點讚丨刷菜結帳、刷臉買單!「智慧餐廳」亮相成都高新

2020-12-25 澎湃新聞

點讚丨刷菜結帳、刷臉買單!「智慧餐廳」亮相成都高新

2019-08-22 12:26 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

一家顧客可以刷菜結帳、刷臉支付,

連手機都不用掏出來的「智慧餐廳」

最近將首店開在了成都高新區天府軟體園。

上班族在天府軟體園「智慧餐廳」用餐▲

隨著新一輪科技革命和產業變革發展,成都高新南區加速聚集了一大批新經濟新業態,湧現出一批具有標誌性、引領性的新經濟項目,這家「智慧餐廳」正是其中之一。

平均結算時長僅7.9秒

顧客將選好菜品的餐盤

放在專門的「智慧收銀臺」上,

擁有圖像識別技術的設備

便立即識別出菜品的種類及總價,

顧客再通過旁邊的刷臉支付設備

即可完成支付,整個過程不過數秒。

走進「智慧餐廳」就會發現這套「免排隊利器」▲

每個工作日的中午11:30-12:30是一天當中最繁忙的時間。根據測算,這一小時內我們要接待500多名客人。

經過一個月的運營,這家智慧餐廳在中午用餐尖峰時段,自助收銀比例已高達90%,平均結算時長為7.9秒。更值得一提的是,掃臉支付平均支付時間比掃碼支付還將縮短3秒左右。

圖像識別技術探索餐飲界更多可能

「智慧餐廳」的出現,

很大程度得益於圖像識別技術的日益成熟。

特別是中餐菜品豐富,形態各異,

對圖像識別技術的要求更高。

經過長時間的「學習」,

智慧收銀系統的識別準確度已經非常高,

超過98%,基本能夠識別各色菜品。

位於天府軟體園內的「智慧餐廳」▲

在提升效率的同時,「智慧餐廳」更將人工智慧和大數據的優勢相結合,提供智能營銷服務。通過結帳情況統計,能讓餐廳知道每天有多少人來就餐,最受歡迎的菜品是什麼,怎麼組合才能獲得更高利潤等信息,這為餐廳經營提供了重要的參考依據。

企業雲集的天府軟體園▲

這裡年輕上班族較為集中,行動支付比率高。而且這裡是孕育網際網路技術的地方,這裡的人對新的技術和消費方式接納度更高,必然會促進新經濟、新業態誕生,為經濟發展探索更多可能。「智慧餐廳」首店在天府軟體園誕生,並非偶然。

下一步,「智慧餐廳」將從成都高新區的首店出發

在全國範圍內開啟100家智慧餐廳,

覆蓋成都、重慶、武漢、長沙等地。

來源:《成都高新》

記者:餘書婷

編輯:周雪洋

特別聲明

本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布,僅代表該作者或機構觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

評論()

相關焦點

  • 刷臉支付、無人餐廳要普及?「智慧餐廳」來襲,餐飲人不可不知!
    智慧餐廳是指通過覆蓋餐廳管理全流程的餐廳管理系統,針對不同餐廳就餐場景,貼合移動互聯時代潮流,創新打造便捷的餐廳就餐模式。該模式能夠為就餐者提供全新的「移動互聯」信息化服務,幫助餐廳摒棄傳統餐飲管理弊端,直達運營管理核心,由內而外打造理念超前、技術先進的網際網路+餐廳解決方案。
  • 以後點這樣點餐,還能刷臉支付
    吃飯結帳,「刷臉支付」實現秒付隨著智慧新零售時代到來,吃飯也可以通過人臉識別進行支付了。據介紹,隨著第二代基於線下消費場景刷臉支付機「蜻蜓」的發布,支付寶重新布局線下場景業務。李子壩梁山雞在重慶地區第一時間與支付寶合作,開始在店內使用「蜻蜓」,實現了「吃飯刷臉」的真實體驗場景。結帳時,顧客不僅不用掏手機,等待時間還大幅降低。
  • 刷臉就餐,一片菜葉一根肉絲任你選!智慧餐廳讓你吃得精準又健康
    中午時分,位於張江科學城碧波路上的一處餐廳熱鬧了起來,但這裡的「吃飯姿勢」與眾不同:點餐、拿菜、收銀等一系列操作都交給了顧客! 在入口處掃碼註冊充值、拿上託盤放到指定位置,對著屏幕微微一笑完成綁定;隨後走入打菜區,一片菜葉子、一根肉絲都可以自取,與此同時,每個託盤底座會計算出價格,精確到角、分,按需取菜,再也不怕食堂阿姨手抖啦!當取完菜時,就已完成了收銀。 佔地面積600平方米的張江科學城首家智慧餐廳,由張江高科攜手運營方打造,目前已正式對外營業。
  • 自貢進入「刷臉卡」時代 人臉識別支付「黑科技」現身自流井老街
    封面新聞記者 劉恪生紙鈔結帳、刷卡消費、手機支付,這些都已經不新鮮了。5月底,自貢正式進入「刷臉卡」時代。5月31日,自貢市自流井老街無人商店正式營業,吸引了眾多市民前往體驗、打卡。今後,市民靠「刷臉卡」就能在自流井老街的商家消費。而老街主打的雲數據運營模式,或將引領自貢商貿服務業向新零售智慧商業轉型升級。數百市民排隊 自流井老街無人商店體驗「刷臉卡」「我很幸運,在網上抽中了無人商店168元的代金券,特地和四個好朋友一起來體驗『刷臉卡』購物的感覺。」
  • 「未來餐廳」落地阿里巴巴食堂 吃飯能刷臉
    為了解決食堂排隊問題,阿里巴巴的工程師在西溪園區的訪客食堂打造了一家「未來餐廳」,打完菜後只需將託盤放在無人結算機上,1秒內就可完成結算和刷臉支付的全流程。無人結算機自動識別菜品並計算總價格為緩解用餐高峰排隊情況,「未來餐廳」專門引入了無人餐櫃服務。阿里員工可以在手機上提前點好餐,下單時可以選擇「立即就餐」,也可以預約其他時間,時間到了再到食堂裡憑取餐號取走。
  • 家樂福增設自助收銀機 市民體驗「刷臉」結帳
    現在去家樂福購物,結帳時不再需要排長隊等待,只要在另一側的自助收銀通道,通過「刷臉」、「掃碼」的方式,就可以輕鬆結帳。記者在家樂福深圳門店走訪發現,除了傳統的人工收銀通道,還增加了「掃碼購」、「自助收銀」通道,尤其是「刷臉支付」很受年輕消費者歡迎。當天,市民陳女士在家樂福選好了所需物品,和往常一樣去排隊結帳,發現每條收銀通道幾乎都有三四位顧客排著隊。此時,家樂福工作人員立即引導其走到另一側的一個通道,說這裡可以不排隊就結帳。
  • 選擇交子JoyPay刷臉支付,佔領零售新市場
    「您如果現在用刷臉支付的話,還能立刻隨機減......」在一家普通的連鎖便利商店內,一位店員正在向結帳的顧客介紹交子JoyPay刷臉支付的優惠措施。據了解顧客使用交子JoyPay刷臉支付方式結帳,便利店能夠從中獲得相應的獎勵,因此公司要求所有店員都要積極推薦用戶使用刷臉支付結帳。
  • 家樂福首家智慧門店落戶長寧 "刷臉支付"來了
    挑選完商品,刷臉結帳,這不是科幻電影,而是5月20日,發生在上海家樂福天山店的真實一幕。這天,騰訊攜手零售巨頭家樂福打造的首家智慧門店「LeMarche」在上海天山西路正式開業。在這家智慧零售門店中,騰訊智慧零售工具矩陣全體發力,服務於智慧零售的全鏈條,其中,基於騰訊優圖人臉識別技術的「刷臉支付」,毫秒之間完成購物支付,大大提升了整個智慧零售的體驗感。
  • 刷臉遊泳!西湖區文體中心遊泳館「智慧」亮相
    據說,這個遊泳館用了不少高科技,究竟「智慧」在哪裡呢?快跟著小編看看吧。智慧生活再添新體驗遊泳館位於西湖區文體中心A區一樓,遊泳池長度為50米,寬度為21米,總面積達1050平方米,同時可容納420人。
  • 現金、刷卡、還是刷手機?對不起我「刷臉」
    現金、刷卡、還是刷手機?」「對不起,我刷臉。」是的,不是只有馬雲才可以,普通人「刷臉」的時代真的來了,購物、安檢、進站、就醫,刷個臉就能把錢付了,已經不再是天方夜譚,以刷臉為代表的生物識別技術正在加速落地。
  • 現金、刷卡、還是刷手機?對不起 我「刷臉」
    現金、刷卡、還是刷手機?」   「對不起,我刷臉。」   是的,不是只有馬雲才可以,普通人「刷臉」的時代真的來了,購物、安檢、進站、就醫,刷個臉就能把錢付了,已經不再是天方夜譚,以刷臉為代表的生物識別技術正在加速落地。   在13日召開的支付寶開放日活動上,支付寶宣布推出一款全新的刷臉支付產品—— 「蜻蜓」。
  • 微信無感支付機場車輛進出時間縮短80%;家樂福智慧門店刷臉支付
    1、微信無感支付機場深圳亮相,車輛進出停車場時間縮短80%近日深圳機場攜手微信支付正式推出「微信無感支付」停車場,無感支付基於免息免密小額支付+車牌識別技術的融合應用,「微信車主服務2、騰訊優圖助力 家樂福智慧門店實現刷臉支付近期騰訊與家樂福合作的首家智慧門店「LeMarche」開業,消費者可通過「刷臉」完成會員註冊與綁定、結帳免密支付等消費體驗
  • K12刷臉支付,智慧學校校園刷臉支付解決方案
    其中以K12刷臉支付為核心,將刷臉支付與校園就餐及超市購物相結合,加速食堂就餐場景流轉,便捷學校管理,學生消費信息家長也可實時查詢,做到在校消費一目了然。校園刷臉支付亦是當前校園管理的大勢所趨。產品價值  K12刷臉支付學校食堂觸控螢幕點餐,實現結算自動化,減少人工操作、提升現場效率。  提升結算效率與結算正確率,加速就餐場景流轉,解決校園食堂就餐時間集中,排隊時間長等問題。  管理者可實時了解數據,在經營、採購、生產計劃等方面做到智能化管理。
  • 網付刷臉支付+掃碼點餐,智能AI餐飲帶來全新體驗
    該刷臉支付設備主要將智慧餐飲行業再升級邁入AI餐飲時代。「AI生萬物」新餐飲時代真正的來啦。本文引用地址:http://www.eepw.com.cn/article/201908/404101.htm過去的幾年裡,傳統餐飲行業一直圍繞智慧餐飲生態賦能,但隨著人工智慧AI和5G的到來,能為B端商戶發展和消費者體驗進化帶來全新突破。自然而然,新餐飲就成為餐飲行業營銷體驗升級的破切需求。
  • 刷臉入住,無人智慧酒店來了!
    無人超市、無人餐廳的相繼問世之後,杭州開了一家無人智慧酒店,叫做柴印未來酒店。在這家酒店裡,沒有前臺,沒有大堂經理,只有兩臺自助入住機和一臺機器人。那麼,這家酒店是怎麼運作的呢?帶著疑問的小編前往柴印未來酒店進行探訪。
  • 二維碼支付即將被淘汰,刷臉時代來臨,刷臉支付,就用花臉!
    今天,手機支付也正在改變世界  ,在中國,手機支付已經全面取代了現金和刷卡,不管是在餐廳買單、商店購物,還是抓娃娃機和烤紅薯攤,甚至街頭藝人,都支持手機支付。  第二步,選擇刷臉支付選項並刷臉;  七、「花臉」,不止是刷臉支付,更是智慧零售好幫手  中國零售業經歷了三次大的變革,前兩次分別是實體零售和虛擬零售,而第三次零售變革是中國在主導,就是我們當前正在經歷的虛實融合的智慧零售 。
  • 深圳肯德基無人餐廳顧客可「刷臉吃飯」
    央廣網深圳10月1日消息(記者鄭柱子 通訊員陳相明)全程數字點餐取餐、甚至不用帶手機和錢包,刷臉就可以吃飯……10月1日,在深圳華潤萬象天地的肯德基餐廳,顧客們將成為刷臉支付技術在全球範圍的第一批用戶。
  • 清大矽谷移動網際網路科學院榮獲2018-2019年度最受歡迎刷臉支付官方...
    說出來你可能不信上高鐵進地鐵——刷臉吃飯、超市買東西——刷臉寄快遞、坐出租、住賓館——刷臉甚至去市場買個菜,咱都能靠臉吃飯不用手機、不用錢包,甚至不用輸密碼刷臉就能完成支付!簡直酷斃!以後可以正大光明地說自己是靠臉吃飯啦!
  • 個性化智慧改造,讓這家餐廳成了整棟樓的「食堂」
    當時針指向中午12點,正是大多數白領短暫離開工位進行午餐和休憩的時間,在武漢天悅外灘金融中心工作的王小姐今天並沒有像此前一樣,去尋找尚有空座的餐廳,而是搭乘寫字樓內的另一部電梯,來到了新開設的一家餐廳——湖錦小廚。
  • 杭州首家老年食堂實現「刷臉支付」就餐,背後「玄機」太厲害了!
    我年紀大了,總忘事兒,老是找不到飯卡,用這個機器刷下臉就能結帳……」8月26日中午,筆者前往位於杭州市靈隱街道外東山弄57號的老年食堂夕陽紅膳廳,了解到首家驚豔杭州能夠實現刷臉支付的老年食堂。據了解,未來杭州市政府打算將這項刷臉的智慧餐檯設備覆蓋到全市所有老年食堂,讓更多消費者體驗智慧養老的生活方式。