熱狗這種美食相信吃過的人有很多，一塊麵包裡包著一根火腿腸，是個味道還算不錯的零食。如果遇上做法精緻的熱狗，它還可以是上檔次的美食。不過奇怪的是，這樣一款和狗毫不相關的美食，為什麼會有熱狗這樣奇怪的名字呢？
原來最早發明熱狗的人並不是真的將它叫做熱狗，只是因為發明者認為香腸長得和一種叫做德希臣的狗有些像，於是將香腸包裹在麵包裡的這款美食給叫成德希臣狗香腸。只是在製作宣傳海報的時候，他突然忘記了德希臣的拼法，於是誤打誤撞地就將海報上的名字給寫成了熱狗。很多食客在品嘗了這種名為熱狗的美食之後覺得味道不錯，於是就將它宣傳出去。
熱狗這個名字也就隨著這款美食的出名而出名了，至於當初這個名字是怎麼被想出來的，也就沒什麼人去考究了。只是製作熱狗的做法倒是被人們牢牢地記住下來。一塊正宗的熱狗，需要有美味的香腸，還有金黃的麵包。除此之外還需要各種配料，比如生菜、洋蔥、沙拉、番茄醬等等。一個剛剛出爐的熱狗總是洋溢著香腸濃重的肉香，以及醬料的香甜風味，還有麵包那香噴噴的麥香味，這些都無不讓人垂涎三尺。
其實如今的熱狗已經不再只是一塊麵包裡包著一根香腸的美食，除了傳統的香腸，還可以有其它的內容，比如培根、比如雞蛋，還可以是和香腸旗鼓相當的另一種肉。因為人們對熱狗的熱愛，人們也對熱狗做出了其它口味的一些調整。便捷版的熱狗也相應地誕生，用料簡單、做法也簡單，對於許多生活節奏很快，無法等待熱狗慢慢烹飪過程的人來說，便捷版的熱狗就是最好的零食。
但也許是因為常常處在快速的生活節奏裡，吃著什麼東西也都是便捷式的，時間長了人們也會相對的厭煩。對於便捷版的熱狗那不夠鮮美的風味，人們也開始有些嫌棄。於是在流行過一段時間之後，人們又開始了對正宗熱狗的追求。坐在餐廳裡等待一個熱狗經過現場烹飪，然後去品嘗一個熱乎乎香氣撲鼻的熱狗，實在是便捷式的食物所無法取代的。也有很多人在品嘗過正版的熱狗之後，才驚訝於原來熱狗也可以是這樣一款正兒八經的美食。
其實，不管是怎樣的熱狗，也許在它的發明之初也就是一塊麵包裡包裹著香腸的普通美食。只是在傳播的過程中，被不同地方被不同的飲食理念所影響，也就有了不同面貌的熱狗。這些熱狗也許代表的不只是一種美食，也更加是一種飲食文化的傳播。
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