洋蔥在我們日常生活中屬於最常見的一種食物，它含有大量的糖分和含氮化合物，而且還含有大量的鈣鐵維生素，因其它豐富的作用被譽為菜中皇后，洋蔥作為一種很好的養生保健食物，還有的類黃酮物質，能夠阻止氧和低密度脂蛋白的結合，同時洋蔥中的硫化物還能對脂肪代謝有一定的促進作用，可以降低血脂。
而且洋蔥是目前唯一含有前列腺素的植物，這種前列腺素是一種血管擴張劑，能夠降低人體血管和冠狀動脈的阻力，把引起血壓升高的鈉鹽排洩出去，然後有效的降低血壓。
你知道吃洋蔥對人體有這5大好處嗎？同時也要注意這4個禁忌
1、增食慾、促消化；洋蔥中含有的蒜素，可促進食慾，而且洋蔥還能刺激胃腸以及消化腺分泌，促進消化，可用於一些積食或者消化不良等症狀。
2、預防感冒；洋蔥含有的一種硫化丙烯的油脂性揮發物，有較強的殺菌作用，針對風寒和一部分流感能起到一定的抵禦作用。
3、降血壓；上面我們所說過的，洋蔥所含有的前列腺素，能起到擴張血管，降低血液黏度的作用，能減少外周血管和冠狀動脈的血流量，對人體血壓升高的物質起到一定的降低作用。
4、預防衰老；洋蔥中所含有的抗氧化劑，能消除體內的自由基，專家細胞的活力和代謝能力能起到預防衰老的功效。
5、抗癌；洋蔥中含有一種櫟皮黃素的物質，這是目前所知道的最有效的天然抗癌物質之一，能抑制癌細胞的生長，是防癌抗癌較為理想的食物。
雖然 吃洋蔥對人體有這5大好處，但要注意，有這4種症狀的人要少吃，患有皮膚病的人不能吃洋蔥，還有患有眼睛疾病的人也不適合吃洋蔥，還有胃腸疾病和患有熱性病的人也不適合吃洋蔥。（熱性病是一類病的統稱主要是以高熱，炎症表現為主要表現）
今天關于洋蔥的知識小編就先說到這裡了，如果大家還有不同意見或者好的想法可以在下方評論留言，如果喜歡小編的文章，記得多多關注轉發分享給身邊的朋友哦！