紐西蘭黑醋慄冰淇淋
炎熱的夏天，來一杯冰淇淋應該是最爽的了吧~~說到冰淇淋，小妞這還有個小故事。有次晚上舞蹈練功，我答應好如果練的好，就獎勵她一下，獎品自己選。然後自己選去K家吃冰淇淋，那時天還不太熱，就說等天再熱一點。後來和朋友一起出門，兩個孩子都去超市買了公主貼畫，選了不同的圖案。然後兩個孩子都想要交換幾個圖案，我家小妞同意了撕下幾個準備送小朋友。當那位小朋友伸手接的時候，小妞就不給了~我問為什麼，妞說跟我學的。聽到這話時，我和朋友都驚呆了。一再強調她同意送給別人，這話說的是反話~~因為我答應了她獎勵吃冰淇淋，卻一直沒帶她去......孩子的世界很單純，她們的想法其實很簡單，既然許諾，就趕緊兌現。這次的冰淇淋用了紐西蘭凍幹黑醋慄和黑醋慄粉，黑醋慄富含花青素、維C、黃酮、楊梅醇、酚酸、兒茶素及黑醋慄多糖。酸酸甜甜的非常清爽，特別是泡在水裡，顏值高的很~
原料：紐西蘭黑醋慄、紐西蘭黑醋慄粉、大白兔奶糖、淡奶油、牛奶。
做法步驟：
第1步、準備好食材和配料。
第2步、大白兔奶糖去掉糖紙放入不粘鍋中。
第3步、將糖紙粘到冰淇淋杯上。
第4步、鍋中倒入牛奶。
第5步、小火慢慢加熱，至奶糖完全融化。
第6步、完全融化 後，隔水冷卻備用。
第7步、奶油倒入碗中。
第8步、用打蛋器稍打發，加入冷卻後的奶糖牛奶液，繼續攪拌均勻。
第9步、取一半奶糖液加少許黑醋慄粉，攪拌均勻。
第10步、分別裝入冰淇淋杯中。
第11步、蓋好蓋子，冰箱冷凍6小時以上。
小貼士：
1、奶糖加熱時注意不停攪拌。2、如果喜歡甜味的，可以加些砂糖。2、也可添加可可粉、抹茶粉等做成其它口味。
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