球芽甘藍辣椒粉雞大腿

2020-12-25 亭水兒說事

在這種健康的雞肉食譜中，將辣椒粉揉成的雞大腿套在抱子甘藍和蔥中，然後在烤箱的烤盤上烤制方便，健康的晚餐。隨著雞大腿的烘烤，大蒜狀的水滴會給布魯塞爾的芽和青蔥加味。美味的一鍋烹飪！煙燻辣椒粉增加了煙燻味-在庫存充足的超市或天然食品市場的散裝香料區中尋找它。普通辣椒粉可以代替它使用，但不增加煙味。

料4份

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1磅抱子甘藍，修剪並減半（或四分之一，如果大）4個小蔥，切成小塊1個檸檬，切成薄片3湯匙特級初榨橄欖油，分為茶匙鹽，分開茶匙胡椒粉，分開2瓣大蒜，切碎1湯匙煙燻辣椒粉，甜或熱1茶匙幹百裡香4個大或8個小去骨雞大腿（約2磅），去皮

製備

活性準備好了將架子放在烤箱的下三分之一處；預熱到450°F。將布魯塞爾芽菜，蔥和檸檬與2湯匙油和1/4茶匙的鹽和胡椒粉混合在一個大有框的烤盤上。用廚師刀將大蒜和剩下的1/2茶匙鹽搗成糊狀。將大蒜糊與辣椒粉，百裡香和剩餘的1湯匙油和1/4茶匙胡椒粉混合在一個小碗中。將雞全糊擦。將雞入布魯塞爾芽。在較低的架子上烤直到布魯塞爾芽苗嫩，將即時讀取的溫度計插入雞的最厚部分，保持20至25分鐘，而不碰到165°F的骨骼。

減少菜品：帶邊框的烤盤非常適合從烘焙到捕獲意外滴水和溢出物的所有事物。為了輕鬆清潔，並使烤盤保持頂部形狀，在每次使用前，在烤盤上襯一層鋁箔。

營養信息

份量：1個大腿或2個小腿和杯蔬菜營養獎金： 維生素C（每日140％值），維生素A（41％dv），葉酸（22％dv），鐵（22％dv）碳水化合物份量：1交換：2蔬菜，5瘦肉，2脂肪

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