宅家方式千萬種，獨愛美食這一種。土豆也叫馬鈴薯，是我們最常見的一種蔬菜，做法也多種多樣，最常見的就是炒土豆絲、燉土豆塊、土豆泥等。對於一個喜歡追劇看綜藝的宅女來說，薯片就是必不可少的零食了，小姿超級喜歡吃薯片，無奈外面賣的吃的不放心，今天有空就自己動手做起來了。
想吃薯片，去什麼超市！手腳麻利削兩個馬鈴薯切薄片，花幾分鐘烤至香香脆脆，加上調味就可以開吃啦！一般的薯片都是油炸食物，今天就用烤箱來烘烤香脆的薯片吧，可以按照自己的口味進行調味，加辣椒孜然都可以。真的是便宜又好吃，吃起來沒負擔，追劇的必備零食呀。
做法
1.土豆去皮洗淨，切成薄片，越薄越脆
2.切好的土豆片裝進大碗裡，水裡加鹽浸泡5分鐘去除澱粉且增加點兒鹹味。泡好的土豆片用紙巾擦乾淨水分。一定要擦乾，不然很難烤脆哦
3.將土豆片放到烤盤上在表面刷上一層薄薄的油
4.烤箱提前預熱十分鐘，160度中層烤10分鐘
5.十分鐘後取出烤盤，薯片翻一面撒上孜然粉辣椒粉，溫度調至150克繼續烤5分鐘，要觀察著烤中途可以再翻面，盯著有薄的先脆了的提前拿出去。
口感非常好，咯嘣脆，邊吃邊看劇，小零食不錯哦，蘸番茄醬也挺好吃
2到3毫米就是它最完美的烘烤厚度，再來一點點顆粒海鹽，簡直好吃炸了！
小貼士
土豆片要切薄一點，可以用刮皮器薄厚更均勻。烤薯片要一直盯著烤，觀察上色情況以免烤糊。如果烤箱溫度偏高可以調低溫烤。烘烤最後兩三分鐘時要時刻注意上色情況，別烤糊了土豆片在烘烤的時候塗抹上一層食用油，這樣烘烤出來的效果更好，薯片成品越酥脆，如果不喜歡也可以省略這個步驟我是小姿，多平臺認證原創美食作者；每日更新各種美食做法，想看什麼好吃的，就在評論區給小姿留言呦，圖文原創，嚴禁其他媒體私自搬運，必定維權到底！