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現如今除了養護花草之外，很多的朋友還都喜歡在陽臺上種菜。這樣就可以利用陽臺的空間帶上一些蔬菜，在添加綠意的同時還可以感受到種菜的樂趣，並且還能夠收穫綠色無公害的蔬菜可以說是一舉多得。當然了，如果想要在陽臺上種菜，除了播種之外，在日常生活當中一些吃剩的菜頭也是一種不錯的種子。只要簡單的幾個小步驟，就可能會中出清新養眼的蔬菜盆栽。那麼接下來我們就一起來看一下這5種蔬菜的菜頭，大家就別扔了，再到花盆當中吃完一茬又長一茬。一起來看一下吧。
這5種吃剩的「菜頭」別扔，栽到花盆中，可能吃完一茬又長出來了
1、芹菜
芹菜大家都非常熟悉，無論是煮湯還是炒菜，往裡面加一些芹菜總是能夠起到不錯的效果，同時芹菜也是一種非常容易盆栽的蔬菜把吃剩的菜頭收集起來，栽到花盆當中，吃完一茬又一茬的長，回家的時候可以把芹菜的菜頭切下來，大約4~6釐米左右，洗乾淨之後放在一個小碗或者是小盆當中加入適量的溫水，水位沒過芹菜頭2/3的地方就可以了。
然後把它放在明亮的窗戶邊上養護，保持每天換水的同時，也可以時不時的往它的葉片周圍灑水。如此養活大約7天的時間就可可以從菜心處長出嫩黃嫩黃的葉子來了，等到葉子長到一定高度之後就可以盆栽的花盆當中，在盆栽的時候，把芹菜頭栽入土壤當中露出葉片就可以了接著給予適量的水分和光照，用不了多久就能夠收穫綠色的芹菜了，同時芹菜的生長速度也比較快，採收的時候不要連根拔起沿著根部切下，剩下的還可以繼續生長，真的是吃完一茬又長一茬。
2、胡蘿蔔
接著和大家介紹的就是胡蘿蔔，用胡蘿蔔頭來栽培胡蘿蔔可以說是最簡單的了，首先我們把平時買的胡蘿蔔最好是挑選一些新鮮的胡蘿蔔，並且頂端帶有葉子，其實沒有葉子也要有完整的根莖，接著把頂端3~4釐米左右的胡蘿蔔頭切下，然後放在裝水的盆子當中之後把它放在陰涼通風處進行養護，不用施肥，也不用特殊養護，只要注意換水和噴水，大約一周左右的時間，胡蘿蔔頭就可以重新發芽。
在發芽之後，於是核的水分和光照大約兩周左右的時間，葉子越長越高的時候，胡蘿蔔頭就可以生根了，接著想要吃蘿蔔纓的朋友就可以繼續水培胡蘿蔔吃完一茬長一茬，想要吃胡蘿蔔的話就可以把他盆栽的花盆當中並給予一些水分和光照，還可以用腐熟的淘米水兌上10倍左右的清水，每隔15天左右澆一次來幫助他的成長，總體來說還是比較簡單的。
3、白菜
大白菜是大家非常喜歡吃的蔬菜了，特別是在寒冷的冬天，幾乎每家每戶都有好幾棵大白菜，在冬天能夠吃上一口熱乎乎的白菜，暖胃又暖心，同時白菜也是非常適合盆栽的蔬菜，在盆栽的時候把吃剩下的菜頭就不要扔了，栽到花盆當中吃完一茬長一茬，首先我們可以把白菜頭切下來，大約5釐米左右，洗乾淨之後放在一旁進行晾乾，接著準備一個淺淺的盆子，倒入適量的清水之後把白菜頭放進去，沒過1/3就可以了。
然後把裝有白菜頭的淺盆子放在有散射光的地方進行養護，並且每隔2~3天就換一次水，過不了多久就能夠看到綠色的小芽冒出來，等到小芽長大之後就可以盆栽的花盆當中，並且保證盆土溼潤和光照充足一個月，還可以施肥1~2次白菜的生長速度是很快的，用不了多久就能夠長成白菜，盆栽還能夠開出黃色的小花，既好看又好吃，感興趣的話可以在家裡再配上幾盆哦。
4、香蔥
談到適合盆栽的蔬菜香蔥也是一種不錯的選擇，鄉村是不可缺少的調味蔬菜，無論是煮湯還是炒菜，只要加上一把蔥花都能夠增色不少，同時鄉村也是比較適合盆栽的，吃剩的菜頭也不要扔盆栽的，花盆當中吃完一茬長一茬，在盆栽的時候可以把買回的新鮮香蔥將蔥頭以上4~5釐米左右的地方切下接著準備疏鬆透氣的土壤，把蔥頭種植到盆土當中，並給予一些水分和光照，用不了多久就能夠採收。
5、韭菜
最後跟大家介紹的就是韭菜，我們都知道韭菜能夠長好幾茬，盆栽韭菜和香蔥是一樣的，也十分簡單，首先我們把吃剩下的韭菜頭收集起來，然後洗乾淨。看把它放到種植的盆土當中，按照10釐米的間距種植種植的深度，你們隨意就行，只要能夠立足就可以，盆栽好之後給予一定的水分和光照在3000左右就可以長出新的牙來，30~45天左右又是收穫的時候。你是在採收的時候不要連根拔起，沿著根部以上接下來剩下的根還可以繼續生長。
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大家在家裡種過什麼蔬菜沒有？
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