泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料，如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的額調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。
下面小編就帶你一起來看看那些泰式的美食。
1、冬陰功湯
是泰國的一道富有特色的酸辣口味湯品。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。
2、咖喱牛肉
是一道非常美味的菜品，其色澤呈現金黃色，咖喱香味比較濃鬱，牛肉酥爛可口。許多人對咖喱都非常情有獨鍾，用它做出來的才不僅僅是香味濃鬱，而且非常的下飯。而且，牛肉含有非常高的營養價值，真的是一道美味且健康的泰國菜。
3、腰果雞
腰果雞是是將雞肉、腰果、甜醬油、蘑菇、辣椒、洋蔥等一起翻炒，這是一道簡單但卻備受歡迎的泰國菜。
4、綠咖喱雞飯
是一道具有泰國風味，又簡單易學的主食。綠咖喱之所以呈現青綠色，是因為加入了青檸檬皮和芫茜等綠色調料。在眾多咖喱中，綠咖喱算是很辣的了，但香味亦很濃鬱。泰國咖喱味道香濃，加入香茅、檸檬葉、月桂葉、魚露等調料，更加入了香氣迷人的椰漿。
5、咖喱皇炒蟹
絕對泰國的「寶物」，厚厚的一層咖喱如此的鮮亮，忍不住的想要用手直接抓過來吃掉。這道菜將咖喱、椰漿和煉乳混合在一起，螃蟹跟泰國菜的精髓被表現的淋漓盡致了。香醇在口裡久久不能散去，淡淡的奶香，椰香，真的是永生難忘啊。
6、香芒大蝦沙拉
喜鮮黃的芒果跟誘人的大蝦一起，前所未有的新鮮體驗，一點點的甜，感覺不到一點油膩的感覺，芒果巧妙地隱藏了蝦獨有的油腥味，但是也沒有完全掩蓋蝦獨特的味道，各種處理可以說是恰到好處。喜歡吃蝦的人的不二之選。
7、泰式蝦頭膏豆腐
我們印象當中吃蝦會扔掉蝦頭，殊不知蝦頭當中含有比較豐富的營養。用油炸蝦頭再慢慢的潷出營養與鮮味的蝦油， 再用這油加上咖喱與豆腐小火慢燉，那蝦的鮮味咖喱的濃鬱緩緩的沁入滑嫩的豆腐，回味悠長。而且蝦和豆腐都是比較好的補鈣食品，適宜各年齡段的食客。
8、脆皮芝麻雞
脆皮芝麻雞外酥裡嫩，外面一層芝麻點綴在表面，芝麻的香氣鋪面而來，簡直就是人間美味啊。
9、雞腿椰汁湯
泰式椰汁雞湯是一道美味的湯，主料有雞胸肉、草菇、蔥、紅辣椒，大番茄、檸檬。屬泰國冬陰style 中一道常見的菜式，因為是椰汁湯底，所以比平時常吃到的冬陰功更重椰香味，但又保留冬陰的酸爽辣味。
10、芒果糯米飯
泰國街邊最受歡迎的甜品。泰國的糯米很香、很軟、很有嚼頭，芒果很鮮、很甜，最妙的是這兩者的優點被泰國人完美地組合在一起，使得芒果飯那麼那麼好吃。而且價格也不是很貴，去泰國一定要記得吃哦！
你是否也對泰國的美食充滿期待呢？
趁著暑期，帶著家人去熱辣似火的泰國吹著海風享受泰國菜吧！
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