導讀：辣條不用出去買了，一碗剩米飯教你在家做，健康又衛生，香辣好吃
哈嘍大家好我是老左，不管是大人還是小孩最愛吃的零食就是辣條，各種口味的辣條香味撲鼻，是最禁不住誘惑的零食，沒有人能抵得住他的誘惑。外面買的辣條都有添加劑，孩子吃著不放心，今天老左就教你在家做辣條，一碗剩米飯就搞定，健康又衛生，香辣好吃。
做法：
1，盆中倒入一碗剩米飯大約400克，玉米澱粉60克，普通麵粉80克，少許食鹽，少許五香粉，一勺辣椒麵抓拌均勻。抓拌均勻後少量多次地加入清水邊倒邊抓拌揉成一個飯糰。
2，飯糰拿到面板上刷一點食用油防粘，把米飯糰按扁用擀麵杖擀成薄餅，切去邊緣不規整的地方，用刮板按壓出紋路，再從中間對半切開，切成寬2釐米的小條。
3，鍋篦子鋪上一張油脂防粘，放入做好的辣條生坯，蓋上蓋子，上汽後整蒸15分鐘。
4，準備好調料：一勺白芝麻，一勺白糖，半勺孜然粉，半勺五香粉，少許花椒粉，一勺辣椒粉，少許食鹽。
5，平底鍋放油開小火預熱，油熱後倒入調好的配料，開小火不斷的翻炒，大約一分鐘炒出香料的味道。
6，炒出香料味道之後倒入蒸好的辣條，翻炒均勻讓調料均勻的裹慢整個辣條即可。
7，出鍋裝盤，非常簡單好吃的辣條就做好了，健康又衛生，香辣好吃，小孩子也可以放心吃。
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