本期導讀：在家宴請閨蜜，到底該做什麼給閨蜜吃？
國慶假期結束了，回家第一件事就是喊上閨蜜，來家吃飯聚一聚，拉拉家常，聊聊八卦。一直覺得去飯店聚餐的確省事，但是沒有一個自己的氛圍，也不如在家裡自在。
所以每次和閨蜜聚會都是在家自己做。每個人做一道自己的拿手菜，一邊做一邊互動，既能在閨蜜中大展身手，又能嘗到不懂的美味，一點不比飯店差。
外地的朋友也給我發來了他們大餐的圖片，我們一起來看一下吧。
【我的閨蜜聚餐】
今天來我家一共來了15個人，我們準備了14個菜，14個菜其實可以不用是不同的菜，一道菜也可以分成兩個，因為人多，分成兩個，大家也都能吃到。海鮮有清蒸魚、白灼蝦；肉菜有土豆燉排骨、臘肉炒蒜苔、紅燒雞翅，還有閨蜜從家拿的臘腸；青菜我做了辣椒炒蛋、肉炒西芹、涼拌水蘿蔔。有菜有肉有海鮮，每個閨蜜再喝點小酒，這就是我們女人的天下。
【聊城閨蜜的聚餐】
他家做的菜和我的很像，也做的白灼蝦、蒜苔炒臘肉和紅燒雞翅。但是他的青菜做了西紅柿炒雞蛋、幹炒豆皮還有素炒土豆塊，知了候是閨蜜的爸爸自己去樹上抓的，都是全活的，而且他爸爸的手藝也很好，炸得知了候火候也恰到好處，一口酥脆，有人覺得它很可怕不敢吃，但我卻很喜歡吃，外表酥脆，裡面軟糯，口感很棒，好久沒吃到了，想去蹭飯。
【德州閨蜜的聚餐】
德州的特產就是扒雞，聚餐怎麼能少得了它，看閨蜜這一桌也是10幾號人，閨蜜之前交給我一個買扒雞的的小技巧，就是想吃真正的德州扒雞，就一定不要買塑封包裝的，一定買小攤小販那種油紙包裝口味才正宗，肉質更鮮嫩，連骨頭都是酥的。
【威海閨蜜的聚餐】
閨蜜從小海邊長大，天天吃海鮮，結果突然有一天愛上了小龍蝦，天天在家研究龍蝦怎麼做，最後還真讓她總結出了一份秘制醬料，每次聚會都會做一大盤顯擺一下自己的廚藝，但不得不說做的是真好吃，每次大家連手指上的湯汁都不放過。
【東北閨蜜的聚餐】
東北閨蜜真豪爽碗都不用，直接用盆裝了一盆的土灶燉雞，裡面有走地雞、還有土豆和粉皮。大鍋燉的因為是木材燃燒，燉出來的肉更香，土豆才更軟糯，湯汁也更濃鬱更好喝。配上自家地裡的野菜，上鍋蒸一下，沾著蒜泥吃，既可以解除雞肉的油膩，又能刮油。這樣的搭配簡直是絕配。
【濱州閨蜜的聚餐】
濱州閨蜜家裡有自己的養豬場，每天又吃不完的肉，她媽媽一直都跟豬肉打交道，做得一手好吃的滷味。所以每次有聚會，她媽媽總會給她準備各種滷味，像滷豬蹄、滷雞爪、滷豬頭、滷血腸都是她媽媽的拿手絕活。
【濟南閨蜜的聚餐】
濟南閨蜜的聚餐掌勺的是一個浙江姑娘，她做了一道浙江地道鹹肉燉筍湯，素菜做了清炒蘿蔔苗，還炸了一份軟炸蝦仁，還做了一份甜品，蜜蒸南瓜。
【煙臺閨蜜的聚餐】
雖然只有3個人，但是飯菜一樣不含糊，青菜是當地地道的白菜燉大蝦，白菜清炒，炒到軟爛加少許水，燒開，放入大蝦，煮開加少許鹽就可以很美味。配上一個涼拌黃瓜，和一份果木烤鴨，配上一杯啤酒，喝得微醉，才可以說出想說說不出的話。
我是悠悠媽媽，每天一道家常飯，做菜好吃都有技巧，讓您一看就懂，一學就會。喜歡大家可以隨時關注我的菜譜！點讚、收藏、轉發或者分享都可以，你的支持是我最大的動力！