點的碗，加入一克食用鹼，一克鹽，半克雞精，少許的食用油均勻攪拌。

第三步：然後打入兩個雞蛋，加入準備好的蝦米，再次均勻攪拌。

第四步：隨後把準備好的土豆澱粉，玉米面，全麥麵粉倒入碗中，均勻攪拌成無顆粒狀的麵糊之後，帶上一次性手套，揉捏成像下面這張圖一樣的球狀，具體大小隻要保持和雞蛋差不多大小就可以了。

第五步：之後把所有的豆角糰子全部平鋪在裝有紗布的蒸屜中，然後找一個塑料瓶兒，按照下面這張圖的操作，用塑料瓶的開口，給糰子做一個外凹型的造型；之後直接用大火蒸煮25分鐘就可以出鍋品嘗了。因為一般的窩頭都是底部內凹的造型，筆者在這裡只是想嘗試一下新的造型而已，如果你感覺內凹型的造型比較容易接受，也可以直接嘗試傳統的窩窩頭造型。

相對於之前準備的兩個水煮蛋，我們用工具搗爛之後裝入一個碗中，加入一勺蠔油，半勺生抽，五克白砂糖，半克的鹽和雞精，少許的香油均勻攪拌，用做好的豆角窩窩頭蘸著吃，相信一定會非常營養美味哦！

相對於今天這款早餐美味來說，筆者相信應該是大部分人都沒有接觸過的美食。如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。