在之前的文章中,曾提到過胖子減輕體重的五個入手點,但最終能落地操作的只有兩點,就是減少食物攝入總量,另一個就是加強鍛鍊,當然吃減肥藥也可以算一種。但有目共睹的事實是減肥成功者寥寥無幾,不是說這些辦法不對,只是這些辦法操作起來需要一個人意志力和自制力,這些都是常人很難做好的事情。最終總是逃不出「不吃」→「飢餓」→「大量進食」這個周期律,最後以「你又胖了」了事,因為吃好吃的是「吃貨」們的本能。
不過有人說,既然新陳代謝活動能消耗我們人體60%的能量,我們是不是可以探索一下這個減肥思路呢:增強新陳代謝中的消耗。
「增加新陳代謝中的能量消耗」,聽起來似乎就不太需要這麼一種「硬約束」了。不過我們冷靜的想想,基礎新陳代謝活動所消耗的能量,主要是用來維持體溫,促進血液循環、幫助組織生長和修復、實現各種細胞的基本功能,例如合成新的蛋白質、脂肪和糖的代謝、蛋白質運輸各種營養和能量分子等。人體中這種器官之間的調節所需要的精確的程度,我想人類在任何科研中都是所不能及的,稍微偏離正軌都是要出大亂子的。比如要是猛一下子提高了體溫,破壞了大腦溫度控制中樞的正常功能,那麼可能後果就是難以抑制的高燒;要是不小心促進了細胞分裂,可能後果就是瘋狂的細胞增殖和癌症;不小心加速了血液循環,那我們的小心臟能不能承受得了也是個問題。哪一個環節出錯,我們的小命就報銷了。
科學家的驚天發現。不過所幸,科學在人體裡找到了一種即相對安全的,又能進行高強度的新陳代謝、消耗能量,這種東西叫做棕色脂肪。
棕色脂肪是相對我們之前反覆提及的白色脂肪而言的。而相比白色脂肪細胞,棕色脂肪細胞無論從發育來源、細胞形態還是生理功能上都有本質的差異。它的內部大量囤積了一種叫做線粒體的細胞機器。這種細胞機器帶有大量的鐵離子,從而讓棕色脂肪呈現出深棕的色澤。值得慶幸的是,和白色脂肪的功能恰恰相反,棕色脂肪的功能不是存儲脂肪,而是燃燒和消耗脂肪!
科學家在健康的成年人體內實時檢測到了棕色脂肪的活動。成年人身體裡是否存在棕色脂肪的問題才就此一錘定音,並且在低溫環境中能顯著激活棕色脂肪。成年人體內區區幾十克棕色脂肪在全力以赴工作的時候,每千克棕色脂肪的燃燒功率高達500瓦,可以和家裡用的微波爐相媲美。根據計算,成年人體內這麼區區50克棕色脂肪如果保持高效工作,一年可以消耗掉多達4千克的白色脂肪!
要找到一個辦法增加或者激活人體中的棕色脂肪,讓棕色脂肪幫助我們燃燒更多的能量,消耗身體裡多餘的贅肉。
燃燒吧,棕色的脂肪。
幾年前,日本和澳大利亞的科學家們甚至拿活人做了實驗,發現把人關在寒冷的房間裡,每天幾個鐘頭,確實可以有效地激活棕色脂肪的活動。當環境溫度下降時,位於皮膚深層的感覺神經首先感覺到了寒冷,之後利用神經信號將這一信息傳導給了大腦深處位於下丘腦的溫度調節中樞,從而讓大腦「感覺」到了寒冷。之後,這一中樞再繼續將溫度信息傳遞給了交感神經系統,從而間接地把體感溫度「通知」了棕色脂肪:外面冰天雪地的,你可以開始工作供暖了。
這些信息提示我們,如果我們能夠發明一種藥物,模擬交感神經系統的「通知」信號,就能夠直接激活棕色脂肪,這樣一來人就不需要忍受嚴寒也可以燃燒脂肪了。不過,交感神經系統的「通知」信號其實人們早就知道了,就是腎上腺素和去甲腎上腺素。與此相對應的,在棕色脂肪細胞的表面有一種特殊的腎上腺素受體蛋白(簡稱β3-AR)。因此理論上說,只要能發明一種藥物,特異性地激活這種特殊的腎上腺素受體蛋白,應該就能夠模擬寒冷「信號」,讓人體燃燒脂肪了。
2015年1月,美國哈佛醫學院的科學家們證明,一種用於治療膀胱過度活動症(也就是俗稱的尿頻和尿失禁)的藥物能夠顯著激活健康人體內棕色脂肪的活動。服用後,每個健康男性每天平均多消耗了兩百多卡的能量。更重要的是,這種藥本身就是一個腎上腺素受體β3-AR的特異性激活劑!換句話說,控制棕色脂肪燃燒和調節膀胱活動的「信號」恰巧是同一個。這個巧合被好眼光的科學家們移花接木到肥胖症的治療裡來了。
科學家的這個發現給胖子們帶來了希望,預示著未來也許我們可以設計更好的藥物,更有效、更安全地激活我們身體裡的棕色脂肪,提高身體的新陳代謝活動,從而燃燒脂肪,降低體重。
至少說明通過腎上腺素系統來模擬寒冷「信號」,促進棕色脂肪的燃燒,從而提高人體的新陳代謝活動,是一種值得探索的減肥新途徑。