天氣漸涼，一份帶著熱度的餐食！超市隨意選購的印度飛餅，在家也能做出一份高級的飛餅小點心，簡單易上手。火星人蒸烤一體集成灶的助攻，更是讓廚房小白秒變大廚！一起來試一試吧！
準備食材：土豆，手抓餅，香蕉，蝦，黑胡椒，少許鹽。
1.將洗好的土豆去皮切成薄片，以便搗成泥。
2.為了讓土豆快速蒸熟軟爛，我們#集成灶#的快速蒸模式，該模式溫度打破傳統經典蒸100℃，可達到120℃，更易穿透食材表層，讓食材受熱更均勻，口感更軟糯。設定時間20分鐘！一鍵啟動！
3.在等待土豆蒸熟的時間，將香蕉切片，搗成泥備用。
4.再把我們的活蹦亂跳的蝦洗淨，去頭、去蝦線、去蝦殼，留尾部備用。
5.這一小會的功夫，我們的土豆就蒸好了，軟軟糯糯，用擀麵杖一戳即成泥。相比較傳統蒸模式，土豆在快速蒸模式下，熟得更快，蒸得更軟糯。用擀麵杖將土豆搗成泥，再加入香蕉泥、鹽、黑胡椒攪拌均勻。
6.將配料放置一旁備用，開始準備麵皮，將飛餅皮切成四等分，擀成長條（記得要刷上一點油哦！不然手的溫度上去了，飛餅皮會變粘！）。
7.現在開始包蝦卷，將蝦用攪拌好的的土豆香蕉泥包裹，然後慢慢地捲起來。記著不要卷太多土豆泥哦！
8.最後捲成這個樣子！再刷上一層蛋液，就可以開始進蒸烤箱啦，熱風燒烤模式，溫度180攝氏度，烤上十分鐘，只要靜靜等待就好啦！
9.透過玻璃視窗，觀看食材變化的過程，真的太治癒了！火星人蒸烤一體集成灶火候精準把控，外皮酥脆，內餡軟糯，蝦尾鮮甜，一口下去香甜可口，快做起來吧！
溫馨小貼士：不喜歡吃甜的寶寶們，可以選擇只加入土豆泥哦！用火星人蒸烤一體烤出來的飛餅蝦卷濃鬱醇厚，美味！