要說最近幾年，女性美容養顏的心頭寵是誰，那必須要提到桃膠。桃膠雖然只是桃樹皮上流出的一種膠狀物質，但在女性的眼中時美容佳品，常吃能補充膠原蛋白，保持皮膚年輕有彈性。經常吃桃膠的女性，氣色都比別人好，不過，事實真相是人們想的這樣嗎？
常吃桃膠真能給皮膚，補充膠原蛋白嗎？
面如桃花是對女性的一種讚美，桃膠又是桃樹上長的東西，很有彈性也很黏糊。在皮膚層裡保存皮膚有彈性的物質，就是膠原蛋白，於是人們認為桃膠黏黏的特性，和銀耳很像，銀耳能補充膠原蛋白，就認為常吃桃膠可以補充膠原蛋白，氣色也會變得好看起來。
其實這個只是女性沒有科學依據的猜想，在加上賣桃膠商家的誤導，造成的這麼一個結果。要說吃桃膠就能補充膠原蛋白，那麼，顯然是不可能的。而且，桃膠也沒有宣傳上說的那樣，對身體效果好。因為研究發現，桃膠的組成成分是可溶性膳食纖維，葡萄糖，鼠李糖等，根本沒有所謂的膠原蛋白成分，又怎麼可能為皮膚補充膠原蛋白。
何況，人們說的膠原蛋白，其實只是一種高分子蛋白質，只存在於動物結締組織中，而桃膠是植物產出的物質。在加上膠原蛋白這種蛋白質，不容易被身體吸收利用，每次補充膠原蛋白皮膚根本吸收不到什麼，更多的是被腸道分解了。還有，膠原蛋白直接補充，和你平時吃肉也沒什麼差別，依然會被分解掉，起不到所謂的美容養顏的作用。要是作為調節口味的食物，桃膠還是可以吃的，但是實用性不高，而且，桃膠只對一類人有好處。
什麼人常吃桃膠對身體好？
桃膠不是一點用處也沒有，它含有的營養物質，對於血糖高的人來說是有好處的。因為有專家在做研究的時候發現，把桃膠餵給小動物吃，血糖被降低了。而且，還提高了小動物胰島素的敏感度，對調理身體很有幫助，常吃並沒有害處。
還有，桃膠的升糖指數低，適合血糖高的人常吃，重點是不用擔心自己吃過後，血糖會出現升高的問題。所以，不提桃膠美容美顏的作用，人們吃它來穩定血糖還是有效果的，就是不要抱著吃它會讓皮膚變好的期望，每天好好休息還有可能。
不過，因為桃膠是桃樹皮受傷，流出的一種膠狀物質，是任何一種桃樹都能產生。在加上桃樹長桃膠是為了吸引蟲子，裡面也會含有很多的雜質，所以，千萬別自己在家裡摘桃樹上長的桃膠，就想著立即吃它。
正確的做法是先曬乾成淺紅色黃色透明的膠體，再放到清水裡面浸泡一夜，把雜質清理乾淨才能吃。此外，你要是發現曬乾後的桃膠是淺黃色，或者是透明的顏色就別要了，不僅沒什麼營養價值，還可能是桃樹被真菌感染生成的東西。