相信有很多的人都是特別的喜歡秋季這個季節的吧，因為在秋季也是一個收穫的季節，我們在秋季可以吃到的新鮮的食材也越來越多了，而在秋季這個季節又這樣一種美食是特別的受歡迎的，那就是板慄了。走在大街上總是能夠看到有一些賣板慄的，而這些賣板慄的店鋪，炒的那些板慄，就能夠聞得到香味，讓人忍不住買上一些。
雖然說外邊賣的那些板慄聞起來特別的香，吃起來也特別的好吃，但是這兩年總是有這樣的報導，那就是外邊的那些板慄在炒的時候會加入一些添加劑，所以板慄才會更加的好吃，而且看到這樣的新聞的時候，相信有很多的人在購買板慄的時候，也都特別的擔心。所以現在有很多的人也都是會買上一些生的板慄，自己在家裡面製作的，而且自己製作的板慄成本也特別的低，當然是還是有些人覺得自己做的板慄不好吃，今天就來教大家用電餅鐺做好吃的蜂蜜板慄，做法特別的簡單，好吃到停不下來。
準備食材：板慄，蜂蜜，冰糖，清水。
製作方法：首先我們先準備好所有的食材，準備好食材，然後把準備好的板慄先給清洗乾淨，等到清洗乾淨之後把準備好的板慄上面畫十字刀口，但是也要注意，不要把板慄刻畫到板慄肉裡面了，而畫上一些刀口以後做出來的板慄，才會更加的好吃，更加的入味。然後我們就可以準備一個乾淨的大碗，然後把碗裡邊加入5勺的蜂蜜，兩把冰糖之後再加入一些開水，充分的攪拌均勻直到蜂蜜和冰糖完全的融化掉，然後把切好的板慄放入碗中，浸泡一兩個小時的時間。
等到把板慄泡好以後，我們再準備一個大碗，然後在大碗裡邊再加入兩勺的蜂蜜，你把的冰糖之後再加入適量的熱水，再一次攪拌均勻融化好，然後把，電餅鐺提前預熱，等到預熱好以後，把板慄倒入電餅鐺中，烤5分鐘左右的時間，之後再加入一些清水。水的量要沒過板慄一半，然後再蓋上蓋子繼續烤，知道所有的水分都烤乾。
在烤的過程中，我們也要把調好的蜂蜜糖水刷在上面，等到所有的水分都靠幹以後就可以出鍋了，這樣好吃的板慄就做好了，可以放涼一些再吃，胃太疼了，稍微的放涼一些吃起來口感會更加的香甜軟糯，而且就算板慄徹底放涼了吃起來也特別的好吃，甚至比溫熱的狀態還要香糯。
這種做法是不是特別的簡單呢？而且自己做的板慄吃起來也更加的健康，如果在平時你也特別的喜歡吃板慄的話，就趕緊試試這種做法吧，或者你還有其他更好的做法，也歡迎大家留言分享哦。