英國只是一個島國，但是卻是在世界範圍中都不可忽視的一個國家，英國有很多的名人還有歷史建築，比方說倫敦大本鐘這樣的景點，但是大家能知道幾道英國的美食，可能只有下午茶或者是牛排吧，今天小編就向大家介紹一些英國的美食！
1：烤牛排
康沃爾餡餅，烤牛排，這是英國菜中的代表作，由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務員會問你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時可以沾西式芥末醬。
2：炸魚薯條
早在19世紀，英國作為當時的世界工廠產生了大量的體力勞動工人，他們需要一種熱量高，價格便宜又食用便捷的食物，於是Fish&Chips應運而生，成為了國菜。炸魚薯條，顧名思義就是炸魚和薯條嘍。薯條的粗細每家店都有自己的分寸，魚都是選用去了刺的鱈魚切片，裹上用雞蛋牛奶調製的面進行油炸，所以吃的時候通常會搭配香醋和鹽來調味。
3：牛肉派
這是英國餐館菜單中必有得一個菜目。牛肉的味道有點像家裡的燉牛肉，不過肉汁濃稠，包裹在一酥皮的派裡面。刀叉起落間，牛肉汁傾斜流出，濃香縈繞在唇齒間。舌尖上的英國啊，有沒有？
4：皇家奶油雞
作為英國的特色菜，皇家奶油雞深受很多人的喜愛。不管是烹飪方式還是選材，都非常符合英國人的口味。煎炸過的雞塊在奶油鍋中熬煮，加上洋菇、白葡萄酒，撒上胡椒粉，吃起來格外好吃有味兒。
5：英式牛排
牛排可以說是西餐中最為經典的菜式了。在歐洲中世紀時，牛肉是王公貴族們的專屬肉品，被賦予尊貴的身份。所以，到了英國，怎能不嘗嘗英倫範兒的牛排？小編推薦安格斯牛（Angus），它是英國最古老的肉牛品種之一的。這種牛肌肉緊實，用安格斯牛製作而成的牛排肌理緊緻、甘甜醇美而又富有嚼勁。
6：威爾斯兔子
威爾斯兔子始於18世紀的傳統英國名菜，是平常所吃到的奶酪吐司的「豪華」升級版。所屬採用磨碎的切達乾酪、麥芽酒和芥末醬塗抹在麵包片上，然後再加一個雞蛋，最後放到烤箱裡烘焙。
7：惠靈頓牛肉
惠靈頓牛肉（Beef Wellington）的具體做法是將鵝肝醬或者鴨肝醬塗抹在菲力牛排上，然後包裹上酥皮進行烘烤，「惠靈頓牛肉」的名稱來源於1815年惠靈頓公爵在Waterloo戰役中戰勝拿破崙。
8：烤肉和約克郡布丁
烤肉和約克郡布丁這是一道英國傳統的晚餐菜式，通常在聖誕大餐中也比較常見。烤羊肉或者牛肉加上約克郡布丁，當然還有特製的湯汁淋在肉和布丁上。
9：哈吉斯
哈吉斯被認為是蘇格蘭的「國菜」，Haggis指的是羊肚、土豆和白蘿蔔，再加上黃油的配菜。通常情況下這道菜要烘烤至少3個小時以上，畢竟是「國菜」，做起來還是要費工夫的。
10：牛排和腰子派
誰說老外不吃動物內臟，牛排和腰子派可是正宗的英國美食，酒吧裡點上一杯啤酒，邊吃邊喝則別有一番風味。
11：核桃餡餅
英國有很多的素食主義者，對於他們而言，核桃餡餅是最好的選擇。各種混合的堅果加上奶酪製成的核桃餡餅非常受素食主義者的歡迎。
12：星期日烤肉
周日烤肉為一道英國的傳統食物，因過去在星期日食用而得名。以烤雞、牛、羊或豬為主菜，搭配烤馬鈴薯、馬鈴薯泥、約克夏布丁、蔬菜和肉醬等，相當豐盛。比較特別的是，這道料理中的蔬菜往往也有英式特有的烹調方式，像是白花椰搭配切達起士醬和豌豆泥就是經典代表。