要說什麼樣的美食你想戒都戒不掉呢？那一定非火鍋莫屬了。周末約上親朋好友圍坐一起，吃著火鍋聽著歌，把原本專屬於冬季的美食帶到四季，但是每每氣稍微降低一點，我們就會想吃上一鍋熱騰騰香噴噴的火鍋。去外面吃費錢費時間，不如在家自己動手做，這樣吃著更安全更放心。
備好蔥姜蒜，西紅柿洋蔥切丁。
根據自己喜好備好涮菜。
蘿蔔白菜各有所愛。
老火鍋底料，我只放了一點點，這樣做出來是微微辣的口味。
炒鍋內加油燒熱後加入一點點火鍋底料。喜歡吃辣的朋友可以多放一點這樣的調料。
加入蔥姜蒜，西紅柿洋蔥。繼續炒。加入一點胡椒粉，耗油，少許鹽，醬油，料酒。
續上水，等水燒開後就可以涮菜了。
怎麼樣？是不是很簡單呢？
煮熟了，就可以開吃了。這樣的美食，一不小心就會吃到撐，舌尖上的美味，讓人回味無窮。