東京café|表參道最時髦的咖啡甜品地圖

2021-01-14 早安晨小姐


人們總會把表參道稱為亞洲的香榭麗舍大街,這裡作為一線品牌店的時尚聚集地,可以看到歐洲、日本等地頂級設計師的作品。表參道更像是建築師們齊聚一堂開設一場賞心悅目的建築展,比如伊東豐雄設計的TOD`S日本總部,妹島和世設計猶如透明玻璃盒子一樣的Dior店,安藤忠雄的表參道之丘等等,不經意的抬頭便會和著名建築師的作品相遇。 


東京從來不缺好吃的甜品和咖啡,但一定要單獨把表參道拿出來說,是一直偏見的認為:只要能在表參道存活下去的店絕對不會錯,如果在這裡成為熱門話題的店,人再多我也要去嘗一下。事實證明,一條表參道吃下來好像還沒踩過雷,甚至可以說,驚喜連連。


下面就是一份最時髦的表參道咖啡地圖。





① A to Z Café

- 沉浸在奈良美智的藝術世界中 -


 

如果你也喜愛奈良美智,到了表參道最不能錯過的就是 A to Z Café,這是東京唯一一家奈良美智和Graf(一個不同藝術領域的專業人士組成的設計團隊)聯手打造的咖啡店。



2006年在日本青森縣的古老倉庫中舉辦了奈良美智設計的以英文字母A to Z的26座小房子,同年為了讓更多奈良美智愛好者及時了解到他的最新創作動態,把當時的一部分展覽作品提前拿到東京發表,於是設計了這所咖啡店。



店內隨處可見奈良娃娃等小物,各式各樣懷舊的老家具,每個木桌上還可以看到奈良美智設計的各式小畫,經典的「小屋子」系列作品也在店內有所陳列。



儘管有著奈良美智的名聲招牌,可店內氛圍親切,木質的裝修風格平易近人,重要的是食物美味可口。除了咖啡甜品外,還可以作為午餐享用傳統經典的日式套餐。與其說是咖啡館,更像是奈良美智工作室,店內裡每個充滿溫馨的小細節都讓人流連忘返。 



地址:東京都港區南青山5-8-3 equboビル 5F




② Café Kitsune

- 時尚品牌店的傳統日式咖啡店 -



表參道永遠是國際時尚品牌最青睞的地點。法國知名時尚名所Maison Kitsune進入日本市場時也毫不猶豫選擇了東京表參道,這次除了服飾店以外還開設了咖啡店Café Kitsune。有趣的是以兩種不同建築風格向人們展示,服裝店延續一如既往的經典巴黎風格,而咖啡店則充滿著日式建築設計元素,明顯看出在日本市場花了不少心思。


👆 同品牌服裝店


要我說,比起Maison Kitsune服裝店,咖啡店這次明顯略勝一籌,光是裝修環境就讓人記憶深刻了。



彰顯日本傳統文化的café kitsune室內可以看到木製櫃檯,榻榻米(由一個擁有70年歷史的工作室製作),香柏木地板和傳統的日式印花壁紙,手衝架為純天然木製品並且印有日式傳統繪畫。在時髦的表參道上,café kitsune就從來沒有冷清過,到這裡打個卡似乎成了來表參道必做之事。


👆 和日本四百年歷史的甜點老店Toray合作的限定甜品



地址:東京都港區南青山3-17-1



③ AoyamaFlower Market Tea House

 -  鮮花和咖啡的浪漫組合 -



如果說開一家花店或者咖啡店是每個女生的夢想,那麼 Aoyama Flower Market Tea House 是名副其實的花店&咖啡店,並且兩種都美到極致,絲毫不敷衍。



首先你會被門口漂亮的鮮花吸引,隨後被鮮花圍繞的咖啡店吸引,繼而發出怎麼會有這麼漂亮咖啡店的感慨。如今流行的性冷淡簡約風咖啡店固然好看,這裡被鮮花圍繞充滿生機的咖啡店也實在讓人不得不愛。



咖啡店內是用玻璃和鐵藝打造的花園溫室主題,每個桌子上都擺著應季的鮮花,連送餐的餐具上也有鮮花點綴,玻璃桌下能看到綠藤蔓延。實在選不出比這更合適姑娘們下午茶的場地了。


地址:東京都港區南青山5-1-2



④ Burn SideST Café

- pancake愛好者必去 -



這家是關西地區最受歡迎pancake咖啡店[elk]在東京開設的姐妹店。[elk]在關西到底多麼有人氣,看看上面的pancake立刻就懂了。



在東京店新店也絲毫不輸,開業才一年多就成為了甜品咖啡類中的佼佼者。店裡的招牌pancake是每去必吃,極厚的蛋餅配上新鮮的蜂蜜蘸醬,真是忍不住大口吃掉它。


地址:東京都渋谷區神宮前4-29-9




⑤ EmporioArmani Café

- 買不起Armani,但我們喝得起呀 -



位於青山的Emporio ArmaniCafé是阿瑪尼在日本開設的第一家咖啡店。




這年頭還有哪家奢侈品大牌沒開咖啡店?在表參道的這家阿瑪尼咖啡店裡,無處不在的高級感,音樂,美食,優質的室內設計將Armani的設計美學完美的呈現出來。 


👆 菜單上根據季節不同品種的九個小碟點心才是最讓人興奮的。 


地址:東京都港區北青山3-6-1



⑥ グラッシェル 表參道店

- 冰淇淋蛋糕專門店 -



日本的冰淇淋蛋糕專門店並不算多,這家店是來自於北海道小樽的超人氣甜品店LeTAO(ルタオ)運營公司在東京開設的新店,主廚是從巴黎知名甜品店學習歸來,店內食物可以說顏值高到爆表,牛乳以及芝士等食材都是從北海道空運而來,許多應季食材從巴黎運輸,每一道程序都非常用心。



用心做事的日本人非常可愛,值得人們去尊敬。其實一杯咖啡或一道甜品,加工花了多少心思,你的味覺自然會有判斷。



地址:東京都渋谷區神宮前5-2-23




⑦ ドゥ・アンジュ

- 顏值最高 -



表參道的店各個都是心頭好,要硬說一個顏值排行榜,這家店在我心中是最美。首先因為坐落在青山,離表參道主街有了一定距離,隔絕了喧囂和擁擠,可以安靜的享受無人打擾的下午茶。且周圍洋風十足,一些獨立服裝店和咖啡店林立,身在東京卻不覺得日本,偶爾也很喜歡這種奇妙的感覺。



外觀是國外教堂樣式,統一乾淨的白色裝修風格以為自己身處在婚禮小場地,進門後就忍不住東張西望的去觀察每個細節,完全忘了自己是來幹嘛了。



法餐和Pancake是招牌,種類非常多,把它作為約會場所和同伴一起吃頓晚餐也非常贊。對我這種顏控的人來說,就衝著長的這麼美,也要極力推薦一下。


地址:東京都渋谷區神宮前5-47-11




⑧ 文房具カフェ

- 文具愛好者不得不去的咖啡店 -



之前有介紹鮮花和咖啡一體的小店,這次是文具和咖啡。把人們喜愛的日常小物和咖啡店融合,尤其是日本文具也非常精緻有趣,這家店沒有理由不去光顧。



兩層寬敞的空間裡陳列著文具,書籍和紅酒,不起眼的小地方擺滿了你沒見過的文具。在等咖啡和食物的空隙,可以把文具拿到自己的座位隨意在店內使用。成為會員後,店家還會提供一把能打開裝滿文具抽屜的鑰匙,是整理筆記,製作手帳的絕佳地點。



店內除了咖啡甜品還有主食,如果選擇一個看書寫作業的咖啡店,這家再合適不過,甚至這裡文具對人們的魅力已經大過咖啡了。


地址:東京都渋谷區神宮前4-8-1




⑨ BlueBottle

- 當之無愧的網紅咖啡店 -



最後的最後,說說這個藍瓶子。Blue Bottle 確實好且有名,有名到我覺得如今但凡知道星巴克的人應該都知道這個藍瓶子了。



Blue Bottle Coffee 從加州奧克蘭發跡、進而擴展成美國知名連鎖咖啡店,以優質的咖啡衝泡及調製工藝聞名,也售賣一些比較冷門、難得的咖啡品種,非常適合對咖啡愛好者來這裡探索。



位於表參道的這家店是 SchemataArchitects 在日本設計打造的第二家店,第一家位於東京清澄白河區。這家位於綠樹環繞安靜的青山街區,佔據著一棟二層小樓,同樣隔絕了表參道主街道的喧鬧,卻還是擋不出永遠在這裡排隊的人們。



咖啡店內部是東西走向,入口位於狹窄的末尾。利用空間的深度,設計師根據顧客停留時間與行為創建了三個咖啡區,逐漸從入口的短時停留區向後端的長時間停留區轉換。整片白牆上只留下一個藍色玻璃瓶logo,最簡單的美。


地址:東京都港區南青山 3-13-14

(部分圖片來自官網)





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