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聖誕節美國人要去中餐館
然而並非所有人都吃這一套，不過聖誕節的美國人習慣到中餐館吃頓大餐來對抗主流文化。直到出門來一餐傳統中國菜，這才是聖誕是真的。早年來美國打工的中國老闆們並不知道這一天有什麼不同，許多回家過節的生意人暫停營業，街道冷清，中餐館湧進了包括猶太人為首的大量移民，生意火爆。猶太聖誕節，中國菜做早餐中餐和晚餐勤勞的華裔掌握了財富商機，百年來堅持節日營業的職業操守讓越來越多民眾在這一天自發走進中餐館。
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中國菜在美國發生了什麼 美國人離不開"中餐"了?
「中餐」已成為美國人的家常便飯。更有人戲稱，如果有一天美國的中餐館全都關門了，美國人就要餓肚子……中餐館在美國真的這麼厲害？美國吃的中餐都是些什麼菜？對於美式中餐在美國的流行程度，還有更多軼事：美國人甚至把中國菜帶上了太空，美國宇航局就把恆溫的糖醋豬肉列入了給太空人準備的航天菜單；約翰·威爾克斯·布斯刺殺了林肯總統的那座房子現在也變成了一家中餐館，就是位於華盛頓的「鍋和卷」（Wok & Roll）……不過，又有不少中國人在吐槽美式中餐：「美國吃的中國菜都是什麼鬼！」中國菜在美國究竟發生了什麼？美國人真的離不開「中餐」了嗎？
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美國人離不開「中國菜」?
「中餐」已成為美國人的家常便飯。更有人戲稱，如果有一天美國的中餐館全都關門了，美國人就要餓肚子……中餐館在美國真的這麼厲害？美國吃的中餐都是些什麼菜？本期Dr.YOU為你解答。對於美式中餐在美國的流行程度，還有更多軼事：美國人甚至把中國菜帶上了太空，美國宇航局就把恆溫的糖醋豬肉列入了給太空人準備的航天菜單；約翰·威爾克斯·布斯刺殺了林肯總統的那座房子現在也變成了一家中餐館，就是位於華盛頓的「鍋和卷」（Wok & Roll）……不過，又有不少中國人在吐槽美式中餐：「美國吃的中國菜都是什麼鬼！」中國菜在美國究竟發生了什麼？美國人真的離不開「中餐」了嗎？
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美國最古老的中餐館,販售美式北京料理,1911年開張營業至今
1911年以來，蒙大拿州比尤特的Pekin Noodle Parlour一直在提供中國菜據美國CBS網站11月24日報導，美國歷史最久且持續經營至今的中餐館，不在舊金山或紐約，而在蒙大拿州比尤特，這家餐館名叫北京面堂（Pekin Noodle Parlour），至今仍在販售美式北京料理
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老美嫌棄中餐館放味精多不健康,日本人打抱不平:美國人說的不對
新年馬上就要來臨了，過年之際，在中國最具特色的儀式有這麼幾樣：貼春聯、看春晚、做年夜飯。 提到中國人的年夜飯，那就大有學問了，蔥姜蒜、雞鴨魚，還有各種各樣的調味品，都是造就豐富年夜飯的必備品，這其中就包括味精。
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美國人最喜歡的中國男人竟然是他,然而他卻被美國人玩壞了!
雖然遭受著嚴重的種族歧視，但那種希望被周圍接納的想法也讓中餐館努力去迎合周圍顧客的口味。當然，這種環境中的人也變得格外精明。把能炸的菜式都炸一遍，白人就喜歡這口嘛！再比如，美國人喜歡把不同的蔬菜混在一起吃，中餐廳就把各種不同的菜混在一起炒成雜燴，也成了白人的最愛，其實對於中國人來說，真的是食之無味！
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美國20年中餐館歇業 舌尖上的中餐「烹飪外交」繼續
其中最老的10家中餐館為：圖片來源：美國中文網 Sam Wo-三和粥粉面 營業時間：113年 地址：713 Clay Street, San Francisco, CA 94108 這家毫不起眼的中餐館是還在營業的最老的中餐館。
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戶外就餐,能否拯救美國中餐館?
戶外就餐，能否拯救美國中餐館？7月20日，伴隨著滾滾熱浪，美國紐約進入4階段重啟。按照官方重啟規則，4階段重啟期間，大型購物中心保持關閉，餐廳、酒吧等場所仍然不得堂食，紐約市政府則相應擴大餐廳室外佔道經營的範圍。
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老外怎麼吃中餐:盤點「百花齊放」的海外中餐館
美國：中國菜與美式快餐緊密結合 大熊貓是國寶，中餐也是國寶。這兩個都能代表中國的形象，所以美籍華人程正昌就把它們兩個整到一起了，「熊貓快餐，全美知名的中餐連鎖。餐廳的大屏幕上不斷出現的是故宮長城的鏡頭，這就是老外眼中的中餐廳。在很多普通美國人看來，中餐館就應該是這個樣子的。
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最受美國人歡迎的外國辣椒醬,並沒有老乾媽上榜
老乾媽辣椒醬在中國的第位如日中天，穩居辣椒醬行業的首位，但是在美國並不像傳聞中那麼受歡迎，大多數只是留學生留學生購買，銷量並不大，而且價格一般低於2美元，屬於並不太受主流歡迎的辣椒醬。在辣椒醬裡面，最受美國人歡迎的是這幾種，卻都和我們中國產生著聯繫。
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在美國年賺100億的中餐館,創始人稱永不在中國開店
聚豐園的老闆程正昌是從蘇州遷往美國的，在老家，程正昌也算小有名氣的廚師，所以來到美國之後，程正昌還是想著靠一手好菜來賺錢養家，所以就在美國開起了中餐館，可是事與願違，聚豐園的生意十分慘澹，接連賠錢，也吸引不到客人，幾個熟客還都是華裔，至於美國人，基本上沒人來。
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據說中餐在美國很流行,美國人吃的到底都是啥?
美國人最愛的一道中國菜，大概很多中國人都沒吃過——橙味雞（Orange Chicken）。這道菜裡的雞，美國最大的中餐連鎖 Panda Express 一年可以賣出 8000 萬磅，相當於每個美國人一年會吃上 4 塊，這幾乎要追上肯德基在美國賣出的炸雞數量（人均 5.5 塊）。
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全球最愛中餐的西方國家:全國超5萬家中餐館!比本國菜還受歡迎
不過這其中傳播的最廣的，就要數中餐了。中餐是中華文化的金字招牌，無論你到哪個國家，只要這個國家有中國人，那就一定有中餐館。根據統計，有將近九成的海外華人都選擇在海外開一家屬於自己的中餐廳。這種態勢也讓中餐迅速火遍了全球。大家知道全球最愛吃中餐的西方國家是哪一個嗎？
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美國中餐館哪家強?這50家被外媒評為最棒
中國僑網7月14日電 據美國僑報網編譯報導，在美國開一家成功的中餐館很難。你需要依照美國口味進行調整，還要做到足夠地道。在美國有超過4.1萬家中餐館，從中挑選出50家並不容易。CNN通過採訪廚師、中餐館協會、當地美食作家和投票，並根據自身經歷評選出了50家最棒的中餐館。 文中重點介紹位於加州的12家和位於紐約的4家餐廳，並附上其他州的當選餐廳信息。
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美國字典「中餐館症候群」描述涉歧視 亞裔抗議
據美國《世界日報》報導，美國文化對味精（MSG）的排斥根深蒂固，《韋伯字典》描述「中餐館症候群」（Chinese restaurant syndrome，CRS）是早自1968年起的一種病症名稱。
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美國人吃的中餐為什麼那麼怪?
偏見以外，受清教徒和新教徒影響較深的美國文化也阻礙了中餐館的發展。 美國人奉行簡樸節制，認為食物只是用以維持生命的糧食。他們對中國人熱火朝天、忙碌喧囂的烹飪場面持懷疑態度。 切菜、剁菜、大火熊熊燃燒、餐具碰撞，以及飯桌上吃飯聊天的聲音，都曾讓他們難以接受。
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中國菜在美國又成第一,日本菜、美國本土菜通通往後站!
中國菜在美國又成第一，日本菜、美國本土菜通通往後站！隨著中國逐漸強大起來，受到越來越多的西方國家的人關注。如今，大多數外國人都知道中國是世界第二大經濟體。但是在文化輸出方面依然是個短板，也只有中國美食能夠得到更多的關注。
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美國字典「中餐館症候群」描述涉歧視 亞裔不滿抗議
中國僑網1月19日電 據美國《世界日報》報導，美國文化對味精(MSG)的排斥根深蒂固，《韋伯字典》描述「中餐館症候群」(Chinese restaurant syndrome，CRS)是早自1968年起的一種病症名稱。
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一則謠言差點毀了美國中餐館
然而沒有人會想到，正是味精的大量使用，曾經給美國中國食品工業帶來了災難。原來在上世紀六十年代中，在冷戰的影響下，美國種族主義再次波及到華裔，在《新英格蘭醫學期刊》上發表的文章吸引了注意力所有人來到中餐館。
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在美國年賺100億的中餐館,創始人卻稱:永不在中國開店
長看咱們頻道的小夥伴一定還記得熊貓餐廳這個名字，看似妥妥的中餐館，卻是地地道道的美國風味。如果把招牌上的熊貓替換成肯德基的白鬍子爺爺或是麥當勞的小丑，那絕對不比兩家的美國風味差多少。究其原因其實也不難發現，這個常年被留學生黑出翔的「中餐館」，其實就是掛羊頭賣狗肉，裝修的中式，內裡卻是一副美國派。所以您會看到，街邊排隊的都是正兒八經的美國當地年輕人，中國人沒有一個上當的。