南方日報訊（記者/趙兵輝 實習生/林嘉敏）健達巧克力備受小朋友喜愛，但日前有報導稱，健達巧克力包裝因被查出可致癌物芳香烴礦物油，產品在德國超市被下架。對此，健達巧克力所屬的費列羅公司7月14日向南方日報記者回應稱：「費列羅在華所售產品全部符合中國食品安全標準，德國當局並未要求費列羅產品下架，費列羅亦無需召回旗下產品。」
健達巧克力被指含致癌物
據德國新聞網站「The local」日前報導，德國一家民間食品監察組織Foodwatch 對當地20款糖果產品進行了測試， 在費列羅旗下的健達巧克力倍多（在德國該產品名為 Kinder Riegel）、瑞士蓮（Lindt）Fioretto系列的巧克力牛軋糖、德國品牌Rubezahl巧克力等三款產品中檢測到了礦物油（礦物油飽和烴/礦物油芳香烴）的蹤跡。其中，健達巧克力條中的礦物油芳香烴含量最高，達到1.2mg/kg。報導稱，芳香烴礦物油是煉油期間產生的副產品，當一些載有含油墨水的循環再造紙張製成食物包裝紙時，這種化學物質便有可能滲入食物內，人體食用後會在體內積存，對器官造成長期傷害，對兒童影響則更深。
記者留意到，「健達巧克力被檢出致癌物」的消息在網上迅速傳播，不少人在朋友圈進行轉發。7月14日，記者走訪發現，在廣州大學城萬寧、屈臣氏、7-11、全家便利店等商超均有健達巧克力產品銷售。多名銷售員均向記者表示，「對德國健達巧克力產品下架的消息不知情，也沒有收到下架的通知。」
對於健達巧克力被指含致癌物一事，費列羅公司在發給南方日報記者的聲明中稱：「所有費列羅產品（包括此次德國民間食品監察組織Foodwatch的檢測中提及的產品）均按照嚴格的質量與食品安全要求進行生產,無論是食品本身或是其包裝，均符合所在各國的食品安全規定，並且通常高於上述規定，產品質量安全可靠，對消費者安全無虞。」
對於德國最大的連鎖超市阿爾迪已經開始將健達巧克力倍多下架並做召回處理的消息，費列羅公司表示：「需要進一步澄清的是，在事發地，德國當局並未要求費列羅產品下架，費列羅亦無需召回旗下產品。費列羅在華所售產品均取得國家相關產品檢驗檢疫證書，全部符合中國食品安全標準，消費者們可以放心購買、食用。」
礦物油在各種產品中存在
中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱丹蓬對南方日報記者解釋說，芳香烴礦物油的滲入源涉及到很多環節，包括生產、包裝、運輸、貯存、售賣等，也有可能是整個鏈條，所以現在很難界定健達巧克力產品的芳香烴礦物油來源。
對於健達巧克力相關產品在中國是否應該下架的問題，朱丹蓬表示：「現在的責任主體還沒有明確，明確原因才能有處理和規避的措施。我們國家的商品檢測標準是相對比較嚴格的，如果確認是費列羅產品出現問題，是同一工廠、同一批次產品出現了問題，德國當局下架，國內也會要求下架。」
對於人體能完全無害地分解現在檢測到的礦物油這一說法，朱丹蓬稱，人體對礦物油確實有一定的分解作用，但對人體產生危害的礦物油劑量要有相關的醫學數據指引來確定。「我們攝入的很多食物都含有致癌物，但致癌物劑量需要達到峰值，才會對人體造成傷害。打個比方，我們可能要一次性攝入500斤醬油才可能對人體產生危害。」他還表示，如今消費者對食品安全的知識結構和技能結構已經有所提高，應當理性看待食物安全的問題，無須恐慌。
費列羅公司一名發言人稱：「德國監察組織Foodwatch最近對幾個糖果類的產品進行了檢測，並從中發現了礦物油的成分。但是，我們認為，現在幾乎各種產品中都能發現礦物油的存在，並且這些礦物油可以通過許多不同的方式轉移到食品裡面。比如，最主要的遷入源就是，印刷油墨裡面的礦物油滲入循環再生包裝材料中，並通過包裝材料中的再生纖維進行轉移，出現在我們的食品或者原料當中。」
上述發言人表示，介於這個話題對於幾個行業所造成的影響以及其複雜性，所有食品供應鏈上的相關利益商，都應該為此做出努力，這也包括歐洲以及歐洲以外的貿易來往商。「費列羅公司以及我們所有的供應鏈合作夥伴，將會通過技術研究出臺相關的解決方案，儘可能地讓這些無所不在的物質，儘量少地出現或者轉移到我們生產的食物當中。」