呷哺呷哺(00520)與茶米茶合作出售茶食

呷哺呷哺與茶米茶續約3年繼續分享茶飲及茶食收益的5%

來源：新京報原標題：呷哺呷哺與茶米茶續約3年，分食茶飲收入 1月12日，據呷哺呷哺發布的公告顯示，該公司已與茶米茶（香港）訂立框架合作協議，將繼續與其分享來自於集團餐廳出售茶飲及茶食收益的5%，協議長達3年。

茶米茶、呷哺呷哺「親兄弟」明算帳,將分食茶飲收益

9月30日晚，呷哺呷哺發布公告稱，公司與茶米茶（香港）訂立框架合作協議，後者向公司出售茶飲及茶食的食材及相關的經營支持，並同意與後者分享來自於餐廳出售茶飲及茶食收益的5%。茶米茶走向連鎖，與呷哺呷哺籤訂框架協議根據呷哺呷哺公告，公司與茶米茶（香港）訂立框架合作協議，後者向公司集團餐廳出售茶飲及茶食，同時提供相關經營支持。

呷哺呷哺與茶米茶續約3年,分食茶飲收入

新京報訊(記者歐陽曉娟)1月12日，據呷哺呷哺發布的公告顯示，該公司已與茶米茶(香港)訂立框架合作協議，將繼續與其分享來自於集團餐廳出售茶飲及茶食收益的5%，協議長達3年。

火鍋湊湊推茶餐廳品牌「茶米茶」,拓展餐飲零售化

新的茶飲品牌，不僅和湊湊品牌結合，還將與呷哺呷哺結合，同時快速擴張，預計一到兩年內門店數將超過700家。從火鍋茶憩到獨立品牌重新定義餐飲消費方式作為呷哺呷哺的中高端火鍋品牌，從2016年成立之初，湊湊就因為獨特的火鍋+茶憩模式吸引了業界的關注。

VFineMusic與呷哺呷哺達成合作為後者提供公播音樂版權解決方案

DoNews 5月15日消息（記者向密）音樂商用發行平臺VFineMusic宣布與餐飲品牌呷哺呷哺達成深度合作，為呷呷哺哺旗下千餘家火鍋餐廳以及奶茶品牌茶米茶提供公播音樂版權解決方案，共同推動餐飲行業公播中版權音樂使用進一步規範

美銀證券:重申呷哺呷哺(00520)「買入」評級目標價上調100.9%至22...

來源：智通財經網智通財經APP獲悉，美銀證券發布研究報告稱，呷哺呷哺(00520)復甦步伐好於預期，高端火鍋品牌「湊湊火鍋」增長加快，因此將2020年每股盈利預測提升至2分人民幣，並將2021至2022年每股盈利預測分別提高6%及3%。

呷哺呷哺再推新品牌,in xiabuxiabu延續「一人一鍋」

近日，呷哺呷哺（需求面積:300-400平方米）又推出了一個新品牌——in xiabuxiabu（需求面積:300-400平方米），同樣是火鍋品牌，以高端的定位進入火鍋賽道。　　延續了呷哺呷哺的「一人一鍋」，引入茶飲品牌「茶米茶」，還加入串串、關東煮等熱銷品類，這樣的in xiabuxiabu能否吸引年輕人的注意？

從快餐轉變為輕正餐呷哺呷哺(00520)與海底撈的正面交鋒在所難免?

然而上周，在上海新店開業典禮上，呷哺呷哺董事長賀光啟出人意料地宣布，呷哺呷哺將顛覆快餐模式，向輕正餐轉型，並推出「火鍋+茶飲」的新商業模式。賀光啟在接受北京商報記者採訪時表示，人們的生活節奏改變了，已經到了消費升級的時代。呷哺呷哺作為快餐品牌，如不儘快做出調整，必將受到極大衝擊。

呷哺呷哺「LIGHT-POT」新店模型:「一人一鍋」挖掘空間仍廣闊

近兩年,呷哺呷哺的一系列品牌創新升級,成為推動其業績提升的關鍵,尤其是隨著呷哺呷哺「LIGHT-POT」新店模型逐漸落地,也在進一步拓寬呷哺呷哺的營收外延,為下一步打開全時段、多場景消費模式埋下伏筆。除此之外,呷哺呷哺新店模型不僅僅是裝修風格和屬性定位的改變,更多的是商業模式上的考量,「我們這次升級不是簡單的變成白色變明亮或者任何什麼顏色,核心原因是這種風格,我可以很自然地引入奶茶,而從奶茶我可以切到下午茶的領域。」這種考量一部分源自於趙怡此前在麥當勞的經驗,「麥當勞給我很大的啟示。他為什麼要做現在這種店鋪色調?

茶與茶食,相得益彰,別有一番風味

一口好茶、一味茶食、三兩個知己好友歡聚暢談，可謂是「偷得浮生半日閒」。茶食，廣義上是指用茶做成的糕餅點心之類的統稱。傳統茶通常是以液體的形式同我們的味蕾相接觸，不過光喝茶難免有些乏味。品茗搭配茶食可以增添茶文化的精彩，增加茶藝的情趣，並擴大茶文化的範疇。

呷哺呷哺引領LIGHT-STYLE涮涮鍋風尚,首家升級餐廳花開京城

這是呷哺呷哺小火鍋的創意原型，也是呷哺呷哺多年來一直秉承的理念。在這家位於北京悠唐購物中心的呷哺呷哺升級餐廳打造中，也不難看出呷哺呷哺聚焦小火鍋業態，回歸涮涮鍋的本心。一人一鍋、可以喝的高湯鍋底、足以掀起肉食狂歡的精選好肉，讓人品到茶香的地道茶米茶，匯聚了16種新鮮時蔬的超大鮮蔬籃……無論幾個人來，都能隨心選用和拼搭，吃到滿足。鍋底、調料、主食免費享，餐前特色小食和餐中小甜品冰沙超值贈，點綴在餐中的種種會員小福利，也讓人處處感受到驚喜。

「自橙一派」呷哺呷哺品牌發布會:品牌全新升級未來可期

風靡大江南北的小火鍋品牌呷哺呷哺，最近又在搞事情。先是在北京開出全國首家代號"LIGHT-POT"新模型店，如今，以"自橙一派"為主題的"呷哺呷哺品牌發布會"，也在呷哺呷哺1217上市日慶祝當日震撼發布。呷哺呷哺創業22年，始終"自橙一派"，在火鍋市場以"一人一鍋"的商業模式獨樹一幟，自成一派。

呷哺呷哺攜手VFineMusic,共同推動餐飲行業公播音樂使用規範化

據5月15日消息，音樂商用發行平臺VFineMusic宣布與餐飲品牌呷哺呷哺達成深度合作，為呷呷哺哺旗下千餘家火鍋餐廳以及奶茶品牌茶米茶提供公播音樂版權解決方案，共同推動餐飲行業公播中版權音樂使用進一步規範。

呷哺呷哺又創新品牌:小火鍋+串串+關東煮+奶茶……

01 呷哺呷哺新開客單110元的小火鍋品牌與海底撈瘋狂開店的發展路線不同，呷哺呷哺更喜歡在新品牌上做嘗試，新推出的子品牌「in xiabuxiabu」，是呷哺呷哺繼湊湊、茶米茶、呷煮呷燙後的又一次品牌戰略布局。

湊湊兩年市值提升100億下半年將推茶餐廳品牌茶米茶

2016年，呷哺呷哺創立副牌湊湊，看上去依然是火鍋，其實卻是一個餐飲新物種——火鍋+茶憩的新模式引起一陣好奇，甚至是質疑，火鍋與茶飲都是紅海啊，但最終人們發現，湊湊不僅具有極強的話題製造能力，更有一種吸附用戶情感與時間的「魔力」。

【券商聚焦】大和重申呷哺呷哺買入評級升目標價130%

大和發研報指，儘管受到新冠疫情的不利影響，但年初至今呷哺呷哺(00520)股價上漲了80%。該行認為這在很大程度上是由於市場終於開始認可「湊湊」的發展潛力所致。研報續指，在今年上半年中，公司首次發布了「湊湊」業務的單獨性能指標，使該行能夠更準確地評估該品牌。

呷哺呷哺首推爆料芝士蝦球明星產品加入網紅元素

12月17日呷哺呷哺首推明星產品爆料芝士蝦球。據了解，此產品只有到呷哺呷哺才能吃到。呷哺呷哺餐飲管理有限公司產品經理梁爽(調整為：該項目負責人)在接受記者採訪時表示，此次研發的爆料芝士蝦球更多的融入了時尚、創新、「網紅」等元素來貼近年輕消費者，能夠給消費者帶來不一樣的感覺。在產品研發和創新方面，呷哺呷哺投入較大。

呷哺呷哺傳開展外賣業務現升逾9%

來源：新浪港股新浪港股訊，呷哺呷哺（00520）現價升9.19%，報9.74元；成交約507萬股，涉資4843萬元．盤中高見10.02元。另外，據悉呷哺呷哺計劃擴大收入來源，包括開展調味產品業務，同時擬推出早餐、下午茶餐，有助提升營業額．另外，外賣業務表現良好，據呷哺哺總裁趙怡公開披露，在已建立的門店中開展外賣業務，外賣渠道收入佔整體收入的15%至20%，早前趙怡更表示，外賣業務將會大力拓展，包括升級至「門店2.0」，並將外賣業務由上年55個拓展至73個城市。

呷哺呷哺全新品牌升級:深度挖掘「一人一鍋」核心競爭力

在剛剛結束的「呷哺呷哺品牌升級發布會」上，呷哺呷哺就基於「一人一鍋」對時下消費客群的深刻洞察，推出全新品牌升級下的集團logo和「自在一鍋，生而不凡」的slogan，並順勢推出的「LIGHT-POT」新店模型，此舉的深層邏輯，則是代表了未來呷哺呷哺將會從更深層次挖掘「一人一鍋」的核心價值。

深度解碼呷哺呷哺品牌升級,「一人一鍋」如何成其核心競爭力?