膠原蛋白的美容神話，並非一朝一夕。
許多女星也曾經現身說法，為膠原蛋白吶喊助威。市場上補充膠原蛋白產品，既有口服品，包括各種粉劑、口服液、膠囊等，也有面膜、護膚液等外用品，其功效被標註為美容保溼、養容駐顏、抗皺防衰……
但是，「膠原蛋白美容」已經被許多專家證實為一個商業「偽概念」。比如科普網站「果殼網」，曾把「口服膠原蛋白能美容」評為「9大商業偽概念」之一。我國熱銷的美容「聖品」，在美國卻涉嫌違法
隨意宣傳膠原蛋白美容養顏的商家，在美國肯定會被罰，大企業也不例外。
知名品牌雅x，在2012年就因關於膠原蛋白的宣傳被美國食品藥品監督管理局(FDA)警告涉嫌違法銷售。當時雅x的廣告聲稱，該產品由能修復受損皮膚組織的新膠原蛋白構成，其產品「能在48小時內重建肌膚的膠原蛋白」。
而FDA發出的警告信非常明確：此產品並沒有被評定為安全有效，在FDA認可之前將其推向市場，涉嫌違法。
為什麼FDA會這麼說？其實道理很簡單，因為這個宣傳不負責任。
膠原蛋白，是動物體內各結締組織細胞外間隙的主要結構蛋白，是一種大分子，直接塗抹到臉上，無法透過皮膚，起到「補充膠原蛋白」的作用。經常用這些含有膠原蛋白的乳液、精華、面膜，還可能增加皮膚的負擔，讓皮膚成為細菌的溫床。
因此，外敷此類護膚品根本難以達到補充皮膚膠原蛋白的目的，FDA才對不負責任的宣傳發出了警告。
《人民日報》微博也曾發布消息，提到「美容神話『膠原蛋白』遭質疑，專家稱是騙局。」
而英國巴斯大學教授蓋伊更是態度堅決的發布觀點：「許多這類(膠原蛋白)產品稱，膠原蛋白能穿過皮膚的上層組織，進入真皮層，並強化原本自然形成的膠原蛋白，這根本是胡說八道！」①
口服的神奇效果，被歐洲權威機構嚴詞拒絕
既然塗抹的膠原蛋白產品不靠譜，那麼補充口服膠原蛋白有用嗎？
目前看，答案是：同樣無效！
正是商家抓住因為人們具有不科學的「吃啥補啥」的理念，才冒出很多膠原蛋白補品。人們深信：多吃膠原蛋白，就能補充皮膚水分，就能延緩衰老，起到美容作用。
然而真相是：吃進體內的所有蛋白，包括膠原蛋白，都不能被人體直接吸收，要在十二指腸被蛋白酶分解為胺基酸，然後被十二指腸腸壁上的絨毛吸收。胺基酸被腸道吸收後進入血液，被輸送到全身各處的器官內、組織內、細胞內，然後再合成各種蛋白質。
也就是說：你吃的膠原蛋白的胺基酸，可能合成了膠原蛋白，也可能合成了別的蛋白；你吃的別的蛋白的胺基酸，也可能合成了膠原蛋白，也可能合成了別的蛋白。
所以，你吃的明明是膠原蛋白，卻不一定能補充膠原蛋白。
2011年3月，國際膠原蛋白巨頭，向歐洲食品安全局(EFSA)申請批准「水解膠原蛋白保持關節健康」的健康聲明。而EFSA的科學委員會則發布了乾脆利落的公告稱：這些研究無法支持這一結論。
在臨床上，醫生為了給病人直接補充體內的某種蛋白質，不論是分子量極大的(如白蛋白、免疫球蛋白、抗體等)，還是分子量較小的(常稱為肽，如胰島素、縮宮素、生長激素、細胞生長因子等)，都要通過注射直接進入血液，而不能通過胃腸道口服，否則將被消化分解，變成與普通食物等同的胺基酸。
所以，直接食用膠原蛋白或含有膠原蛋白的食物是不能達到美容的效果的。
膠原蛋白產品是暴利
既然目前不具備科學依據，為什麼膠原蛋白這個保養品市場依然火爆呢？其實原因很簡單：暴利！
早在2013年央視《焦點訪談》就曝光過膠原蛋白產品的亂象。膠原蛋白的成本只有200塊錢一公斤，也就是2毛錢1克。一瓶的成本加上包裝，也就4塊錢，而產品的銷售單價近百元。
極高的利潤空間，帶來了足夠多的層層分銷代理，這就是大家能在朋友圈、微商，以及各種網購平臺看到大量膠原蛋白產品的原因。
健康時報記者曾調查膠原蛋白產品市場時同樣發現，某公司一位業務經理介紹，以該品牌的膠原蛋白添加量達8000mg的飲品為例，從原料供應到內外包裝，「一條龍」服務直到最後成品，費用大概是每支4.2元，若需求量大還可優惠。
據此說法，而在其網絡旗艦店中，「膠原蛋白口服液(8000mg)三支裝」標價為69元，即每支為23元，這相當於生產成本的近6倍。
一位不願具名的業內人士解釋，不少廠家都紛紛湧入膠原蛋白行業，因為這背後隱藏著巨大的利潤空間。生產環節可完全代加工，且成本低廉，公司僅需貼牌後，全力突擊推廣和銷售。美似膠原蛋白飲品就是這樣的路數。②
真相：補膠原蛋白不如吃雞蛋
專家表示：從營養學的角度，膠原蛋白並不是一種優秀的蛋白質來源，甚至是一種比較差的蛋白質。
胺基酸是構成蛋白的基本單位。從蛋白質的胺基酸模式和胺基酸評分來說，膠原蛋白的營養價值遠不如雞蛋。
人體需要9種必需胺基酸，而膠原蛋白主要只含有6種。膠原蛋白中甲硫氨酸、組氨酸和色氨酸含量均小於1%，其他6種必需胺基酸含量也遠小於雞蛋蛋白。
而一些商家鼓吹『膠原蛋白』中含有『特色的胺基酸』，仔細一看，是羥脯氨酸，根本不是人體所必需的胺基酸。人體自己就能合成這種胺基酸，完全沒有必要再額外補充。
綜合來看，膠原蛋白不可能對皮膚起到特殊的美容保健作用，也沒有傳說中那麼神，也就別再浪費錢了！別再神話膠原蛋白了！
來源:健康時報(ID:jksb2013)
責任編輯:劉麗麗
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責任編輯：lsh