現在入冬了，天氣也越來越冷，尤其是早上和晚上凍得瑟瑟發抖，身邊的寶媽為了幫助寶寶抵禦防寒，個個都在給寶寶補身體，各種補湯給寶寶伺候上，而大冷天的寶寶嘴也饞，一不小心吃多了就容易上火，很多寶媽認為冬季寶寶都不易上火，其實這是一個誤區，冬季乾燥，飲食上稍不注意，孩子很容易就會上火，像積食、感冒、咳嗽各種小毛病就會接踵而來。
所以冬季寶媽最好給寶寶飲食上，加一些清火清肺的食物，例如白蘿蔔，現在到了蘿蔔上市的季節，在我們這6毛錢就能買1斤呢，白蘿蔔膳食纖維含量高較高，能促進寶寶腸胃蠕動預防積食，並且有通氣潤肺去燥抗感冒的功效，還含有各種維生素，都是寶寶生長發育所需要的營養，而且秋冬季節吃它一冬天都不上火。
我平時拿蘿蔔來燉湯比較多，現在天氣冷懶得做早餐，拿它和米粉拌一拌蒸一蒸做成蘿蔔蒸糕，一拿上桌我家寶寶就一手拿一個，沒一會兒就吃了好幾塊。娃他爸看見娃吃的那麼香，也湊過來嘗了一口，結果根本停不下來。一個勁的說好吃呢，下面來分享一下做法。
白蘿蔔蒸糕（1歲寶寶）
食材：白蘿蔔1根、香菇3朵、蝦皮10克、粘米粉 250克、蔥蒜適量
1. 將香菇裝進容器中加入適量的溫水，蓋上蓋子泡發香菇，可以節省泡香菇的時間營養也不容易流失掉，如果沒有蓋子的可以找一個碟子蓋上也行，然後將泡發的香菇剁碎
2. 將蝦皮洗淨，泡水半小時，中間可以多次換水，去除蝦皮中的鹽分和雜質，也可以用手多抓幾次蝦皮，降低蝦皮的鹹味，寶寶吃的話還可以切碎一點更利於消化
3. 將白蘿蔔洗淨去皮，擦成細絲，再切碎裝入容器中，然後加點鹽攪拌均勻，用手捏一捏殺出蘿蔔中的水分，瀝乾備用
4. 將蔥蒜切成末備用，不喜歡的可以不加，根據跟人口味哦
5. 將粘米粉裝入容器中，加入適量的清水調成呈流線型的米糊，粘米粉就是大米粉市場也有賣，不過我是自己用研磨器攪碎的，如果家裡有輔食機的也可以用輔食機攪碎，過濾掉一次渣也行
6. 接著將蘿蔔絲、蝦皮、香菇倒入米糊水中攪拌均勻，再取一個容器，把容器表面都刷上一層油，接著將攪拌好的麵糊倒入容器中，附上一成保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，隔水上鍋蒸45分鐘即可關火（如果不怕麻煩的可以把蘿蔔和配菜放進鍋裡炒一炒，再拌進米糊裡面這樣會更香哦）
7. 最後等蘿蔔糕放涼後再切成小塊，就可以給寶寶拿著吃了，如果實在不喜歡的話可以把它放冰箱冷藏，隔天拿來煎一煎或者炸一炸味道更好
小貼士：白蘿蔔素有小人參的美稱，它的纖維素含量和營養都特別的豐富，能夠有效的提高寶寶的免疫力，還有很好的化痰止咳的功效，更可以幫助寶寶輔助治療感冒、便秘等疾病，秋冬季節乾燥寶媽一定要多給孩子吃一些。今天分享的 這道蘿蔔蒸糕，既可以給寶寶當成零食吃，又可以當成早餐吃，還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力，營養翻倍不說，保準寶寶吃一口就上癮，寶媽趕緊收菜起來動手做一做吧。
這種蘿蔔蒸糕你們給孩子吃過嗎？