相信很多的父母,尤其是新手父母,對孩子的營養補充是非常陌生的,雖然說大家都想給孩子最好的營養。對於孩子的成長發育來說,三歲之前的營養補充最為關鍵,直接奠定了孩子一生智力的發展,孩子自從一歲開始,大腦便開始發育,如果把孩子十七歲時的智力設定為100,4歲時的智力為50,等到孩子八歲的時候,智力就為80了。
腦的發育,需要各種各樣的營養輔助,大部分家長在育兒過程中,都喜歡向別的父母&34;比如說別的父母給孩子吃什麼,自己也給孩子吃什麼;別的父母什麼時候給孩子斷奶,自己也緊跟其後。就像同事小鹿,街坊四鄰聊天的時候,聽說早斷奶對娃娃好,早斷奶孩子更聰明,在孩子兩歲時,就給孩子斷奶了,造成孩子免疫力下降。
所以說家長不能道聽途說,要科學的給孩子補充營養元素,助力他們健康成長,三歲之前的營養補充,對大腦的發育非常重要,如果營養元素補充的好,孩子的智力就會快速發展,人人見了都要誇孩子聰明的。根據張香桐老師的研究:人腦神經細胞的數目在出生後6個月內還在繼續增加。人腦細胞增加必須有蛋白質、核酸以及一些輔助營養素的充分供應。家長們需要重視一些元素的攝入,促進人腦細胞發育。
1、 鋅元素對腦細胞發育的重要影響
鋅元素的適當攝入,可以促進大腦細胞的代謝,提升孩子的消化系統性能,體內的鋅元素太多的話,對身體也是不好的,容易中毒,還會影響腎臟的功能發育,成年後還可能發展成冠心病;鋅元素攝入過少的話,可能影響智力的發育,甚至造成痴呆症和身材矮小的症狀,延緩發育進程。
在日常生活中,可以通過攝入一些食物來補充鋅元素,家長們可以適當的給孩子食用這些誒食物,比如一些瘦肉,動物肝臟等,其中都富含鋅元素,和其他食物搭配食用,就是很好的補鋅法子,不需要額外再通過保健品攝入。
2、 蛋白質對大腦發育的重要作用
蛋白質其實對各個年齡段的人都是很重要的,當然對三歲前的孩子成長也具有非常大的作用,細胞的發育跟蛋白質息息相關,腦細胞就是由蛋白質合成的,蛋白質還可以幫助腦神經的發育,為什麼說三歲前的孩子母乳餵養是最好的,就是因為其中含有大量的蛋白質,它的衍生物牛磺酸對孩子的大腦發育非常好的。
同樣蛋白質攝入的量對孩子發育也有影響,蛋白質攝入量過多的話,最直接的影響就是肥胖,造成脂肪的堆積,讓腎臟超負荷運作;若幼兒長期處於蛋白質攝入不足的情況下,腦細胞沒有足夠的蛋白質發育,就會造成智力低下,而且就算以後給孩子補,也於事無補,從而給娃留下終身的遺憾。
家長們很容易從日常的食材中找到蛋白質的影子,首先,我們要優先選擇優質蛋白給孩子食用,因為其吸收率更高,更有營養。比如豆製品,早上給孩子喝點豆漿,平常可以吃吃豆腐啥的;另外,肉類、蛋類、奶類等也是優質蛋白質的來源,家長平時可以多給孩子食用這些,配合主食和蔬菜食用,也不會攝入過多,吸收還特別好。
3、 維生素+礦物質扮演的重要角色。
維生素和礦物質雖然我們體內需要的不多,但也不能忽視它們的重要作用,它們作為搬運工,在大腦發育的過程中,起到催化代謝作用,產生輔助酶幫助大腦的新陳代謝。如果攝入過多的話,不僅會增加身體負擔,還會造成身體不適,攝入過少的話,可能造成神經障礙,多動症等,這也是孕期的媽媽需要積極補充葉酸的原因。
日常生活中,家長們可以在餐後給孩子吃水果來補充這些,另外,一些顏色鮮豔的蔬菜,野菜等放入三餐中,也是不錯的選擇,一些粗糧跟細糧結合,也可以起到補充礦物質的作用,還對消化系統有幫助。
4、 碘元素對腦細胞發育的影響。
碘元素大家都很熟悉了,影響甲狀腺的分泌,碘元素攝入過多,會大量刺激甲狀腺激素的分泌,造成甲亢,引起心悸、多汗的症狀;攝入過少就會造成&34;病了,在幼兒身上可能會造成不同程度的智力損傷,多種語言障礙等。
除了食鹽裡可以攝入碘,我們還可以在別的地方攝入碘元素,畢竟鹽吃多了也不太好。我們經常看到沿海地區有些小孩特別聰明,就是因為海鮮吃得多,海產品中含有大量的碘元素,海帶、魚類等,能夠促進孩子腦細胞的發育。
5、 DHA對大腦發育的重要作用。
A、過多或過少的影響
某句廣告裡的DHA,對大腦發育也特別好,這種物質就是出現在母乳中的,但是由於現代很多女性都選擇給孩子吃人工奶粉,導致DHA的缺失,造成腦部發育遲緩,影響大腦發育;DHA如果攝入過多,會對腸道造成很嚴重的刺激,損傷一些器官和神經。
B、建議攝入物:
對於一到三歲的小朋友來說,喝母乳是補充DHA最有效的、最安全的方式,如果實在沒有條件餵養母乳或則母乳不足的情況下,家長們可以給孩子吃魚肝油,深海魚肉碎等給孩子補充DHA。
想要孩子變聰明,不能忽視三歲前的營養均衡補充,尤其要注意以上幾種元素的攝入,關注孩子的智力發展。作為家長,我們要相信科學,而不能道聽途說,聽別人說什麼自己就怎麼做,孩子是第一次做孩子,父母也是第一次做父母,我們都在學習的路上,學會科學照顧孩子,讓孩子智力、免疫力雙發展。