柚子是一種味道很甘甜的水果,很多人都很愛吃,尤其是進入秋天以後,柚子就會買到很便宜,每次購買的時候,5塊錢就能買到一個大柚子。但是很多人在吃柚子的時候,都說自己在剝柚子皮的時候,會非常的麻煩,不知道該怎麼去剝柚子皮。
每次剝柚子皮的時候,總會把手弄得很髒,而且剝出來的柚子還不完整,所以今天我就要給大家帶來一個,剝柚子的小方法,不僅快速還很方便,只需一根牙籤就能解決。
1、買柚子技巧
在剝柚子之前,先給大家分享一兩個購買柚子的小妙招吧,在買柚子的時候,要選擇那種圓且尖的柚子進行購買,這種柚子屬於公柚子,它裡面的汁水很足,而且口感最甜。
除此之外,我們還要注意一下柚子的重量,相同大小的柚子,只需用手去掂一掂,其重量越重的柚子,就越適合購買,越重就說明它裡面水分越足。還有要看一看柚子皮顏色,柚子皮越黃證明柚子熟的越透,這樣的柚子就越好。
2、剝柚子外皮
在對柚子外皮進行處理的時候,很多人都是直接用手剝,如果你還在這樣做的話,就先準備一把小刀,然後順著柚子皮的正中間,將其繞上一圈。注意不要劃得太深,隨便劃出一些劃痕就可以了,以免傷到柚子裡面的果肉。
將柚子劃好以後,我們還要準備一個湯勺,然後用湯勺的頂部插入劃痕中並繞上一圈,再輕輕一剝,就能把柚子外皮給完全剝離,而且很完整。
3、分離柚子肉
柚子皮按照這個方法去剝以後,還能得到兩個小小的柚子碗,最後能將其用來裝柚子,會特別實用。去除好柚子皮以後,我們接下來要對柚子肉進行分離,很多人都是直接用手掰,不僅很難保證柚子的完整性,還會把柚子肉中的汁水弄得到處都是。
這時我們只需準備一條尼龍線,然後將尼龍線對準柚子肉與柚子肉中間的縫隙,再向兩邊用力擠壓,就能把柚子肉給分離,還不會破壞柚子本身。
4、牙籤去皮
處理好以後的柚子,最後我們還要對柚子肉表面的那一層白膜進行處理,在對這些白膜進行去除的時候,只需準備一根牙籤就可以了。利用牙籤先將優質白膜挑開,然後再用手慢慢的去撕扯這層白膜,一邊撕扯一邊用牙籤去挑那些連接的筋膜。
直到柚子白膜完全去除就可以了,非常方便,能保證剝出來的柚子肉個個完整。再對柚子白膜進行處理的時候,底部的經絡是最難剝的,我們要用牙籤順著兩面輕輕一划,再一拉就能將其扯出。
小貼士:
用這個方法把所有柚子全部剝好以後,我們要將其放到柚子皮當中給它蓋起來,既能防止柚子風乾而影響口感,還能讓柚子隨時吃、隨時取,特別方便。家裡有有客人來的時候,用這個方法去剝柚子招待一下他們,保證他們也會向你學習一下方法。關於這個方法的使用,你學會了嗎?