用南緯41°黃金新鮮奶源
在48小時內製作完成
從10000+公裡外的紐西蘭
全程冷鏈快遞到家
這款品鑑級的「新鮮」冰淇淋
SoftCrush輕遇
入口綿軟絲滑、清甜不膩
在舌尖留下「空氣感」般的清新奶香
這用2mm軟糯外皮鎖住的冰淇淋美味
源自20多年前的一個執念
太好吃了！
什麼時候也能把
這一口「鮮」味帶回國啊？
20多年前，在萬裡外的紐西蘭，冷非冰的父親，第一次吃到紐西蘭牧場鮮奶現制的冰淇淋，就暢想著有一天能把它帶回萬裡外的祖國，讓大傢伙都能嘗上一口冰淇淋的純正鮮味，那時候的冷非冰才剛4歲。
當時在紐西蘭的大街小巷，人人都愛吃的鮮奶冰淇淋主要是著名的Tip Top「藍盒子」，自其1936年成立以來，斬獲大獎無數，每年生產冰淇淋超過5000萬升，大半個世紀以來，都是讓世界各國吃貨「上頭」的美味。
彼時，要想跨過南北太平洋廣闊的海域，把冰淇淋從門到門送到家，簡直是痴人說夢。
01
「冰淇淋」王國，從一份PPT開始
沒有人脈、沒有銷售渠道、沒有冷鏈支持，一切的不可能，都在「冷」家的這一埋藏20年的狂妄執念下被打破，最終，推著冷非冰走向了冰淇淋之路。
用PPT做成的生意！
為了取得代理權，冷非冰通過給Tip Top官網郵箱寫信來建立聯繫。
趁著Tip Top全球銷售負責人斯蒂文先生（Steve Thomson）飛到上海出差的機會，冷非冰遞上了一份詳盡的PPT計劃書。就這樣，憑著幾頁紙的計劃，冷非冰說服了這位紐西蘭國民企業恆天然Tip Top的出口部經理，並拿下了Tip Top的中國總代理權。
初出茅廬的冷非冰與斯蒂文先生的合影
敢闖敢幹，沒有渠道？建！
事實證明Tip Top的選擇是對的，2015年拿下中國總代後，冷非冰開始四處奔走，同年，他讓Tip Top入駐天貓。
就這樣，在冷非冰的帶領下，Tip Top自2017年起，連續4年獲得蓋得排行的冰淇淋品牌影響力指數：年銷售30萬盒，共計售出超過2'000'000升冰淇淋。
靠著敢闖敢幹，冷非冰也從懵懂的愣小夥，逐漸成長為更有格局、更有闖勁的年輕企業家。
《南方都市報》對冷非冰事跡的大篇幅報導
02
「冰淇淋還能做得更好麼？」
在賣了幾年「藍盒子」後，冷非冰開始琢磨，冰淇淋還能做得更好麼？
每年夏天，都是國內各種網紅冰淇淋，群芳爭豔的大型PK現場。千奇百怪的跨界口味合作，冰棍、冰糕、冰棒的形態花樣百出。
但是回歸到冰淇淋的本質：真正有匠心去雕琢口感和風味的品牌，卻少之又少......
2019年，冷非冰與Tip Top深度合作，耗費重金，用嚴苛的製造標準、新鮮的食材來製作出高定冰淇淋Softcrush輕遇。
「眼睛看向的地方才是心的方向。」
在冷非冰看來，「冰淇淋」不僅是夏日裡一口舌尖的美味，它更肩負給生活增添幸福感的使命。
「輕遇」就會是這一款飽含幸福感的冰淇淋，入口絲滑，無冰渣，完美貼合唇齒的感受，「品鑑級口感」讓人一口難忘，仿佛身心都被瞬間治癒了。
無論是在家的老人、孩子還是在外奔波的年輕人，吃一口冰淇淋都能獲得真正的享受。
在延續Tip Top高品質鮮奶現做冰淇淋的基礎上，「輕遇」採用了獨立包裝，這會更方便攜帶和儲存，吃多少拿多少，在任何場合，即便是辦公室、聚會派對上都能輕鬆享用，而且還顏值爆棚！
編輯部收到這款冰淇淋後，開始迫不及待地躍躍欲試，結果一試吃就根本停不下來，帶回家裡去也得到一家老小的熱烈追捧。
奶香純正、口感絲滑、「不甜膩」、有一種輕盈的「空氣感」，尤其是獨特的百香果和經典的香草味更是讓人慾罷不能。
我們試著在辦公室切了一小塊冰淇淋，看看裡面「零冰渣」到底是什麼狀態。
寬厚的牛油刀輕輕切下，可以看到冰淇淋很輕鬆就劃開了，奶的含量高，綿軟柔滑，完全沒有冰渣紋，而不是像含水量高的其他冰磚樣的冰糕那樣，凍嘴凍唇，還膈牙。
冰淇淋顆粒非常小，綿密細緻不黏稠，有一種絲絨感，這就是「入口即化」綿軟口感的原因。
2mm外皮完美包裹整根冰淇淋，線條勻稱優美，可以看出由紐西蘭大冰淇淋製造商製作的冰淇淋，還是名不虛傳的，質量管控非常嚴格。
品鑑級的驚豔「鮮「口感
48小時紐西蘭新鮮牛奶製作
入口絲滑、清甜不膩
粉絲特惠僅需168（198）/10支
據悉，為了鎖住這口高定冰淇淋的「鮮「味，把鮮做到完美。在產品研發上可謂下了不少功夫。
03
SOFTCRUSH輕遇，把「鮮」做到完美
奶源「新鮮」
紐西蘭作為公認的黃金奶源帶，擁有全年草飼放養的優質奶牛，其產出的鮮奶質量享譽全球。
為了能夠保留鮮奶原始純正的奶香，在即使要付出更高的時間和運輸成本的情況下，冷非冰堅持將生產選在紐西蘭本土，而不是選用紐西蘭奶粉或奶精回中國再加工製作等偷工減料的方法。
採用純正的紐西蘭巴氏鮮奶，鮮奶原料從牧場通過冷鏈罐裝運出，到生產基地製作成為一支冰淇淋，中間時長不超過48小時。
在生產上也不是隨便找一家小廠家來製作，而是耗費巨資，讓紐西蘭的冰淇淋老牌廠家Tip Top專門開闢一條專線來生產這批高定冰淇淋。
實拍Tip Top的輕遇生產線
「只有Tip Top這種84年歷史的成熟大廠，才能在整個奶源供應，質量品控，溫度管理上做到萬無一失，保障冰淇淋每一口的新鮮和高品質，我絕不會去冒險找一些便宜的小廠合作的。」
冷非冰在生產上可是下足了血本，這也保證了輕遇的品質絕不是一些小作坊的產品能比擬的。
可以看到，輕遇的「出生證明」——原產地證明上，在出口商和生產商的欄目商，驕傲地寫上了紐西蘭的冰淇淋大廠「Tip Top」 的名字。
果肉「新鮮」
不同口味的冰淇淋，不同顏色內外層，一律採用新鮮原料，不添加任何人工色素、保鮮劑、防腐劑等化學合成物，看上去顏色鮮活亮澤的冰淇淋，全部是大自然的饋贈。
無論是當即採摘的草莓，還是大溪地新鮮成熟的香草籽，亦或是香濃掛汁的百香果，都把「新鮮」作為首要標準。
2mm軟糯外皮裹「鮮「
僅僅食材「新鮮」是不夠的，必須還要在工藝製作上能夠裹住鮮味。
為了包裹住絲滑綿軟的冰淇淋，不使用任何破壞口感的塑形添加劑，冷非冰在經過與生產線技術經理的反覆討論研製後，最終採用了「雙Dip」（Double Dip）工藝。
可以理解為同樣的生產環節走兩遍，雖然耗時耗力，但保證了外皮的勻稱和厚度，既能完美保持綿軟冰淇淋的新鮮嫩滑，又讓口味具有層次感。
冷非冰在生產現場的手機實拍
在勞動力成本昂貴的紐西蘭，用這種耗時的工藝方法來製作，也能看出冷非冰的滿滿誠意。
全程機械手自動製作完成，安全衛生
創新的 Double Dip 工藝下，外皮軟糯即溶，觸碰到嘴唇的時候，不像其他冰磚類雪糕「凍唇」的冰冷口感，而是像皮膚一樣綿軟的觸覺，擁有獨特的絲滑口感。
高標準保鮮工藝，-196°液氮瞬間鎖鮮
零下 196°液氮對生產環境的要求非常高，得幸於Tip Top就是這種具備製作環境條件的廠家，輕遇的冰淇淋能夠迅速保鮮，幾乎在毫秒瞬間就定型了。
高級的工藝，造就輕遇冰淇淋的高品質。
比如，在吃輕遇百香果冰淇淋的時候，打開包裝袋的就能聞到濃濃的百香果香氣，吃完還能唇齒留香。
全程冷鏈保鮮
被鎖住的鮮味，從紐西蘭到中國，通過-25℃的跨境海運，一路保駕護航。
內陸運輸部分，使用已經成功運轉了5年的冷鏈配送服務，-78.5℃強冷乾冰包裹，快遞到家，讓人買得很安心。
注意：乾冰放置在通風環境自然揮發即可。為避免凍傷，請勿直接用手觸摸或食用。
04
打造柔滑零冰渣的「空氣感」
除了鎖鮮外，冰淇淋的口感也是冷非冰費心鑽研的。
輕遇冰淇淋，經過近300次反覆調試，確認鮮奶與空氣的黃金比例。既保留鮮奶的原始風味，又有效地降低冰淇淋本身的熱量。讓輕遇冰淇淋不會有其他冰淇淋的甜膩感，反而擁有羽毛般輕盈的空氣口感。
這種黃金配比下的輕遇冰淇淋，不僅綿滑不甜膩，熱量還低，只約等於一顆蘋果的熱量。
05
輕遇的品鑑級風味
嚴格把關、繁複的工藝，讓輕遇冰淇淋有著品鑑級的三重口感！
第一口，是絲滑口感的軟糯外皮；第二口，是源於紐西蘭的天然清甜奶香；第三口感，則是微妙的後調。
輕遇冰淇淋，有4種豐富細膩的口味：大溪地香草、伯爵紅茶、元氣草莓、微酸百香果
<左右滑動查看不同口味 >
輕遇SOFTCRUSH冰淇淋的4種口味，分別甄選自全球的天然原料。
品鑑級的驚豔「鮮「口感
48小時紐西蘭新鮮牛奶製作
入口絲滑、清甜不膩
粉絲特惠僅需168（198）/10支
/ 大溪地香草：
這款輕遇的香草口味冰淇淋，自然清甜的紐西蘭奶香，加上曼妙的香草氣味，慢慢在舌尖融化。奶香味相當清新，與添加了香精或煉乳的厚重奶味有明顯的不同，清甜不膩。
咬一口，還能嘗到藏在冰淇淋裡的「小黑點」香草籽，輕觸舌尖，會有令人驚喜的層次感！
如果搭配花式吃法，用輕遇香草冰淇淋配上濃縮Espresso咖啡，一甜一苦的味道在舌尖衝撞，互相激發，味道不要太高級。
/ 伯爵紅茶巧克力：
有的巧克力冰淇淋要麼甜膩到鼾，要麼帶著一絲絲苦澀的口感。
但是輕遇的伯爵紅茶巧克力冰淇淋，口感恰到好處，帶有濃鬱的巧克力滋味，還兼具柔滑質感，以及淡淡的茶香！讓你忍不住一口又一口地想要舔著吃！
輕遇伯爵紅茶巧克力冰淇淋，精選象牙海岸可可，搭配上紐西蘭牛奶的清甜乳香，更加映襯出高品質巧克力的香滑濃鬱~
/ 元氣草莓冰淇淋：
輕遇的元氣草莓冰淇淋，堪稱是冰淇淋界的藝術品！採用德國當季草莓製成新鮮的果醬，融入微酸的天然原粉色軟皮中。
清新的香甜奶香，和草莓微酸的口感交織在一起，吃起來非常有層次感！
/ 百香果味冰淇淋：
輕遇百香果冰淇淋，採用新鮮果肉調製的百香果醬，一撕開包裝，百香果芬芳的水果香氣撲面而來。
每一口都帶著酸酸甜甜的味道，和牛奶的香味交織出獨特的口感，誰能不愛呢？！
尤其是這支輕遇百香果冰淇淋，絲滑醇厚的口感，讓你像是在品嘗一款冰涼絲滑的水果冰淇淋蛋糕！吃完還想來一支~
06
Ins風設計，顏值爆表
輕遇冰淇淋外觀設計採用了「弧形設計」，既好看又方便好吃，即使是嘴小的女生，也不怕遇到冰棒塞不進嘴巴的尷尬。
匠心滿滿的輕遇冰淇淋
07
輕遇冰淇淋花式新吃法！
這四款輕遇冰淇淋
一經上市就備受好評
品鑑級質感
俘獲了不少吃貨的「芳心」
除了常規吃法
還有不少吃貨達人
把輕遇吃出了新花樣~
吃法一：當成蛋糕「挖」著吃！
有著品鑑級三重口感的輕遇冰淇淋，有點像令人上頭的「高級冰淇淋蛋糕」！
你可以放在盤子裡，直接拿勺子挖著吃！
這豐富細膩的口感，和軟滑的質地，不是一般的「冰磚」「冰棒」可以比擬！
吃法二：擺盤成米其林高級甜點！
撒上果醬、搭配不同口味的水果。
最後再放上一支輕遇冰淇淋，一道高級的「米其林」甜點，分分鐘就出爐啦~
吃法三：冰淇淋氣泡酒~
夏天冰淇淋和甜甜的氣泡酒無法抗拒！
找個好看的高腳杯，插入冰淇淋並倒入氣泡酒。
並根據相應口味加入新鮮草莓或百香果果肉。
一杯口感誘人的冰淇淋氣泡酒就完成啦~
吃法四：冰淇淋華夫餅
將輕遇冰淇淋放在華夫餅上，撒上你喜歡的醬料和餅乾屑。
一道不輸網紅Cafe製作的美味冰淇淋華夫就完成啦！
經典大溪地香草、絲滑紅茶巧克力
神秘百香果、酸甜元氣草莓
款款心動，口口傾心
這個炎熱的夏天讓我們一起融化在
輕遇冰淇淋的絲滑甜蜜中吧！
我們還爭取到了粉絲特惠價格，比天貓日常售價便宜30元，僅需168（198）每盒，而且購買2箱再減20元。
一盒10支，包含全部口味，分別是經典香草 X3，絲滑巧克力 X2，元氣草莓 X2，神秘百香果 X2，一次嘗個夠。
品鑑級的驚豔「鮮「口感
48小時紐西蘭新鮮牛奶製作
入口絲滑、清甜不膩
粉絲特惠僅需168（198）/10支
常見問題：
1.冰淇淋會不會融化？
有專業的打包人員用特製 6cm 超厚泡沫箱，超級保溫又堅固，大部分情況都不會發生破損，鑑於冰淇淋的特殊，請您先驗貨再籤收，如果有融化或者錯發的情況，請您及時聯繫在線客服，您完全可以放心。
2. 融化是怎麼賠的？
融化或破損3支以下按支賠，3支以上整單賠付。
3. 遇到售後問題怎麼辦？
打開包裹後，如有融化或破損，請在收貨30分鐘內拍照留底，（冰淇淋、包裝與快遞單號需要同時入鏡，並且完整清晰），然後將照片發給客服，將會為您儘快妥善處理。
4. 一個組合有幾支冰淇淋，有什麼口味？
一個組合裡有 10 支冰淇淋，分別香草 X3，巧克力 X2，草莓 X2，百香果 X2。如何買兩盒也是分開兩份來發貨的。
5. 冰淇淋保質期多長？
保質期為 24 個月，最新批次是 2020 年產的，請您放心。
6. 如何處理剩下的乾冰？
乾冰放置在通風環境自然揮發即可。由於乾冰為固體二氧化碳，溫度為零下78℃，因此為避免凍傷，請勿直接用手觸摸或食用，請勿將乾冰放入水中或置於冰箱等密閉不通風空間。
7. 發貨範圍是哪些？
上海、江蘇、浙江、安徽、山東、北京、天津、河北、遼寧、河南、湖北、江西、湖南、廣東、福建、山西、陝西，重慶，四川，廣西，雲南（昆明），貴州（貴陽）。
註：因疫情影響，部分地區暫時不能發貨。對於偏遠鄉縣可能無法送達的地區，客服將聯繫全額退款，請放心購買。
▼
▽