當時一部《來自星星的你》的韓劇火遍全國,無數人為男女主角的顏值痴狂,也帶火了炸雞啤酒這個CP組合,啤酒配炸雞,確實有滋味有味。今天就來盤點一下鄭州最受歡迎的幾家炸雞店。
工人路炸雞
這家李先生炸雞店可以說是很有名氣了,平常都叫工人路炸雞。開了幾十年了,上過央視,還被香香美食和各大媒體報導過。疫情期間,門口還排起長隊,不愛吃炸雞的可能沒法理解。
這家炸雞店最初是老夫妻兩人經營,味道真的是一絕,最大特點從來不免零。老式炸雞,鹹香味的,炸雞外焦裡嫩,很有味。現在也有很多網友說名氣大了,品質不如從前了,賣得也越來越貴,不知道吃過的朋友怎麼看?
開福炸雞
這家炸雞原來隱藏在興華南街的一個菜市場裡,後來趕上市政改造才搬出來,有了一個小門店。幾平米的小店,每天基本上都能賣完,換了地址,來買炸雞的顧客卻一點都沒少。
這家炸雞也開了20多年了,配方都是自己研製的,口味也比較獨特。雞肉都是提前用大料醃製的,跟別家相比,有6種調料,3種吃法,有幹吃、溼吃和怪味吃法。價位也是很實惠,基本都在25塊左右一斤,喜歡吃炸雞的一定要來嘗嘗這家。
延慶祥炸雞
很多人說延慶觀炸雞好吃,但是西郊最有名的炸雞卻叫延慶祥,更是被網友們評為鄭州最好吃的炸雞,沒有之一。也是開了20多年的老店,有著一群忠實的老顧客,去的晚了不一定能吃到。
它家主要是甜辣口的,很多人不一定吃得慣,也有人從小吃到大,就喜歡這個味兒。炸雞皮和琵琶腿是小編最喜愛的,脆的掉渣,剛出鍋趁熱吃是最好吃的。
這家開封御清齋抖雞,雞肉都是滷製的,和名字一樣,雞肉特別嫩,一抖就骨肉分離。雞胗、雞肝、雞爪也很好吃,抖雞按只賣,29元一斤,價格不便宜,但味道很正宗,鄭州只有一家,每天都會排長隊。
雞肉軟糯,味道是沒得說。你一定想不到,它家和味道一樣出名的竟然是老闆的暴脾氣。很多人說去消費還要挨懟,要不是味道好絕對不會去,這個就看個人怎麼選擇了。
炸雞現在屬於很流行的一種小吃,無論是年輕人還是老人孩子都喜歡,但是很多人不喜歡油炸食品,為了健康確實是要控制,油炸食品還是要適量。