冬天養生甜湯,我每天都要喝一點,甜蜜又暖身,不怕西北風

2020-12-20 吉兔兔的美食

冬天養生甜湯,我每天都要喝一點,甜蜜又暖身,不怕西北風

聽說東北下雪了,鋪天蓋地的雪景美到窒息,有的地方甚至開不了門。作為南方人很是羨慕,我的家鄉已經很久沒下雪了,記憶最深刻的一次還是在我上小學的時候,那時候下的雪堆到了膝蓋,腳踩下去就能聽到「咯吱咯吱」的聲音,那是雪被擠壓的聲音,聽起來好治癒。雖然南方沒有下雪,但氣溫也隨著下降了,這幾天氣溫已經降到了16度,西北風要來臨了。

冬天氣溫低,體弱的人很容易感冒,這個時候喝點養生甜湯是再好不過的了。每到冬天,我都要燉一些甜湯給自己和家人喝,甜蜜蜜又暖身,再也不怕外面肆虐的西北風了。

今天我就要分享一款我冬季必備養生甜湯。這款甜湯尤其適合女孩子喝,每個月喝一點,身體格外舒坦。這款養生甜湯的主料就是糯米粉、南瓜和紅糖,具體做法也不難,下面我們就來看看這款養生甜湯的做法吧。

養生甜湯配料

南瓜、糯米粉、紅棗、枸杞、紅糖、生薑、清水

養生甜湯步驟

1、南瓜買回來之後去皮洗乾淨,切成小片,放入鍋中蒸熟。蒸的時間看南瓜的量來定,我只用了10分鐘就蒸熟了。

2、蒸熟的南瓜壓成南瓜泥,加入糯米粉中揉成團,我沒有加糖,因為放入紅糖之後甜度已經夠了。

3、揉成團之後搓成小丸子。淡黃色的南瓜丸子特別好看哦。如果一次吃不完可以放入保鮮袋,放入冰箱冷凍保存,想吃的時候拿出來直接煮熟就可以了。

4、東菱養生鍋插電,加入適量清水煮開。煮開之後放入搓好的南瓜丸子。

5、紅棗去核之後放入鍋中一起煮,紅棗補充血氣,非常適合女孩子,每個月那幾天來之前要適當吃一些紅棗哦。

6、東菱養生鍋透明的玻璃鍋體能很清楚看到內部食材的狀態,看到南瓜丸子浮起來就表示煮好了。

7、南瓜丸子煮好之後放入適量紅糖,切幾片生薑放入鍋中一起煮。生薑祛寒,每天早上喝一點,從頭到腳都暖和。

8、蓋上蓋子煮至紅棗變飽滿,再加入枸杞煮10分鐘就好啦!看這東菱養生鍋是不是顏值很高?看著南瓜丸子在玻璃鍋中上下翻滾,聞著甜蜜蜜的味道,真的太幸福啦!

煮好的紅糖南瓜丸子味道很不錯,甜蜜蜜的紅糖水有一股生薑味道,微辣又甜蜜,越喝越想喝,煮好之後我喝了兩碗才去上班,一路上心情很美,迎面吹來的寒風也不覺得冷了。

這款紅糖南瓜丸子大家一定要試試哦,煮的時候注意以下幾個要點更容易成功。

1、南瓜蒸好壓爛立刻加入糯米粉,糯米粉不能等南瓜涼了再放。

2、糯米粉不要用水磨糯米粉,普通糯米粉就可以了,水磨糯米粉太糯,煮起來太爛了。

3、如果家裡有醪糟的話可以放一些,滋味更佳。

今天的冬季養生甜湯就分享到這裡,期待大家的留言。

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