大家好，我是來自22世紀的機器人，我叫做哆啦A夢。要說我其實也沒有什麼喜歡的東西，但是很是喜歡吃軟軟糯糯的銅鑼燒，要是我每天都能夠吃上一大盆，那該多麼開心呀。
說起銅鑼燒呢，你一定會想到小時候看的經典動畫片——《哆啦a夢》，因為這個是裡面多啦A夢最喜歡吃的食物。它是日本的傳統食品，其實並不想，你們想像的那麼複雜，它就是兩個蛋糕做的薄餅，中間夾上了豆沙餡，因為樣子好像兩個合在一起的餅子，大家小時候在看動畫片的時候，是不是都對裡面的美食產生了興趣呢？不過市場上正宗的食物其實非常少見，有些西點店裡面有賣，但是味道卻不是非常好吃。
既然我們現在掌握了廚房大權，就可以製作適合自己口味的定製版本啦。讓這款經典而美味的食物帶你回憶起經典的動漫童年吧，是不是非常好呢？銅鑼燒中間的紅豆沙不好自己做，我們可以直接去超市或者是點心店購買就可以了，記得一定要買稍微高級一點的，錢不夠就找媽媽預支過年的零花錢吧。薄餅的部分呢，我們最好就選擇自己在家裡做，要努力做出好吃的蜂蜜味來哦！
首先我們需要把兩個雞蛋敲在碗裡面打碎，什麼？你不會打雞蛋嗎？不會打雞蛋還吃什麼銅鑼燒啊，沒辦法，用這個法寶來幫助你吧。這個就是著名的打蛋器，它非常的方便，而且省事，其實每個超市裡面都有賣的，你還可以在淘寶上面買一個回家，就可以動手操作了。打蛋器其實使用起來非常的簡單，我們只要拿著它在蛋液裡面快速的攪拌就可以了，因為它特別的造型很容易就可以把雞蛋打散，主要是這個比你自己親自動手打雞蛋要方便的多。如果說你選擇自己打雞蛋的話，攪拌的時候一定要注意用筷子朝著同一個方向順時針旋轉，而不要東攪拌一下，西攪拌一下。
在我們把雞蛋打好以後，再把雞蛋液和兩杯牛奶以及一大勺麵粉混合在一起，混合的比例呢，要以它稀糊糊的，有一點粘度是最好不過的。其實這個就和我們攤煎餅的煎餅攤上所需要的粘度一樣，相信很多人都在外面的山東煎餅攤上買過煎餅吧，看著那些老闆把煎好的麵糊糊倒在鍋裡面攤勻，再加上一個雞蛋，上面再加上生菜，蘸上一些辣椒醬和甜辣醬，包裹上裡脊火腿，再用鍋鏟迅速的把它們捲起來，用鏟子切成兩半，這就成了著名的山東煎餅了，是不是唾沫都要流出來了呢？
把它弄完以後，我們還要加上合適口味的白糖和蜂蜜，然後別忙，還要加一點秘密材料，這就是只要放在麵食裡面就能夠讓食物充滿了小泡泡從而變得非常鬆軟的泡打粉，或者是小蘇打也是可以的哦，這也是個大超市都可以買到的便宜的食材。我們把一點點泡打粉或者是小蘇打，加入混合好的液體當中，再找一個平底鍋，把混合好的液體倒在鍋上形成薄薄的一層，它的大小呢，就是銅鑼燒的大小，其實我們還可以用電餅鐺，因為在超市裡面的電器區域呢，一般都會有這種專門做餅的餅鐺，非常的方便實用，它的大小能也非常的輕巧迷你，或者是在淘寶上面買一個回來都可以，它很方便我們做其他的煎餅或者是烙餅，愛吃餅的朋友們千萬不能錯過哦。
接著再用小火慢慢的燒，等到出了好多氣泡的時候，一個一個的翻，兩面都煎到金黃，我們就可以把它拿出來了，到所有的薄餅烤熟。等到它們涼的時候，我們已經可以直接用手拿下來，就可以用他們夾著紅豆沙來吃，如果你擔心紅豆沙會在吃的時候全部掉出來，也可以只用一塊薄餅在裡面塗滿紅豆沙，對摺一下這麼吃的話就非常的方便了。除了紅豆沙以外，你還可以買綠豆餡兒的，或者是其他香芋味的，都可以當做中間的餡兒，這麼一來是不是非常的方便呢？乾淨又衛生，也很適合大家的口味。
所以說我們在家裡面也可以簡單的親自動手，做出來美味又好吃的美食，是不是非常神奇，快來邀請你的親朋好友在家裡面為他們做上一頓，讓他們大飽口福吧。讓你滿滿的全是成就感。