蒸蛋最好吃的做法，做一盤吃了暖身，還增強抵抗力，全家人都愛吃
蒸蛋是現在常吃的佳餚，蒸蛋製作簡單，而且這樣的製作方法，能夠很好的保留蛋的營養成分，製作蒸蛋也可以和其它食材搭配一起進行，例如肉末、玉米就是不錯之選，玉米肉末蒸鵪鶉蛋的做法比較簡單，這樣的製作方法，讓蒸蛋在營養價值上有很大提高，可以在一定程度上提高人體抵抗力，同時也讓一些喜歡吃肉的人群非常喜愛它。那麼，下面米果就給大家介紹一下玉米肉末蒸鵪鶉蛋的做法。
▼【玉米肉末蒸鵪鶉蛋】
食材明細：
瘦肉200克，鵪鶉蛋7個，玉米半根，胡蘿蔔半根，豌豆適量，鹽適量，白胡椒粉少許，白糖少許，生抽適量，澱粉適量。
製作步驟：
將準備好的瘦肉剁成肉末備用。
2.將玉米煮熟取粒，豌豆煮熟去皮，胡蘿蔔切成丁放碗裡備用。
3.將剁好的肉末放入碗裡，然後加入適量的鹽、少許的白糖，少許的白胡椒粉，適量的生抽，適量的澱粉攪拌均勻，再加入切好的胡蘿蔔丁，玉米粒，豌豆粒拌勻。
4.取適量的肉餡做成大小均勻的肉丸子。
5.將做好的肉丸子擺入盤中。
6.在肉丸子中間摳一個圓洞(大小夠放一個鵪鶉蛋)，然後打入一個鵪鶉蛋。
7.蒸鍋中加入適量的水，然後將做好的一盤丸子放入蒸鍋中，大火燒開後蒸至10分鐘左右。
8.蒸至10分鐘後關火，再淋上一些生抽即可食用。
通過以上，我們了解了玉米肉末蒸鵪鶉蛋的做法，其實做法相對簡單，你完全可以掌握這道菜的做法，以便大顯身手。還有玉米肉末蒸鵪鶉蛋這道菜所具有的營養價值更是不用多說，希望米果的介紹會對大家有幫助。
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