█ 當地交通:
去鳳翔遊玩需要先到西安,然後轉車到鳳翔。
到達西安
飛機
西安鹹陽機場距市中心40公裡,走機場高速路很快就到了。西安鹹陽航空港機場大巴半小時一趟,票價26元。打的一般價錢為100元,運氣好的話可以砍到80元。
鐵路
西安是中原地區和西北、西南地區的交通樞紐,多個城市都有到達西安的列車。
火車站問訊處 TEL:029-82345114 語音信息查詢 9600116 訂票處96688688
公路
西安共有7個客運站,分別達到省內外不同城市,具體班次查詢 http://keyun.xbus.cn/
西安到達鳳翔
西安城西客運站有直達鳳翔的班車
地址:棗園東路92號 電話:029-84630000
班車信息:
鳳翔(高速車),發車時間:07:20-18:30,每間隔30分鐘發一班車,到鳳翔需要2.5小時,票價48.5元
自駕
自駕一般都走高速,西安到寶雞陳倉區140多公裡,陳倉到鳳翔20多公裡,總共一個小時40分鐘。
█ 當地食宿:
推薦住宿六營村農家樂,可以在欣賞鳳翔農家風光的同時,品嘗下當地原汁原味的農家飯-蘿蔔宴、臊子麵、豆腐宴……蘿蔔宴以村民種植的無公害優質蘿蔔為主,主要包括蜜汁蘿蔔條、蘿蔔餅等20多道特色蘿蔔菜品,輔以煎餅、涼粉、攪團、油糕等10多種特色小吃。價格:30元/人。
另外,在位於鳳翔縣城南400米處有個豆腐村,這裡家家做豆腐,形成崩山豆腐,焦、脆皮豆腐、熊掌豆腐、水煮豆腐、神仙豆腐、芙蓉豆腐、香菇豆腐等80多道豆腐菜。有愛吃豆腐宴的人也可住在這裡。
地址:城關鎮豆腐村。
交通:西寶北線以西,寶平高速引線,省道104、關中旅遊環線引線縱橫穿村。
岐山臊子麵
即大肉澆湯麵,在陝西以其經濟實惠而深受顧客的青睞,在關中農村為逢年過節、婚喪嫁娶的待客主食。哨子面的湯是用臊子肉做的。五花豬肉切碎,慢火爛一小時、跟燉東坡肘子差不多,不是炒也不是煮,也不是燉,加上辣子醋,慢慢地讓豬肉爛成漿糊狀,有一股濃烈的酸辣香,湯也是酸辣味,一層辣子油,一口吹不透。誰家兄弟不睦,鄰裡不和,村上年長人出面調停,幾盅酒罷,熱騰騰的臊子麵往上一端,一席和解話,隔閡解除,紅臉者頓生慚愧。吃一碗香噴噴的哨子面,淘幾個憨態可掬的泥塑,再去周公廟許下祝願,頓覺得從繁重的、嘈雜的工業化、城市化環境中解脫出來了。
█ 行程規劃:
線路特色:古蹟遊+民俗遊
線路安排:秦公——號大墓——六營村——東湖——縣博物館
遊玩用時:2天
交通情況:從西安城西客運站乘坐到鳳翔的班車,到達鳳翔汽車站後坐麵包車前往秦公一號大墓,遊覽時間約1小時;然後在門口搭車去六營村;六營村與東湖都在縣城東邊,方便前往。
█ 其他信息:
陝西人都知道鳳翔有四絕:驢錢肉、西鳳酒、東湖柳、姑娘手。民間有一調侃的說法:吃的驢錢肉、喝的西鳳酒、看的東湖柳、摸的姑娘手。
驢錢肉:天上龍肉
驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品。因此有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精製而成。它色澤紅潤,質地細密,酥香可口,五味俱佳,百食不厭。自清代鹹豐年間起,一直受到各地歡迎。
臘驢腿是鳳翔縣久負聲名的傳統肉食品名特產,此膳食據傳說,清末時期有位姓蘇名石娃的,當時製作的臘驢腿以其特色遠近聞名,「臘驢腿」生產技術加工工藝就是他傳於後世的。
蘇石娃一生主宰殘牛、殘驢,逢冬醃製「臘驢腿」。由於蘇獨家製作,且工藝獨特,產量不多,市面上甚為稀罕,故價格昂貴,一般平民很少實用,多為官吏、豪紳、大賈、富戶春節或元宵節進貢上司和饋贈親友之名貴禮品。
蘇石娃製做臘驢腿工藝精細,色澤紅潤,味美適口。尤"錢錢肉"(公驢之外生殖器)獨具特色,不但是清爽可口的下酒佳餚,且具壯陽益腎之功能,馳名關中
東湖柳:弱柳扶風
其中東湖,相傳乃周文王元年,有鳳凰飲水於此,被視為祥瑞之兆,名曰「飲鳳池」。北宋時,大文學家蘇東坡在鳳翔府任籤書判官時,喜愛飲鳳池,倡導修築擴建飲鳳池,植細柳,栽蓮藕,並修築君子亭、宛古亭、喜雨亭等秀麗的亭臺樓榭。因湖距府城東門只有二三十步遠,又改名為東湖,延續至今,已經有近千年歷史。蘇東坡在修鳳翔東湖之後二十年,蘇東坡又在杭州修建了西湖,因而東湖與西湖稱姊妹湖。今天遊客至此,仍能欣賞到弱柳扶風,與水相依相映之美態。
西鳳酒: 飄香萬裡
蘇軾任鳳翔府判官時作有贊柳林酒的詩文:「花開美酒唱不醉,來看南山冷翠微。"西鳳酒是以大麥、豌豆製成,屬複合香型大曲白酒。它清而不淡,濃而不豔,自古西鳳酒就有"開壇香十裡,隔壁醉三家」的榮譽。西鳳酒始於殷商,盛於唐宋,遠在唐代就已列為珍品,是我國八大名酒之一。到明代,鳳翔境內"燒坊遍地,滿城飄香",釀酒業大振,地境路人常「知味停車,聞香下馬」以品嘗西鳳酒為樂事。
鳳翔是民間傳說中產鳳凰的地方,有鳳鳴歧山、吹蕭引鳳等故事。唐朝以後,又是西府臺的所在地,人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。
女人手: 男人手,女人手,全村都會做一手
東湖柳、西鳳酒、臘驢肉再絕卻都抵不過姑娘手,如今鳳翔三絕只有這一"手"衝出關中走向了世界。鳳翔女子手巧表現在兩方面:一是在做飯上,她們大多能做一手好面,而且經常變著花樣做,一兩周內絕對不重複。她們能做出吃了讓人耐飽的削筋,能做出用於招朋待友的臊子麵,能做出夏天吃了讓人感到涼爽的蒜蘸面片,能做出冬天吃了讓人感到暖活的燴麵……當你看到這些美食時,一定會令你垂涎三尺,大飽口福。鳳翔女子的手巧還表現在製作工藝品上。鳳翔縣城關鎮紙坊村、六營村的泥塑遠近聞名,已走出了國門。這便離不開鳳翔女子的手,一塊塊泥團在她們手中靈巧地變成了各種形態各異的花蟲鳥獸,栩栩如生,尤其剪紙和窗花更是她們的拿手好戲,一隻靈巧的手拿著小小的剪刀在五顏六色的紙上遊走。不一會兒,一張張玲瓏清晰、層次分明、姿態萬千的精美圖案就出來了。花卉、鳥獸、山水、文字,可謂應有盡有、呼之欲出。