哈嘍,大家好,歡迎大家來「寵幸」小編的文章,今天想和大家磨叨磨叨東北冬天特有的小零食,只要是東北人就沒有不知道的,好了,那麼我們這就開始。
東北的冬天基本上都是相當冷的,有的時候最低溫度甚至能夠達到零下30度,一出門無論你穿著多厚的棉褲都得被打透。在冬天的東北基本儲存食物不用放在冰箱,放在窗戶外面的架子上就會自動凍實,就是個天然的大冰箱。哪怕是再這樣冰天雪地的天氣裡,也不能放棄對美食的追求,東北人們利用這天然冰箱做出來的「東北零食」,雖然拔牙,但卻有獨特的滋味。下面小編就為大家介紹一下東北冬季小零食。
一:凍柿子
凍柿子是東北人冬天最經常吃的一樣「零食」。在常溫下這種柿子其實是軟的,味道是酸甜口感的。但是凍出來的柿子超級硬,就算是你用力將它摔在地上也同樣是安然無恙。它的口感就是會有些發澀還有一點甜,在吃完的時候舌頭上就會上一層白霜。在吃的時候就是真正考驗你的牙好不好的關鍵時候,因為它實在是太涼了,涼的都拔牙。每次小編吃它都吃不完一整個,因為實在是受不了。但是這種凍柿子就是在還有冰的時候吃口感最佳。
二:凍梨
可能各位小夥伴會覺得凍梨和凍柿子不都一樣?其實是真的不一樣。凍柿子出來的口感主要是澀中有甜,但是凍梨基本上口感都是甜的。被超級低溫凍過的梨外表由原本的黃色改變成了醬油色,水分也是大大的減少了。但是這並不能影響它的口感。原先裡面是汁水的地方全都被凍硬,待到用水解凍成半軟不軟的時候再吃,外面一部分是軟的,中間有一部分軟硬適中,吃起來真的是無法形容的美味。真的是冬天必備小零食。
三:冰糖葫蘆
冰糖葫蘆真的是冬天的標配了,在冬天你要是不吃上一個糖葫蘆就不算度過了一個完美的冬天。外面脆脆的糖衣再加上裡面酸甜的山楂,實在是一大美味。跟隨出現的還有用葡萄、黑棗、橘子做的冰糖葫蘆,但小編感覺都沒有用山楂做的更加原汁原味。要是你是一個生活非常有儀式感的人,在下著輕雪的時候手裡拿著糖葫蘆慢條斯理的走在大街上,妥妥的就是韓劇的主角啊有木有。
四:凍紅果
說到這麼多凍起來的小零食,也就這個小編還能吃上那麼四五個,因為它的個頭小,如果當你發現吃到嘴裡太涼又不好意思吐出來的時候,你就可以在嘴裡含化了在嚼一嚼咽下去,不過就算是這樣也是相當刺激的涼了,它的味道也是酸甜中帶點澀,但是澀味又不會像凍柿子那麼重。真的是適合淑女在冬天吃的小零食了。
五:烤地瓜
東北冬天特色零食的熱零食,基本在冬天東北的街頭走一條街就會有賣的,穿的相當嚴實的阿姨和一個半人高的大鐵桶,一打開上面的小蓋子裡面全是熱氣和地瓜甜甜的香味。在冬天放學回家的路上總會買一個吃,捧著它的時候手裡暖乎心裡更暖乎,光是聞著它的味道就超級開心。
六:油炸冰棍
這個小編也真的是沒有吃過,不過它也確實是在東北冬天的一道特色零食了,看它的名字就知道是用油炸冰棍吧。但是冰棍在炸的過程中不化是真的很神奇了。小編想大概吃的口感也跟炸雞柳差不多?這個小編倒是真的沒有體會,也不知道小夥伴們有沒有吃過的。
好了,這些就是小編想給大家介紹的東北冬天小零食,大傢伙在冬天還吃過什麼好吃的特色零食嗎?歡迎給小編留言討論哦!我們下期再見!