再過幾天要立冬了，立冬是冬天的第一個節氣，也意味著冬天的開始，因此冬季進布正當時。 中醫任為，冬季主「藏」，這和腎主藏是相通的，所以我們素來就有冬季補腎的傳統。我們都知道，補腎為黑色食材，如黑芝麻、黑豆、板慄、羊肉等。
但現在處於深秋，燥熱尚未完全褪去，因此這「黑芝麻」，既滋補又潤燥，就是不錯選擇。黑芝麻藥食同源，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效。女人每天吃一點黑芝麻能烏黑秀髮，滋潤皮膚、補血通便，養顏駐顏。黑芝價格親民，比燕窩、昂貴的化妝品，補藥等來說，這黑芝麻的價格一斤十幾塊錢，人人都吃得起，別錯過喲。
黑芝麻味道香濃， 做法也多樣，我最愛用它做成各種芝麻糊了，今天就用搭配著紫米一起做了道「芝麻紫米糊」。紫米又稱為」補血米「，常吃暖胃健脾、益氣補血、滋補肝腎等功效。立冬將至，黑芝麻和它絕配，每天喝一碗頭髮變黑了皮膚更細膩，成本才幾塊錢，精神飽滿過冬天，趕緊試試吧。
【芝麻紫米糊】
原料： 黑芝麻 紫米 冰糖
製作：1. 準備好食材；2 . 將紫米清洗乾淨； 3. 將洗淨的紫米放入破壁豆漿機中； 4. 加入1把免洗的黑芝麻； 5. 加入冰糖； 6. 加入適量的水； 7. 按下破壁豆漿上製作米糊的功能鍵； 8. 時間到，「芝麻紫米糊」就製作好了。
小貼士： 1.選用的免洗黑芝麻無需清洗，直接放入豆漿機中；2. 紫米洗淨後放入破壁豆漿機中；3. 加入水和少許冰糖； 4. 按下豆漿機上製作米糊的功能鍵即可。
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