吃人參要注意什麼

2020-12-22 騰訊大申網

[摘要]人參性溫,服用之後對於肺部/心臟以及腎臟等等具有很好的滋補作用,具有寧心益氣以及養血神經、保健脾肺的功效,特別是對於一些食欲不振、精神倦怠的患者具有很好的治療效果。

人參服用禁忌

人參是一種傳統的滋補藥材,不僅名貴,同時所含有的營養價值也是非常高的。中醫方面認為,人參性溫,服用之後對於肺部/心臟以及腎臟等等具有很好的滋補作用,具有寧心益氣以及養血神經、保健脾肺的功效,特別是對於一些食欲不振、精神倦怠以及身體虛弱、失眠多夢以及心悸體虛的患者具有很好的治療效果。今天,小編就來和大家一起說說人參服用禁忌,一起來看看吧!

人參的種類

在服用人參之前,首先我們需要弄清楚人參的種類有哪些,服用方法有哪些,服用之後的效果又有哪些。具體的如下:

一般,我們將人參分為兩種,分別是人工栽培的園參以及野生的山參。如果根據不同的炮製方法來進行分類,那麼又可以分為四種,分別是紅參、白參、糖參以及曬參;如果是根據產地的不同進行分類,那麼分為中國產的和朝鮮生產的。

紅參:這種製作方法是將新鮮的人參放在高溫中蒸汽大約兩個小時,全熟之後進行乾燥,最後去除須末進行壓製成為不同的形狀。這種方法製作成為的人參性溫具有很好的滋補作用,要特別是具有很好的補氣、溫補的效果,特別適合進行急救回陽。

白參:這種炮製方法的材料大多都是選擇質量比較次的高麗參,用開水燙煮一會之後曬乾就可以了。

糖參:將新鮮的人參用針進行扎孔,然後放入糖水之中浸泡,最後曬乾就可以了。這種方法製作成為的人參非常的平和,所以效果也好似比較差的,比較適合在日常生活中滋補身體,具有一定的保健脾肺的功效。

曬參:一般都是選擇人工培植出來的人參進行烘乾,性平,具有很好的補氣以及生津的功效,服用之後能夠滋補身體,提高身體的抵抗力以及免疫能力。

人參服用禁忌

第一:感冒發熱的時候不適合服用

這是因為在發熱的過程中身體會出現心悸劇烈的情況,而服用人參之後體內的血液循環速度就會增加,這個時候就會導致心悸的情況加重,令感冒發燒問題更加嚴重,並不利於病情恢復,反而有可能導致病情惡化。

第二:氣喘、喉嚨乾燥不適合使用人參

如果是突然間出現氣喘的情況,或者是由於體內燥熱所造成的咽喉乾燥的情況,那麼我們也是不建議使用人參。除此之外,如果是由於一時的情緒激動所導致出現吐血的情況等等,那麼建議最好也別使用人參。

第三:溼熱所引起的腹中忌浮腫人參

這是因為人參具有一定的抗利尿的功效,服用之後不僅不能夠緩解浮腫情況,反而會加重病情,並不建議服用。除此之外,如果是由於腎功能不全所引起的尿少情況,也不建議服用人參來治病。

第四:失眠多夢以及心情煩躁的患者不建議服用人參

人參服用之後精神會更加的亢奮,不僅導致睡眠效果更差,同時也難以起到靜心的功效。

第五:別和葡萄一起服用

專家告訴我們,如果人參和葡萄一起服用,那麼會導致人參中所含有的營養價值受到損傷。這是因為葡萄中含有一定量的鞣酸,這種物質會和人參中所含的蛋白質進行結合併且產生沉澱,這就會影響我們身體對於營養的吸收。

第六:忌服用後吃蘿蔔和海鮮

人參是大補的藥材,服用之後具有很好的滋補元氣的功效。建議服用人參之後千萬不能夠吃蘿蔔,其中包括白蘿蔔、胡蘿蔔以及綠蘿蔔。這是因為蘿蔔是具有消食利尿的效果,如果兩者混合在一起服用,那麼會大大的減少人參對於身體的滋養功效。除了蘿蔔之外,海鮮也最好別立即服用,這些都是會影響藥效的。

第七:忌服用後喝茶

如果在服用人參之後喝茶,那麼茶中所含有的茶多酚會和人參進行結合,這就會降低人參所帶有的滋補功效

第八:忌用五金炊具

在對人參進行煎煮的時候,無論是沌陽或者是煎藥服用,千萬別使用五金炊具,否則都會影響人參最終的藥效。

第九:別濫用人參

隨著生活水平的不斷提高,人參也進入了尋常百姓的加重。很多人將人參作為一種滋補、養生的藥材,認為想要獲得最好的效果,那麼必須要經常、大量的服用。事實上,這是一種非常錯誤的想法,如果濫用人參,不僅不能夠對身體進行最好的滋補效果,反而會導致中樞神經過於興奮,出現失眠、瘙癢還有暈眩等等情況。所以,日常服用人參一定要循序漸進。


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  • 吃人參一定要知道的方法及注意事項
    1.煎湯飲用:將人參切成藥片,洗淨放入砂罐中,加入清水(高出參片2公分)浸泡0.5-1小時,加蓋用小火煎1-1.5小時,即可取汁飲用。
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  • 吃人參最終吃到了什麼、怎麼吃才是最好的?
    直到1963年,日本的科學家柴田承二教授分離提取到了人參皂苷單體,經過一系列的化學和藥理學實驗研究之後,確認了人參皂苷是人參的主要活性成分,吃人參也就是吃人參皂苷。在1980年,日本學者貝傳勳在人參中發現和分離出了具有二糖結構的人參皂苷Rg3,1981年以後,科學界對人參皂苷Rg3開展了長達十年的藥理學研究。
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