秋天已經緩緩到來，從早晚的溫差可以很明顯的有感覺，天氣開始一天天乾燥了，也很久沒有下雨了，孩子總吃外面的麵包老容易上火，但是不買給她還哭鬧，沒辦法就只能自己在家做了，做好0添加，0失敗，孩子吃的歡，老公也不斷的誇讚。電飯煲做蛋糕，做好鄰居都來要，做法比例告訴她，做好0失敗。
電飯煲做蛋糕，首先有一個電飯煲是必須的，食材很簡單，3個雞蛋，3勺麵粉，3勺糖，2小杯酸奶，設備其實我也沒有打蛋器，所以人工手動打的蛋清，全部都是綠色的，沒有任何的添加劑，吃起來鬆軟可口，做起來也不複雜。
第一步，先取出3個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，我沒有分離器，所以自己分的，先把雞蛋打開，掰開小縫，讓蛋清流出來，蛋黃蛋清就分開了，其實還挺方便的。
第二步，準備兩小盒草莓酸奶，倒入蛋黃的碗中，同時加入一小勺白糖進去
第三步，把蛋黃和酸奶攪拌好，加入3小勺麵粉，不停的攪拌直至均勻的粘稠狀即可
第四步，開始打蛋清了，達成圖中這樣也是不行的哦，氣泡太大，還需要繼續努力，這個時候可以加入一勺糖了（我有一個小失誤，剛開始用的碗都不夠大，不管是蛋清還是蛋黃，都太小，後面都換成兩個盤子了）
第五步，繼續打蛋清，中途總共分2次加糖，直至達成圖中這個樣子，細膩的蛋清，打發了，用筷子夾起來會有尖就可以了
第六步，打發的蛋清和蛋黃混合，要把蛋清分3次倒入蛋黃，不能轉圈攪拌了，只能上下翻動，拿一個勺子上下翻動，讓蛋清和蛋黃融在一起，均勻融合
第七步，電飯煲預熱，預熱之後拿出來，把鍋底抹上一層油，防止粘鍋，四壁都均勻的抹上油
第八步，把混合好的蛋黃蛋清倒進電飯煲中，倒進去之後遁兩下，讓表面平滑
第九步，要開始放入鍋中，開火，調製蛋糕模式，蓋上蓋子，開始加熱了，記得把電飯煲外面的孔用布蓋住
第十步，電飯煲跳至保溫之後，再燜5分鐘，就可以出鍋了
電飯煲蛋糕就做好了，鬆軟香甜，美味無比。這真的是0汙染0添加的一份甜點，一塊麵包。電飯煲做蛋糕，做好鄰居都來要，做法比例告訴她，做好0失敗。