導讀：「冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」，小麥為何要蓋被子？
文：三農小七
下雪了，出門看到到處都是白茫茫的一片
有些地方的雪是一團一團的，讓人一下子就想到了那句臺詞：「哇！好大的棉花糖啊！」
雪景雖好，但依然比不上躲到被窩裡睡大覺
因此，想到了前不久看到的某打著科普讀物的兒童畫冊，上面倒是有一句和睡大覺有關的俗語！
這句俗語是這樣寫的：「冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡！」
這其實不是一句什麼很特別是俗語，在農村很多人都聽過，也很多人都知道它的意思。特別是北方人，估計更是經常說這句俗語。但，有意思的是它的解釋！
01「冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」
它的解釋很有意思，該作家是這麼解釋的：「冬天太冷，下雪的時候更冷，需要給麥苗蓋上厚厚的三層被子。這樣麥苗不至於凍死，能給麥苗保暖，來年的時候就能有饅頭吃了，不光是吃，還可以用饅頭做枕頭！」
大概意思是那麼回事兒，反正那奇葩解釋我是記不全了，就這麼個意思。當然，作者名我也沒有記住，這種解釋的作者，還是不記住的好。反過來說，即便是記住了，印象深刻了，咱也不能指名道姓吧？
02那麼，正確的理解應該是什麼呢？
前文講到：看到了一團團的雪，就想到了「好大的棉花糖」。其實，它不光像棉花糖，它也像棉花。棉花糖本身就是像棉花才得名的，這並不矛盾。
既然雪像棉花，那麼，鋪天蓋地的雪，落到小麥上蓋得厚厚的雪，像棉被，也就說得過去了。其實，民間俗語有它自己的來歷，可能從古代就一直流傳下來了，它是民間經驗、智慧的結晶。
「冬天麥蓋三層被」，指的是小麥在冬天經歷三場雪！是那種大雪，能夠覆蓋小麥，至少能夠覆蓋小麥基部的雪。這樣的一場雪被稱為一層被子，三場雪，就被稱為三層被子。當然，多幾場雪，應該也沒有關係。這就是冬天麥蓋三層被的意思。
「來年枕著饅頭睡」，那意思也不是真的讓人睡到饅頭上！而是因為冬天的雪，使麥苗長得非常好，能夠得到大豐收。
麥子豐收了，自然就有饅頭吃了，饅頭是麥子做成的嘛。當然，麥子還得磨成面，最終做成饅頭。枕著饅頭睡是形容麥子豐收，人們豐衣足食。要不然，真給你饅頭當枕頭，怕還不到天亮就被吃光了。
03麥苗長得好，麥子大豐收和冬雪有什麼關係？
冬雪的作用，一是保暖，下雪天其實並不是特別冷。最冷的天氣是凝凍天氣，雪能給麥苗起到保暖作用。這只是其一，最為重要的是，冬雪意味著氣溫低，下雪，化雪，溫度很低，低溫能讓害蟲、病菌被凍死。
特別是化雪，雪化為雪水，流入麥田，能夠疏鬆土壤，同時還能夠深入土地凍死害蟲病菌等，最終小麥因為冬雪的保護，沒有病蟲害而獲得大豐收。
這也和另外一句俗語：「瑞雪兆豐年！」遙相呼應，相互印證！冬雪不光能使小麥豐收，其他的農作物也能夠更好的生長，其原理也都差不多！
04結束語
這就是《「冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」，小麥為何要蓋被子？》較為合理的解釋。小麥為何要蓋被子？疏鬆土壤，殺滅害蟲，病菌，保溫……最終獲得大豐收！但這裡的被子，指的是冬天的雪。
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