桔梗是中醫中常見的一味中草藥，對於很多疾病的治療都有著很好的幫助，有的地區將它作為醃製品的輔助佐料。今天小編給大家具體講講桔梗的功效與作用是什麼、桔梗吃法有哪些以及桔梗禁忌。
桔梗的功效與作用
1、祛痰排膿
本品善利肺氣、寬胸快膈，促進肺中膿痰排出，為祛痰排膿治肺癰之良品。治肺癰胸痛發熱，咳吐膿血，痰黃腥臭者，配甘草，即桔梗湯;或配魚腥草、薏苡仁、蘆根等同用。
2、開宣肺氣
本品辛散苦洩，性平和，善上行，專走肺經，為肺經氣分之要藥。善開宣肺氣、化痰寬胸而治咳嗽痰多，無論外感內傷、屬寒屬熱均可應用。如治風寒咳嗽，痰白清稀，配紫蘇、杏仁等，如杏蘇散;治風熱或溫病初起咳嗽痰黃而稠，配桑葉、菊花、杏仁等，如桑菊飲;治痰阻氣滯，肺失宣降，胸膈痞悶，每配枳殼、瓜蔞皮等。
3、開胸散結
桔梗並非理氣藥，但在氣滯血瘀、痰阻所致的胸痺中經常應用。如《醫林改錯》血府逐瘀湯為治療胸中血瘀之專方。其用藥以桔梗配伍枳殼一升一降，開胸行氣，「氣行則血行」，氣機通暢有利於瘀血的祛除，與方中諸活血化瘀藥起到協同作用。現代藥理研究發現，桔梗「能降低冠狀動脈的阻力，增加血流量」，對配伍應用桔梗治療胸痺提供了有力佐證。
4、利咽開音
本品善宣肺以利咽開音，凡外邪犯肺之咽痛失音，均可應用。如治風熱犯肺，咽痛失聲，常配甘草，即桔梗湯，或配甘草、薄荷、牛蒡子，如加味甘桔湯;治熱毒盛壅，咽喉腫痛，常配射幹、馬勃，板藍根等同用。
5、暢利二便
肺與大腸相表裡，肺氣鬱閉則大腸不能承肺氣下行而致便秘。當肺氣通暢，則可間接疏通腸胃，下輸膀胱，因而對腸道疾病、小便不利等也有良好效果。據報導，用竹桔飲(淡竹葉、桔梗各10克)治療痔瘻術後癃閉20例，獲得滿意療效。桔梗能開肺氣之結，與淡竹葉相配一開一利，一升一降，調理氣機，宣導淡滲，輕劑以祛實邪。此屬「欲降先升」之治法，實乃《內經》「病在下取之上」以及「提壺揭蓋」之法。
6、載藥上行
桔梗能宣利肺氣，有引藥上浮入肺的作用，又有升提肺氣的作用，可使病理之水溼由脾到肺而歸於常道。《和劑局方》參苓白朮散治脾虛夾溼之證，在益氣健脾、滲溼止瀉的同時配伍桔梗宣利肺氣以通調水道，又兼載藥上行以益肺氣。
桔梗吃法
桔梗茶
材料：桔梗適量，蜂蜜適量。
做法：桔梗洗淨後放入茶杯裡，衝入沸水，蓋上蓋上悶5-10分鐘，等變溫後加入蜂蜜，攪勻即可，每天喝一劑。
功效：能利咽化痰，治療咽喉幹癢不適、慢性咽炎、乾咳等。
桔梗粥
材料：桔梗，大米。
做法：桔梗洗淨，加水適量煎汁，煎好的汁倒入鍋裡，倒入洗淨的大米，煮粥即可。每天一劑。
功效：潤肺止咳，乾咳無痰、肺熱久咳者可用常吃。
桔梗湯
桔梗10克，甘草6克。將二者擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎服，每日1劑。
此湯可清熱化痰，適用於肺癰。
桔梗禁忌
孕婦不可以將桔梗泡水喝
中醫方面認為，桔梗的藥性屬於寒涼的，所以能夠起到宣肺以及祛痰的效果，對於各種呼吸道疾病都有不錯的療效。但是，懷孕期間的女性千萬不要服用。
月經期間不適合服用桔梗
我們都知道桔梗性寒，平時服用的時候應該更加注意。而原本女性的身體就偏向陰性，如果月經期間大量的服用桔梗，則很容易導致身體出現月經不調或者是堵塞的情況，嚴重者還會出現痛經等，對身體造成極大的困擾。
桔梗不能夠長期服用
桔梗屬於一種中藥材，所以在日常生活中對症下藥才是對身體才是最好的選擇。雖然桔梗能夠入藥，甚至還可以作為一種蔬菜來使用，但是不能夠長期並且大量的服用。寒性的藥材大量或者是長期服用則會出現腹痛腹瀉的情況，甚至還有可能令身體的代謝情況出現異常，所以平時服用一定要更加的慎重。
飲食禁忌
桔梗不能夠和豬肉、龍眼、龍蛋以及白及一起服用，否則很容易導致身體不舒服，日常服用一定要特別注意。
結語：桔梗的作用是非常多的，日常生活中桔梗的食用方法也是有很多的。但是我們要注意的是，桔梗畢竟還是屬於中藥材的一種，在日常食用的過程中不可大量長期的食用，在女性月經期間以及懷孕的時候也是不宜食用的。，避免造成身體的傷害。