核心提示：冬季是進補的季節，小孩子也不例外。寶寶冬季進補吃什麼好？
按照中國人的傳統習慣，在冬季一定要進補，小孩子也不例外。營養科專家表示，在冬令時節，合理搭配飲食，能夠提高寶寶的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。冬季寶寶進補吃什麼好？
冬季進補吃什麼好？白色食物養肺
傳統醫學認為白色食物入肺，可以提高肺臟之氣，保護寶寶嬌嫩的肺臟。如白菜、白蘿蔔、白木耳、白菜花等蔬菜。現代研究發現白色蔬菜中則多黃酮素，黃酮素是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，調節免疫力，預防癌症，改善血液循環等功能。
推薦食譜：蘿蔔絲鯽魚湯
做法：將活鯽魚去鱗、挖鰓，從腹部剖開除去內臟，洗淨；蘿蔔用清水洗淨，削去外皮，切成6釐米左右長的粗絲；蔥洗淨打成蔥結，姜拍松待用；炒鍋炒熱放入豬油燒至五成熱時，投入姜，放入魚煎至兩面略黃，加入750克開水、料酒，蘿蔔絲用開水焯一下撈出放入鍋中，加入蔥結用旺火燒7分鐘左右，待湯汁燒至乳白色，調味即可。
冬季進補吃什麼好？黑色食物養腎
黑色食物在古人看來入腎經，補腎臟，養腎氣，從現代研究來看，黑色食物富含植物化學物質，有很強的抗氧化能力，可以幫助寶寶強身健體；黑色食物富含鐵質，可以有效幫助寶寶預防缺鐵性貧血，這對寶寶的健康意義尤為重要，因為這一階段的寶寶是處在缺鐵性貧血的高發年齡段，缺鐵性貧血不僅會影響寶寶的生長發育，還會對寶寶的智力有不可逆的影響，影響寶寶將來的學習能力，這是任何一位爸爸媽媽都不願意看到的；黑色食物還可以幫助寶寶補腦健腦，每個媽媽都希望自己的寶寶聰明可愛，冬季時常吃些黑色的食物，是幫助寶寶擁有聰慧大腦，強健寶寶體質的好時機。
推薦食譜：黑豆漿
做法：將黑豆洗淨，用50度的溫水，浸泡1夜後，將黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入豆漿機，選擇打豆漿功能即可。剩下來的豆渣還可加雞蛋、麵粉等做成豆渣餅。
冬季進補吃什麼好？黃色蔬果調脾胃
用飲食調理寶寶的脾胃，代替藥物進補，強化寶寶的脾胃功能，為來年的迅速生長發育奠定堅實地基礎。黃色蔬菜水果富含β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素在體內能轉化成維生素A，對保護寶寶的皮膚黏膜有益，不僅能調節寶寶的免疫功能，還能強化寶寶的消化系統與肝臟的功能，幫助寶寶擁有良好的脾胃功能，為來年的迅速生長發育助力。黃色的蔬菜水果如南瓜、紅薯、香蕉、橘子、橙子、芒果等。
推薦食譜：燜南瓜
做法：將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉；將南瓜塊及蒜蓉放入碗內，加入生抽、鹽、色拉油拌勻；蓋上碗蓋或者加蓋耐高溫的保鮮膜，大火叮5分鐘；撒上蔥花或者香菜末即可食用。
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