炒蛋炒飯，大廚叮囑蛋和飯順序只要放對了，粒粒分明，好吃到飛起
現在的人們生活節奏越來越快，每次感覺只要忙了一天，就想吃一些美食來犒勞一下自己。其他季節還好，還可以在街上轉悠，一會兒吃些小吃之類的，但到了冬天，一下班就想回家因為外邊實在是太冷了。現在好多的年輕人，特別是一些北漂，大多都是自己在外面租房子住，每次一到飯點，就特別的發愁要吃什麼。
小編提醒廣大朋友們，在忙於工作的同時也要照顧好自己的胃，特別是在冬天，吃得好也是可以補養自己的身體。如果是零廚藝的小年輕們，不妨在下班後給自己炒一份蛋炒飯來吃，米飯火腿雞蛋胡蘿蔔，葷素搭配，營養均衡，並且製作起來還特別省時間。
記得之前，在看《星廚駕到》時，其中有一期，劉一凡就讓這些明星廚師們做的蛋炒飯，他說從最簡單的美食中，才能看出廚師最高深的廚藝。很多人都說在外面吃的蛋炒飯，香噴噴的。米飯粒粒分明，但是自己炒的卻總達不到那個香味。我炒蛋炒飯還是像表叔學的，他是我們這兒一家飯店的大廚，他告誡我，只要雞蛋和米飯的順序放對了，那麼炒出的蛋炒飯粒粒分明，好吃到飛起。小編把詳細做法介紹給你們。
蛋炒飯
食材：米飯、2個雞蛋、一根火腿腸、鹽、油、小蔥
做法：
1、將前天晚上的剩餘米飯，舀出來先放進小盆裡，將火腿腸切成小丁備用、將蔥花洗乾淨，切成蔥花。
2、準備一個碗，打兩個雞蛋放進碗裡。然後用筷子把雞蛋打散。
3、炒鍋預熱，在鍋裡倒入油，油不需要太熱，油熱至三成左右就可以把雞蛋放進去翻炒了。
4、雞蛋炒至凝固狀後，把米飯倒進來。炒米飯的時候用勺子壓一下，把它炒散後，加入火腿腸，放入少量的鹽。
5、依據個人口味決定放不放醬油，然後翻炒。最後把剛剛切好的蔥花放到鍋裡。就大功告成了！
這樣就可以做出好吃的蛋炒飯了，我們只要烹飪方法對了，即使是簡單的飯菜，也能吃出不一般的美味。其實炒蛋炒飯的配菜可以你自己的喜歡選擇。小夥伴們，你們愛吃蛋炒飯嗎？你們覺得怎樣炒著會更好吃呢？也可以在下方評論處給我留言。