引言：原來保藏大蔥一點都不難，不爛不空，保藏半年不壞，冬天隨吃隨取
每個人都好，只有生活中的美食和美麗是無與倫比的。再到了存白菜大蔥的季節，每年冬天，北方人家家戶戶都會存幾十斤的大蔥和白菜，能吃一個冬天，因為天氣寒冷，應季蔬菜就少了，像白菜、蘿蔔、大蔥等比較容易存起來的食物都會多買些，下雪的時候不用出門也能吃上蔬菜。許多南方的朋友會好奇，買這麼多能不能吃完？它不會壞嗎？今日先與大家分享大蔥的保鮮方法，趁現在便宜多買些，冬天吃著就好，省錢又方便，跟我一起學習吧。
蔥頭是生活中不可缺少的調味品，幾乎每餐都會用到，這不是我剛買的4包蔥頭，吃一個冬天都沒問題，你們開始買蔥頭了嗎？山東特產大蔥，其中以章丘大蔥最為著名，以其香脆可口而著稱，在我們這裡，大蔥可是一道特色菜，如大蔥炒蛋，大蔥炒肉，大蔥清炒餃子等，用大蔥做的美食可多了，你對章丘大蔥有何印象？
說起來，保鮮大蔥最常見的問題是爛根，空心，出現這些問題就是浪費，該如何避免？種過大蔥的人都知道，把大蔥拔出來都會曬10天，表面水分曬乾就不容易壞，然後整齊地擺在家裡就可以了，那麼住家的房子該怎麼保存呢？
原來存蔥如此簡單，不幹不空，放半年也是新鮮的，小竅門實用。不管如何保存，第一步一定是要晾曬，晾曬後可以根據自己的情況再做一次長期儲存。
做法一：找個乾淨的紙箱放在晾曬過的洋蔥上，放在通風陰涼的地方就可以了，紙箱有防潮作用，可以保存一兩個月不壞，特適合住樓房的朋友。
辦法二：找一個結實的大袋子、花盆或水桶，把蔥頭豎起來，在根部堆一堆土，沒過蔥根，再澆些清水，放在室內任何地方都可以，既不壞不空，又能長出新葉。這種方式保存時間最長，也是最新鮮的，放上半年就像鮮蔥了。沒有找到泥土的，可以用紙箱保存，根據自己的需要選擇。
不管哪種方式，都要記住不要過分移動大蔥，有句俗語說的好怕動不怕凍，亂動時容易將大蔥表皮碰掉，漏出裡面的大蔥就很容易腐爛，所以固定放置後，後排拿住，不要亂扒，存放時間就更長，看完後是不是覺得原來保存大蔥一點都不難，再也不用擔心大蔥壞掉。
你有學過兩個簡單的保存大蔥的小竅門嗎？每個人的行為與我一樣嗎？如此實用的小貼士記得分享給親朋好友知道哦，如果你也有一個簡單的保存大蔥的小貼士，歡迎在評論區留言分享，讓更多朋友學習受益。