很多人在吃漢堡的時候,要麼是漢堡裡面的肉掉了,要麼是醬汁流得到處都是。你說那肉掉盤子上了,到底是要還是不要?而醬汁流出來的速度很快,我們只能加快吃它的速度,因此總是在無意之間,創造各種各樣猥瑣的吃相,比如一口咬掉一大半漢堡的猙獰吃相。
而一個英國小姐姐,分享了吃漢堡的正確姿勢,不掉餡料,還不會讓醬汁四濺,和朋友或者對象一起出去吃漢堡,不用怕吃的時候毀形象了。現在我們來看一下,那個小姐姐是怎么女神範十足地吃漢堡吧。
首先第1點,是注意漢堡的上下位置。把剛上桌的漢堡倒扣過來,因為上層麵包的厚度會比下層的麵包更厚,這樣中間夾的食物就會落在更厚實的麵包片上。
然後肉片和菜葉的位置也調換了。大片的生菜在肉片的下面,很好地託住了從肉片上面留下來的醬汁,這樣肉汁就不會往下滲透,弄得下面的麵包變溼之後,用手一拿就破掉了。
第2點,就是我們吃漢堡時,拿著漢堡的手指姿勢。最常見的方式就是大拇指向下,其他手指放在漢堡底部,這樣夾著漢堡吃。而這樣的方法非常不穩,所以我們在吃的時候,這頭咬一口,那頭的餡料和料汁就掉了下來,可以說是一邊咬一邊掉。
當然這個時候你只能猥瑣地把餡料放回去。所以你只能避免這種情況的發生,就是你在拿漢堡的時候,可以用大拇指和小拇指在漢堡的下方稱重,然後其他的手指在上方固定。這樣就增加了麵包穩固餡料的穩定性。當然拿的時候,不要太用力了,要不然麵包可能會被你捏破,所有餡料就又開始往下掉。
然後你就可以因為完美地穩固住了漢堡,每一口都吃得賞心悅目,也不用擔心吃著漢堡會有餡料掉下來的尷尬情況,那個小技巧你get了嗎?
其實原始的漢堡就是用剁碎的牛肉末和面製作成肉餅,而後來流傳到德國,德國漢堡地區的人將它改進,把剁碎的牛肉泥揉在麵粉裡,攤成了餅煎來烤著吃,所以那個地區稱之為「漢堡肉餅」。
後來德國的移民,將漢堡餅的烹飪技藝帶到了美國,有人就進行了改良,將油炸牛肉餅加入了撒有芝麻的小圓麵包中,作為食用點心或主食,逐漸發展成受人歡迎的漢堡包。
但是很多人在食用漢堡的時候,害怕它帶來一些健康的危害,畢竟它是油炸的食品,熱量太高會引起肥胖。可其實漢堡的烹飪方式,不只有油炸一種,如果喜歡吃,但是又怕不健康的,可以通過烘焙、燒烤等多種方式進行製作食用,美味與營養一體。