太治癒了,全程平靜舒緩,社畜們都快來看看——《在京都小住》

2020-12-22 苗彥彥說美食

在大都市打拼的江東佳奈就是趁著短暫的回鄉機會,在平靜而閒適的生活中,修養療傷,並重新拾起了面對生活的勇氣。

江東佳奈和大多數人一樣,是一個在大城市東京過著苦逼生活的「社畜」,這天,在媽媽的託付下,她來到京都看望身體不適的舅公。

多年不曾回鄉的她已經完全記不得舅公的住處,靠著導航和問路,她才找到了舅公的家,一座古樸陳舊的房子。

江東佳奈在大城市生活了很長一段時間,她對這個充滿伯父歷史氣息的家很感興趣一進來,他就四處張望,改變房間的格局,伯父則一臉不悅地跟了過來,把房間裡的小物件放回原處

到了晚飯時間,叔叔的巴士給江東佳奈安排了買晚飯食材的任務為了方便她外出,大伯讓她自己精心手繪了一張地圖騎著自行車,隨著地圖的指引,江東佳奈仿佛打開了新世界的大門

她最先來到的是開了一百多年的鰻魚店,現在的店主是第四代店裡擺著菜板,在山坡上吃一鍋鰻魚,色澤金黃,肉質鮮美,讓蝦樂在其中

江東佳奈是新客戶,第一次來他們家買鰻魚,店主熱情地介紹她的鰻魚做法,為她挑選了兩個人吃鰻魚,並細心照顧,切段,重裝,細緻入微

這次買鰻魚讓江東佳奈這個城市充滿了興趣,接著根據地圖的指引,她又買了油豆和七味粉

同樣的,京都油豆的江東佳奈奈君也「類食品」,從東京沒見過這麼大的油豆君

習慣七味粉的她,在超市裡買到的七味粉都是現場調配的,樸素的手法吸引人,店裡一碗一碗的七味粉,她覺得很有意思

對於習慣了大城市繁華忙碌生活的江東佳奈來說,小城市的一切都是新奇而特別的

就這樣,在京都逗留的5天裡,她騎著自行車,穿梭在京都的街道上,悠哉悠哉地走著,仰慕著自己的感受體驗京都的風情,她也跟著京都的預習和流麗翻開了

電影是介紹,被分類為故事的照片,其實只是少量的故事的設定,江東佳奈以京都的行蹤為線索,從京都配合一連串的料理店的記錄影像,好像一本京都美食圖鑑

京都的美食口味獨特,很大一部分原因是得益於當地的水,鴨川清澈甘甜的水配上茶咖啡都是美味的風味

在當地的推薦下,我找到了一家肉包子店,佳奈和好吃的麩都很喜歡

一粽葉包裹的精巧三角形,打開一看,雪白的小丸子,q彈一定,脆軟糯糯的我也很喜歡當地的水和麩,吃了肉包子也很滋潤

這個大光圈特寫麩也很喜歡,肉包子柔光透透的,在黃昏的時候看到了人

京都是美食之城後,發現浮出興衝衝地痛恨舅公的土生土長的京都人推薦她地道的菜,她竟然連推薦,反而當時也沒有她,手機的搜索,最好的方式是,開始聽味道尋找了

經心邂逅美食,京都的味道才打開了正確的方式

自己的嗅覺佳奈,又吃了鐮刀餅,蛋糕,過路人經過那裡吃了一片幹葡萄的牛

但是美食紀錄片和電影不同,過度的食物的味道,重點描寫女主角的食物品嘗時,也沒有表現出了豐富的表情,而是柔和的打光,淡淡的色調的食物的精確傳達了音樂的敦煌,感伎樂飛天浮出自在的狀態,吃了好吃的東西時的心情和舒適

平靜細膩的表現與京都的美食氣質相吻合,在這裡,路邊的小腦袋也有著百年歷史的傳承3代店鋪是一家讓人感到抱歉的「老字號」

鰻魚點心壽司……各種各樣的美食街,京都所有的「好味道」,都需要一種預習自己的心情慢慢搜索

除了精緻的美食,影片也展現了京都的風俗人情,展現了京都的文化風貌,是一部可愛治癒的京都風情小品

好奇京都的江東佳奈,像一隻可愛的小兔,穿著五顏六色的衣服,面帶微笑,在京都左探長,右探長,繼續探索

她就像一位帶領大家探尋京都的綜藝節目主持人,還真是剛從東京回來的可愛少女,該半共演半紀錄片的表現模糊了美食記,影片中,故事的照片和紀錄片的界限,一股平靜的溫柔的力量

東京,打開水龍頭用不完的水,在京都,人們還去參拜祖廟等專門水的習慣,人們對水的…[珍惜

舅…當事的店裡幫忙搬過來取東西,認識的技藝相關的店主,修復後的碗也沒有破損的痕跡

和佩服維修的高技術一起,佳奈也被店主這種執著熱愛工作的匠人精神所感動

兩手拿水去神社用五六百前的古董酒,在瀑布前作畫,緩慢的京都,偶然邂逅佳奈的觀眾發現的精巧感,靜謐優雅的儀式感,以及知冷暖的匠人美學

更重要的是,這兩天在一個悠閒的小城市生活,治癒了佳奈煩亂的心

一些,從京都浮出的,是她辭職了,因此陷入了自我懷疑和彷徨階段

直到最後,她向佳奈的大伯吐露了辭職的真相,她和很多人一樣,抱著她的心,夢想著成為一名熱愛設計的優秀設計師

只能沒日的晚上加班和激烈的沒有緊張的工作,她開始懷疑自己,自己的人生是失敗的,但她的彷徨和迷茫的感覺

大伯告訴她,「要不要活得更簡單些?我們沒有曬,你發現了很多喜歡的東西嗎?」

是的,其實生活需要那麼累,那麼複雜,如果內心保持自己的步調,會很快慢慢地變成什麼樣呢?

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