閒話水滸之七十八：王婆給西門慶五道茶的含義何在？
雅雨書屋 寧稼雨
北宋青白釉纏枝紋盞託 南京市博物館 樂藝會資料
清代林梅溪在《武夷茶趣》中認為，《水滸傳》擅長寫酒而不擅長寫茶。他說：「酒壯英雄豪氣，茶抒閒人清性。『大雪滿天地，古月仗劍遊；欲說胸中事，同上酒家樓。』若為『同上小茶館』則失去英雄豪情矣，故《水滸》多酒氣而少茶趣。」這話說得不無道理，但卻有些絕對。
宋代 釉陶擂缽 南京市博物館 樂藝會資料
因為《水滸傳》以酒來寫英雄人物性格，不僅在數量上屢屢可見，而且的確相當傳神；但《水滸傳》儘管寫茶的地方數量較少，但卻很值得品味。
戴敦邦繪水滸之西門慶潘金蓮與王婆
王婆在充當「馬泊六」，為西門慶和潘金蓮拉皮條時向西門慶的賣茶，就是典型一例。
在第二十四回，從潘金蓮掉落叉杆與西門慶相遇的當天黃昏，到第二天早上，西門慶先後五次來到王婆茶坊。他的目的顯然是為了把潘金蓮弄到手，讓王婆從中幫忙。可一張臉皮，一層肚皮隔著，西門慶又不可能直言不諱，只好吞吞吐吐，忸忸怩怩。
戴敦邦繪水滸之潘金蓮毒死武大郎
對西門慶的這點心思，老於此道的王婆早就一眼看透，所以她便不斷用各色茶湯點心的名稱，來進行挑逗、誘激、掇弄和啟發，一箭雙鵰地點出西門慶的心事，並含蓄地向西門慶暗示各種信息。
南海一號沉船上的南宋瓷碗 樂藝會資料
西門慶第一次到茶坊來，王婆便明白他的來意，打趣道：「大官人卻才唱得好個大肥喏！」這是點出西門慶看上了潘金蓮，已經心猿意馬；過了兩個時辰，西門慶第二次進店，王婆趕忙迎出來說道：「大官人，吃個梅湯？」這是借用「梅」字與「媒」字的諧音來挑明西門慶想託她做媒；
宋代 茶具 南京市博物館 樂藝會資料
到「天色晚了」，西門慶第三次進茶坊，王婆說道：「大官人吃個和合湯如何？」這「和合」的意思，是預祝西門慶獲取新歡，二人能和和美美，做成一處；
宋代 釉陶茶碾 南京市博物館 樂藝會資料
第二天一大早，西門慶第四次來到茶店，王婆「濃濃的點兩盞薑茶，將來放在桌子上」。姜是熱性，又有點辣。這是暗示西門慶要趁熱打鐵，心狠手辣；
西門慶第五次踅入茶店來時，王婆請他吃「寬煎葉兒茶」。這裡「寬」是寬心的意思，「煎」是煎熬的意思。這一方面表示王婆對西門慶一夜未睡，頗受煎熬的理解，同時也表示自己辦理此事胸有成竹，給西門慶一顆「寬心丸」。
可見這五道茶的確裡面有很多講究和寓意。通過這五道茶，王婆的陰險毒辣和運籌帷幄的老馬泊六的形象，已經躍然紙上，呼之欲出。所以，林梅溪為強調《水滸傳》寫酒寫得好而貶低其寫茶的看法，不免有些偏頗。
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