《老徐問答》第147期:常聽普洱茶有茶氣,茶氣到底是什麼?

2020-12-20 老徐談茶

一般人可能會將茶氣與普洱茶本身的苦、澀味劃等號,這肯定是不對的。茶氣和茶的苦澀味基本上是沒有關係的, 主要是靠喝茶人的身體感受來體驗。對於同一款茶,不同的人可能產生不同的感受。

這聽起來有點不靠譜?這絕對不是忽悠,茶氣重或者是茶氣足的茶,能讓品嘗它的人感受到比如說身體發熱(多半是在後背發熱)、手心出汗、額頭出汗、腹部發脹、還有打嗝、太陽穴發脹等等,這就是茶氣的具體反應。不同的人反應的強弱不一樣,甚至還有基本上沒有任何反應的人,當然了這是少數。有的人會同時發生上述反應的幾種,有的人只有一種,還有的人會與旁人的反應不一樣,這都是正常的,反應越明顯說明這個茶的茶氣越足。

那茶氣到底和什麼因素有關呢?

茶氣和茶樹的樹齡有極大的關係,樹齡越大,茶氣越足。其次和它的生長地有關,比如布朗山產區的,茶氣就比較足。同時和茶樹的日照時間也有關,日照時間長的就比日照時間短的茶氣足。

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