超市食品英文名匯總(九)

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超市食品英文名匯總(九)

2008-12-05 19:56

來源:新浪教育

作者:

  糖

  砂糖 Brown sugar(泡奶茶、咖啡適用)

  紅糖 dark Brown Sugar(感冒時可煮薑湯時用)

  白砂糖 Custer sugar(適用於做糕點)

  糖粉 Icing Sugar(可用在打鮮奶油及裝飾蛋糕外層)

  冰糖 Rock Sugar

  麵條 Noodles

  方便麵 Instant noodles

  醬油 Soy sauce(分生抽淺色及老抽深色兩種)

  醋 Vinegar

  太白粉 Cornstarch

  麥芽糖 Maltose

  芝麻 Sesame Seeds

  麻油 Sesame oil

  蠔油 Oyster sauce

  胡椒 Pepper

  辣椒粉 Red chilli powder

  芝麻醬 Sesame paste

  腐皮 Beancurd sheet

  豆腐 Tofu

  西賈米 Sago

  椰油 Creamed Coconut

  味精 Monosidum glutamate

  花椒 Chinese red pepper

  豆鼓 Salt black bean

  魚乾 Dried fish

  海帶 Sea vegetable or Sea weed

  綠豆 Green bean

  紅豆 Red Bean

  黑豆 Black bean

  大紅豆 Red kidney bean

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