10月30日
山西省太原市陽曲縣排查出
生豬非洲豬瘟疫情
10月30日12時，農業農村部通報，太原市陽曲縣一養殖戶存欄生豬210頭，發病75頭，死亡47頭
。相關部門已經按照規定啟動疫情處理應急響應機制，採取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒
等處置措施，對全部病死和撲殺豬進行無害化處理。同時，禁止所有生豬及其產品調出封鎖區，禁止生豬運入封鎖區
。目前，上述疫情已得到有效處置，沒有擴散蔓延。
目前，上述疫情已得到有效處置
請大家不要恐慌
更不要以此事為契機
在網絡上散布謠言引發社會恐慌！
關於近期就非洲豬瘟傳出的謠言，
小編來給大家專門闢謠，
那些造謠的人，
你們的良心不會痛嗎？
謠言一：豬瘟跟
濱河味道南內環店的泔水有關係
本著實事求是的原則，
小編立即向太原市便民服務熱線進行查證，
經查該文件是假的，
政府並未下發此文件。
同時，山西濱河味道餐飲有限公司
也向《都市110》發來了有關此事的澄清和聲明。
對此，山西濱河味道餐飲有限公司提出嚴正聲明：
此內容存在嚴重失實。
濱河味道旗下各門店，一直嚴格遵守《太原市餐廚廢棄物管理條例》。餐廚垃圾一直由太原市人民政府指定的太原天潤生物能源有限公司統一承擔所有門店全部餐廚廢棄物的專業收集、運輸、處理工作。雙方籤訂了具備法律效力的協議書。
協議書中嚴格規定：
山西濱河味道餐飲有限公司對所產生的餐廚廢棄物，統一免費交予太原天潤生物能源有限公司進行收集、運輸並進行無害化處理。
山西濱河味道餐飲有限公司不得將餐廚廢棄物銷售給其他單位和個人，尤其不得銷售給個體泔水養豬戶。
山西濱河味道餐飲有限公司各門店在經營過程中，嚴格執行協議中各項約定，產生的餐廚廢棄物全部由太原天潤生物能源有限公司安排專人每日進行收運工作，並轉運至清徐工廠做無害化處理。每日泔水清運全程視頻監控，公司目前保存的監控視頻記錄，可追溯到2018年10月2日。
太原天潤生物能源有限公司
收集餐廚廢棄物監控視頻
截止目前，各門店從未發生過一起對餐廚廢棄物私自處理的違規行為。
針對網上流傳的信息，10月30日迎澤區環衛局、迎澤區食藥局迅速做出反應，分別就濱河味道南內環店泔水去向問題、以及所有食材採購問題進行專項清查。
陽曲縣養殖戶唐某不負責任的言論，嚴重損害了山西濱河味道餐飲有限公司的品牌形象，公司將保留訴諸法律的權利，追究其相關法律責任。
非洲豬瘟是①由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起的家豬、野豬的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病；②所有品種和年齡的豬均可感染；③發病率和死亡率最高可達100%；④世界動物衛生組織將其列為法定報告動物疫病，我國將其列為一類動物疫病；⑤目前尚無有效的疫苗進行預防。
非洲豬瘟的傳播是由：①健康豬與患病豬或汙染物直接接觸；②豬被帶病毒的蜱等媒介昆蟲叮咬也存在感染可能。
目前尚無定論山西地區豬瘟的感染原因，
請大家擦亮眼睛、相信科學，
不要傳播謠言，
製造社會恐慌。
謠言二：左雲縣人
吃豬肉一家四人死亡
有網友反映在其微信朋友圈內
發現有人發布了一條題為
「左雲縣人吃豬肉一家四人死亡」
的視頻信息，
引起廣大市民的關注！
接報後
大同市左雲縣公安局立即對此進行了核查
經查，所謂「左雲縣人吃豬肉一家四人死亡」的視頻信息，純屬謠言。該視頻信息發送人李某紋（女），迅即被查獲。李某紋到案後，對其所發視頻謠言信息供認不諱，並主動將其微信朋友圈信息刪除。
10月24日，左雲縣公安局依據《中華人民共和國治安管理處罰法》第25條之規定，對行為人李某紋散布網絡謠言、擾亂公共秩序的行為，處以行政拘留三日處罰。
謠言止於智者，
希望大家不要再散布謠言。
雖然之前小編已經給大家科普了很多次，
還是要多強調，
非洲豬瘟不傳染人！
不傳染人！
不傳染人！
非洲豬瘟乍一聽嚇人
但需要注意的是：
非洲豬瘟病毒只在豬與豬之間傳播
並不會傳染給人
所以無需恐慌
請大家冷靜對待！
市面上的豬肉還可以放心吃嗎？
答案是肯定的，正規渠道的豬肉可以放心吃。同時提示大家：購買豬肉時一定要到正規豬肉售賣點（超市、農貿市場、鮮肉店等），這些豬肉都是經過正規檢驗檢疫才被允許上市的。
首先，國家對生豬實施定點屠宰、集中檢疫的政策，生豬屠宰過程中要嚴格實施入場檢疫和同步屠宰檢疫，檢疫合格的，方可上市銷售。人們不會在市場上購買到被非洲豬瘟病毒感染的生豬的豬肉。
其次，非洲豬瘟不是人畜共患病，也就是說非洲豬瘟病毒只能在豬與豬之間、豬與野豬之間或者豬（野豬）與鈍緣軟蜱之間傳播，並不會傳染給人。
再者，非洲豬瘟病毒對熱非常敏感，日常烹飪即可殺死病毒。
所以，大家不用害怕某個地方發生非洲豬瘟後就不能吃豬肉了。
如何購買豬肉？
注意購買地點
1
購買豬肉時一定要到正規豬肉售賣點(超市、農貿市場、鮮肉店等)，這些豬肉都是經過正規檢驗檢疫才被允許上市的。
看外觀
2
表面的光澤度是鑑別豬肉是否新鮮的一個重要指標：
★ 新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光澤的白色
★ 不新鮮的豬肉氧化過度會呈暗紅色
★病死豬肉色澤暗紅或帶有血跡，脂肪呈桃紅色，肉切面上的血管可擠出暗紅色的瘀血
看手感
3
豬肉在變質過程中會滋生大量微生物，微生物所產生的代謝物會造成表皮發黏，所以摸起來黏手是豬肉變質的標誌。
聞味道
4
表面有異味的不要買。腐敗變質的豬肉，其表面和內部均有腐臭味，新鮮的豬肉應該帶有肉類固有的鮮香氣味。
豬肉該怎麼吃才安全？
1
烹飪時一定要充分加熱，確保70℃~75℃加熱30分鐘以上，也就是說把豬肉煮熟煮透，這樣病毒就會被殺滅。
2
在家裡處理加工豬肉時一定要生熟分開，避免生豬肉可能攜帶的病原通過廚房交叉汙染到即食食品，如香腸或涼拌菜等。
3
買回家的豬肉如果暫不食用，最好冷凍保存(尤其在炎熱的夏季)，避免豬肉腐敗變質。
怎麼樣？
這下可以放心吃豬肉了吧！
最後，再次提醒大家，
非洲豬瘟病毒不傳染人！
出了這樣的事情，
最難過的要屬養豬戶，
希望他們可以最大程度減少損失。
轉自山西都市110