飛餅別再煎著吃，教你15分鐘做出西式甜品丹麥酥，簡單一卷就成功
上一篇文章教大家製作了一款丹麥酥，這次，我來教大家，孩子更喜歡的風車丹麥酥，孩子看見之後，別提多高興了，直接拿起來就吃了3個。我們這個甜品，成本超低，10塊錢不到買一袋飛餅，可以做出20個丹麥酥呢，而且邊邊角角的下腳料還能做一些麻花小酥條，真是太實惠了。
飛餅烤著吃，比煎著吃更美味，酥酥的，一層層的，沒有那麼多油，吃起來也稍微健康一些。很多朋友說，你能不能做個開酥的食譜，能是能，我怕是沒有人願意學吧，畢竟在這裡，大家還是喜歡簡單快手一些的小吃，是不是？開酥的教程，還是留到直播課上再說吧。所以呢，今天我們依舊是飛餅製作的，喜歡的朋友，趕快跟著我學起來，這個造型到底是怎麼做的吧。
【風車飛餅丹麥酥】
食材：飛餅，砂糖，冠利果醬。
做法：
1.首先依舊是用冰箱直接拿出來的飛餅，給它切塊。一張飛餅可以做4個丹麥酥，剩餘的邊角料可以做成小酥條，還是很合適的。按照圖片，將它對稱軸分別切一刀，一共2刀，剩下的部分，按照圖片，給它切出4個小方塊即可。此時烤箱210度預熱。
2.取一個小方塊，給它按照對角切4刀，中間部分不要切斷哦。
3.按照照片上的示範，取一個角，對摺到中間，以此類推，4個角都對摺過來，就是一個小風車啦，是不是還蠻簡單的。看著文字可能不好理解，但是操作時非常簡單。
4.在中間放上冠利果醬，這樣就可以了。一大張飛餅製作的是給老公的，我們還是吃小個的比較方便。邊上那些小條，就是邊角料製作的。我們在沒有果醬的部分，都撒上砂糖，這樣口味更好吃呢。
5.放入烤箱中層，210度上下火烤10分鐘即可。這個溫度不是固定的，大家要根據自己的烤箱溫度來調節時間，切記不可以烤糊了就行。我的烤箱用200度就稍顯不足了，起酥效果不太好。所以大家可以試試看自己的烤箱，怎麼做效果最佳。
6.出爐後，我們還可以放一些杏仁片啊，糖粉來裝飾一下，如果沒有也可以不用裝飾，直接吃就好吃。吃不完的我們放入盒子，別受潮。如果軟了，吃前可以再烤一下，恢復酥脆即可。是不是超級簡單，下次再來教大家其他的款式哦，喜歡的朋友，趕快試試看吧。
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