說到藍莓,大家都不陌生,而且藍莓傳說對眼睛很好,但價格又比較貴,家長們卻不知道貴有所值,那為什麼多吃藍莓對身體好呢?
是因為它有著較高的保健價值,是農業組織認定的五大健康水果中的一種。具體來說,看似很普通的藍莓,其實它富含著豐富的營養成分,尤其是一種比較特殊的成分,花青素。藍莓中豐富的花青素能活化視網膜,對於孩子的視網膜有很大的保護作用,減少眼部的疲勞以及提高夜間的視力是很多藥物無法比擬的,所以上班族常用電腦的,或者孩子不妨多吃點藍莓,可以保護好我們自己的眼睛。
其次呢一杯新鮮的藍莓汁或者是一把新鮮的藍莓,其中的水溶性膳食纖維素養可以促進腸道的蠕動,從而防止便秘,另外呢藍莓還是防癌高手呢,藍莓當中的抗氧化劑,遠遠多於其他新鮮的蔬菜和水果,抗氧化劑可以中和體內自由基增強我們身體的免疫系統,從而幫助減少癌症和其他疾病的發生,那平時學習或者是工作任務繁重的人,不妨將藍莓當做一種日常的小零食,不僅可以補充保護眼睛,還可以提高我們大腦的活力和記憶。